目次
- 特徴
- 種をまく
- 場所を選択してください
- アスパラガスの溝を掘る
- 土壌を改良する
- 根茎を挿入する
- 植物の健康を促進する
- 冬の雑草を刈る
- 次の季節に備える
- ダムを作る
アスパラガスは最古の栽培植物のひとつで、栽培は約5,000年前に始まりました。 今でも春にはアスパラガスの穂がとても人気です。 これは白野菜と緑野菜にも同様に当てはまります。
特徴
- 学名：Asparagus officinalis
- 別名: 野菜アスパラガスまたは一般的なアスパラガス
- 原産地: 南ヨーロッパおよび中央ヨーロッパ、近東および北アフリカ
- 自然の生息地: 温暖な地域、できれば川岸
- 開花時期：6月～7月
- 広く普及している在来種：「ルーム・フォン・ブラウンシュヴァイク」と「ヒュッケルス・パフォーマンス・セレクション」
種をまく
アスパラガスの種は、栄養の乏しい培養土を詰めたプランターに3月から播種できます。 個々の種子を8〜10センチメートル間隔で列に置き、厚さ1センチメートルの土で覆います。 5月中旬から、若い植物は個々の鉢に移され、次の季節までその中で世話されます。 この方法ではメンテナンスの手間が増えるため、多くの趣味の園芸家は初期の若い植物の購入に切り替えます。
場所を選択してください
植物の健康を危険にさらさないために、生垣の前景や茂みのすぐ隣にベッドを作成しないでください。 水分レベルに関しては、アスパラガスはバランスを重視します。 土壌は乾燥しすぎても湿りすぎてもいけません。 水浸しになりやすい土壌は、日陰や石の多い下土と同様に、アスパラガスの栽培には適していません。 柔らかいアスパラガスの穂が成長するには、基本が正しくなければなりません。 アスパラガスには次の条件が必要です。
- 日当たりが良く暖かい場所
- オープンスペースの風通しの良い場所
- 緩い構造を持つ新鮮な基質
- 砂の特徴を持つローム質の土壌
ヒント：
レイズドベッドではグリーンアスパラガスの栽培が簡単に行えます。 ホワイトアスパラガスは光から保護する必要があり、土を厚くする必要があるため、木枠で壁を高くする必要もあります。
アスパラガスの溝を掘る
その後の土壌改良対策が春までに完全に効果を発揮するため、秋はこのステップに最適な時期です。 植栽コードは、より大きなベッドを作成するときにマークを付けるのに役立つ手段であることが証明されています。 小さな溝はスペードで輪郭を描くことができます。 溝の壁がより安定し、掘削後に崩壊しないように、作業前に下地に軽く水をやる必要があります。 植栽溝をどれだけ深く掘る必要があるかは、ポールの希望の色によって異なります。 その後、ホワイトアスパラガスは25センチメートルの深さに植えられ、グリーンアスパラガスは15センチメートルの深さに成長します。 次の価値観を重視してください。
- 溝の幅は20～30cm必要です
- 堆肥の適用深さ：グリーンアスパラガス30cm、ホワイトアスパラガス40cm
- 緑肥の深さ：グリーンアスパラガス15センチメートル、ホワイトアスパラガス25センチメートル
- 1メートルの列間隔に注意してください
- 土を掘削し、掘削した材料をピットの隣に保管します
注意：
緑肥で下層土を改良したい場合は、植え溝を掘る前にルピナス、大豆、インゲンなどの根の深い豆類を播種します。 根は基質をほぐし、掘ると植物が表面に残り、腐植に分解されます。
土壌を改良する
アスパラガスが庭の土に十分な栄養を見つけるためには、秋によく熟した肥料や堆肥などの有機物を組み込むことをお勧めします。 生物学的物質は植栽ピットに直接入り、溝の底が高くなります。 窒素固定作物を庭に蒔いている場合は、追加の栄養素を持ち込む必要はありません。 春にソールをよく掘ってほぐしておけば十分です。 土壌改良の進め方：
- 溝に高さ10センチメートルの有機物を散布する
- 厚さ5センチの土をかぶせます
- 堆肥の代替として、1 メートルあたり 200 グラムのリンとカリウムを混ぜます。
根茎を挿入する
根茎が発芽する前の3月から4月の間に植え付けます。 苗木は細長い楕円形の芽複合体で構成されています。 アスパラガスの穂を形成する芽は、後にこの構造から成長します。 植えるときは、標本を同じ向きで植え溝に配置することが重要です。 すでに花が咲いている場合は、根鉢の扱いに注意してください。 このようにして、無制限の成長のための最適な開始点を確保できます。
- 1メートルあたり3〜4本の植物
- 穴の底にクモのように肉質の根のネットワークを広げる
- すべての個体の芽を同じ方向に並べる
- 根を定位置に保つために根の上に土を手で広げます
- 溝を地表下約10cmまで埋め戻す
注意：
アスパラガスの成長を促すため、溝は半分開いたままになっています。 シュートの先端が地表に突き刺さったら、年末までに溝が埋まるまで土を補充します。
植物の健康を促進する
アスパラガスの一本一本が根を張り、健康に成長するには、適切な手入れが非常に重要です。 植え付け後は、初期状態に応じて水やりをすることをお勧めします。 この時期は土壌が十分に湿っていることが多いため、追加で水をやる必要はありません。 イネ科のような根雑草は成長を阻害し、グースフットのような種子雑草は光条件を悪化させるため、雑草の発生がアスパラガスの主な問題です。 初年度のメンテナンス方法:
- 有機野菜肥料を一握り、地表に2メートルほど植え込みます。
- 定期的に不要な雑草を取り除く
- 完全に腐った堆肥や落ち葉で床をマルチングします。
- 基材が均一に湿った状態に保たれるように、乾燥段階でその領域を灌漑します。
ヒント：
敷き詰める前にマルチ材をふるいにかけると、最終的にできた細かいものを庭の花壇全体に薄く均一に敷き詰めることができます。
冬の雑草を刈る
9月初旬から、植物は地上部からエネルギーを引き出して根茎に蓄え、翌年の春に新たな勢いで芽を出します。 10月になると、ハーブが完全に茶色になるまで黄色が続きます。 11月中旬から12月上旬にかけて、葉が枯れてしまい、空洞になった植物の茎からもそれが確認できます。 早すぎると植物の収量が減少します。 これを土の表面のすぐ上で切ります。
次の季節に備える
新しい成長を促進するために、土壌の最上層を注意深く耕すことをお勧めします。 慎重に作業することで、アスパラガスの先端を傷つけないようにすることができます。 アサガオ、カウチグラス、アザミが作物に影響を及ぼさないようにするための除草に引き続き重点が置かれています。
これが正しい方法です。
- レーキで表面を軽くほぐす
- 4月には遅霜から守るためにフリースを広げます
- 3月に野菜に元肥を与えます。
- 次にマルチ層を更新します
ダムを作る
ホワイトアスパラガスを収穫したい場合は、前の手順を少し変更できます。 浅耕した後、株の列の左右の土を掘り起こし、株の上にうねを作るように土を盛ります。 アスパラガスの芽が基質で約30センチメートルの厚さで覆われるように、高さは約20センチメートルにする必要があります。 こうすることで、バーの長さを最適化することができます。
尾根の頂部をまっすぐにし、黒アスパラガスのホイルを列の上に広げます