鍋の中のバジル：AからZまでのケア

バジルは多くの家庭で鉢植えで栽培されています。 買い物に行くときに植物を持って行きますが、手入れが不十分なために完全に使い果たされたり、枯れてしまったりすることがよくあります。 小さな容器でも王室のハーブを栽培するのは非常に簡単です。 場所も適切であれば、標本は数年間保存し、キッチンなどで永久に使用することもできます。

特徴

• 属: バジル (Ocimum)
• 家族: シソ科 (シソ科)
• 通称：ロイヤルハーブ、バジル、バジルハーブ
• 直立した草本、保管方法に応じて一年生植物または多年生植物
• 成長高さ：20～60cm
• 葉: 鋸歯状または滑らかな縁を持つ楕円形の葉で、種によって色が異なります。
• 花: 一年生花序の接合形の輪生、種によって異なる色、ほとんどが白色
• 開花時期：6月上旬～9月中旬
• 原産地：インド北西部（確証はありません）
• その成分からキッチンハーブとして使用されています

生育済みの鉢植えを購入する

弱った標本を購入した場合、ロイヤルハーブを保管する際に必要なケア対策ははるかに困難になります。 通常、スパイスはスーパーで購入します。 ただし、これらの標本はすぐに消費することのみを目的として飼育されています。 バシリアをより長く楽しみたい場合は、可能であれば苗床や専門店から植物を購入することをお勧めします。 毎週の市場も同様に適しています。 選ぶ際には以下の点に注意してください。

• 乾燥した基板
• 茎と葉は薄緑色
• 弱い香り
• 害虫の侵入
• 葉の変色
• 腐敗臭

それが単なる乾燥した基質、かすかな香り、または薄緑色の植物物質である場合は、遠慮せずに植物を購入して、再びスパイスを加えてください。 7 つの種と亜種から選択できます。

• バジル（bot. オシマム・バシカム)
• ブッシュバジル (bot. オシマムミニマム)
• トゥルシー (bot. オオシマム サンクタム)
• ホラパ(bot. オシマム・バシリカム var. ティルシフローラ)
• レモンバジル（bot. オシマム・シトリオドラム)
• ツリーバジル (bot. オシロイバナ)
• アフリカンバジル (bot. オシマム・キリマンジャリクム)

種類ごとに性質や香りが異なりますので、じっくり選んでください。 レモンバジルは新鮮な柑橘系の香りを感じさせ、ホラパはアニスや甘草を思い出させます。

位置

バシリアの鉢栽培を成功させるための重要なポイントは、場所です。 バジルは熱帯原産の属であるため、ハーブの要件に合わせて場所を調整することが重要です。 これが良好な成長と強力な香りの発生を確実にする唯一の方法です。 キングハーブビスケットは、それぞれの種類に関係なく、次の特性を備えている必要があります。

• 光条件：晴れ
• 短期間であれば部分的な日陰にも耐えられる
• 暖かい
• 最低気温：12℃
• 保護された

保管する場合は、植物を常にガラスの後ろに放置しないことが重要です。 バシリアは新鮮な空気の場所を好み、特に夏の屋外を楽しみます。 これが可能であれば、バルコニー、テラス、または庭で豊かな収穫と香りのよいハーブが楽しみになるでしょう。 植物を購入して植え替えたばかりの場合は、最初の 1 週間はあまり日光に当てず、ゆっくりと慣れてください。 こうすることで葉の乾燥や日焼けを防ぐことができます。 植物はまず、光量の増加に適応する必要があります。

基板

バジルを鉢に保管し栽培するのに重要なのは場所だけではありません。 ミントに十分な水分、栄養素を与え、良好な株立ちを実現するには、基質も同様に重要です。 ハーブがその中に定着するには、活力を高め、越冬を容易にする特別な基質組成が必要です。 基板を次のように設計します。

• リラックスした
• 浸透性の
• 栄養価の高い
• ユーモラスな
• pH: 6.5～7.2
• 高品質の

ご覧のとおり、バジルは水浸しに非常に敏感なため、水浸しに特に耐性のある土壌に植える必要があります。 十分な堆肥を加えて強化した腐植物質ハーブ土壌の組み合わせは、理想的な構造と供給に非常に適しています。 ハーブソイルは硬すぎないため、効果的なフィット感と良好な浸透性を確保できるという利点があります。 これはまさにバジルが望んでいることです。

植え替える

上で述べたように、植え替えはバジルの手入れにおいて重要なステップであり、新しく入手した標本にのみ必要なわけではありません。 植え替えは購入後すぐに行う必要がありますが、古い鉢が小さすぎる場合は、必ず大きな鉢に移すことが重要です。 これは、栄養素の保存に問題がある圧縮された基質や過度に古い基質にも当てはまります。 春に植え替えをしたい場合は、5月中に植え替えるとよいでしょう。 このためには、古いプランターよりも大きく、排水穴のある新しいプランターが重要です。 植物を新しい基質に移動するときは、次の手順に従ってください。

• 排水溝を作る
• 排水材：砂利
• 下地を埋める
• バシリアを古い土から取り除く
• 土を軽く振り落とします
• ルートを確認する
• 乾燥した、死んだ、または腐った根を取り除く
• 慎重に新しい鉢に入れます
• 下地で埋める
• 軽く押します
• よく湿らせる

非常に大きな植物の場合は、分割するのが最善です。 十分な鉢スペースがない限り、スペース不足のため、鉢に 10 本を超える主茎を植えることはお勧めできません。 株分けする場合は、必ずしも大きな鉢を必要とするわけではなく、新鮮な基材だけで十分です。

お手入れ

王室のハーブを栽培する大きな利点は、管理が容易なことです。 熱帯植物なので世話は大変ですが、リズムが定まれば手入れはとても楽になります。 特に水の与え方や越冬には注意が必要です。 必要に応じて植物の世話をしないと、王室のハーブはすぐに病気や害虫に悩まされます。 しかし、これらにも対抗することができます。

注ぐ

バジルは熱帯植物であり、適切な水分に大きく依存します。 このため、水分の供給を保証するために定期的に水をやる必要があります。 さらに、植物を溺れないように注意する必要があります。 水浸しになると、バジル、特に鍋にさまざまな問題がすぐに発生します。 水やりには次のポイントが役立ちます。

• 太陽が多いときはより頻繁に水をやる
• 下地の表面が乾いたら流し込みます
• フィンガーテストを使用する
• 少量の水を与える

コースター内で水が静止してはいけません。 水分が蓄積しすぎて根が腐って植物全体を蝕んでしまうことのないように、数分後にこれを捨てるのが最善です。 バジルは少量の石灰にしか耐えられないため、水やりには低石灰水を使用するのが最善です。 これに適しているのは次のとおりです。

• 古くなった水道水
• 濾過水
• 雨水

水やりの際は、絶対にキングウィードに直接水をかけないでください。 これにより、真菌性疾患や強い日差しによる葉の火傷のリスクが高まります。 このリスクを抑えるために基板のみを鋳造します。

肥料を与える

世界の熱帯地域の他の多くの植物と同様に、王立ハーブにとっても、適切な肥料を使用して必要なタイミングで栄養素を供給することが重要です。 バジルの強烈な香りを発現させ、同時にその生命力を維持するには、年間を通じて定期的な施肥が必要です。 特に収穫期は冬眠しないので、冬でも肥料を与えましょう。 受精は次のように機能します。

• 頻度: 2～4週間
• 高品質のハーブ液肥を使用
• 灌漑用水を通じて投与する
• 肥料は午前中に与えるのが理想的

液体肥料は、灌漑用水でより簡単に投与でき、基質内により早く分散するため、施肥に非常に適しています。 日中の太陽が肥料を基質に焼き付けないように、午前中に施肥する必要があります。 肥料を与えるとき、肥料は灌漑用水のように葉の上には与えられません。

切る

肥料と水やりに加えて、バジルの剪定も重要な手入れのステップです。 バジルの開花を防ぐことが特に重要です。そうしないと、葉の香りが著しく減少します。 開花中は強い苦い香りも漂います。 剪定は希望に応じて年間を通じて行われ、夏の間は剪定の強度が増します。 苗条の先端のみを切り取り、多年生バジルの木質部分には決して切り込まないでください。 新しい成長を促すために、各新芽の下の葉のペアを常に残しておきます。 こうすることで、バジルの成長が早すぎる場合にも抑制できます。

冬眠する

越冬は、中央ヨーロッパで冬の間蔓延する低温からオシマムを守ります。 次のように進めます。

• 気温が15℃以下のときは屋内に移動してください
• 冬季の気温：15℃～20℃
• 明るい
• 隙間風から保護される
• ラジエーターの上に置かないでください

この時期、十分な湿度が非常に重要です。そうでないと、王室のハーブは干ばつに見舞われます。 これにはスプレーボトルまたは自動加湿器を使用します。 十分な光が足りない場合は、春が来るまで植物ランプを使用するのが最善です。

かける

はい、バジルは株分けのほか、種まきや挿し木でも増やすことができます。 種を蒔く場合は、植物を開花させるか、種子を購入する必要があります。

• 種まき時期：4月
• 基材：培養土2部、砂1部
• 湿らせる
• 飼育容器に詰める
• 最大。 ポットあたり12個の種子
• 地球上の場所
• 軽く押す
• 培養容器に蓋をする
• これには透明フィルムを使用します
• あるいはミニ温室
• 温度：20℃～25℃
• 場所: 明るい
• 毎日放送
• 下地を湿った状態に保つ
• 種子は非常に早く発芽します

次に苗木が選択され、適切な基材を備えた専用のポットに植えられます。 一方、挿し木は一年中繁殖に使用できます。 これらは高さ10センチメートルで、1対または2対の葉を持つ必要があります。 水の入ったガラスの中で 2 ～ 3 週間後、根が発達し、ポットに植えることができるようになります (コンテナごとに最大 10 個の挿し木)。

害虫と病気

バジルはその起源にもかかわらず、非常に耐性がありますが、すぐに真菌性またはウイルス性疾患に苦しむ可能性があります。 ハーブが以下の真菌性疾患のいずれかに罹患している場合は、植物の罹患部分を直ちに除去し、残留廃棄物として処分しなければなりません。 オシマムは消費のために使用されるため、化学的手段は適用できません。

茎腐れ

浸水によって引き起こされ、根が腐って不快な臭いが聞こえるため、植物全体が破壊される可能性があります。 茎は別の色になることもあります。 残念ながら、この場合、真菌がさらに広がらないように植物全体を破壊する必要があります。

斑点病

黄色または赤茶色の斑点は、葉の湿気によって引き起こされます。 バジルは葉を取り除くとすぐに回復します。 個々の斑点が互いにぶつかり合う可能性があり、植物が著しく弱ってしまいます。

ルツェルンモザイクウイルス

葉の黄変やモザイク状の斑点が見られる場合は、このウイルス感染です。 アブラムシも見られ、葉が変形したり圧縮されたりします。 蔓延がひどい場合は、ハーブをすべて破壊してください。 それ以外の場合は、アブラムシと闘い、蔓延している領域を除去します。

赤枯病

植物にとって致命的な結果をもたらすこの深刻な真菌性疾患は、主に古い葉の黄変によって認識できます。 さらに、植物は著しく衰弱します。 時間が経つと、ハーブは単に枯れてしまい、対策はありません。

庭に置いた場合の害虫の侵入も記録されます。 これらには、特にカタツムリやドックフクロウ (Acronicta rumicis) の毛虫が含まれます。これらは葉を食べるのが好きです。 蛾の幼虫を収集し、寄生した部分を処分する間、カタツムリ保護具を使用してカタツムリを遠ざけることができます。

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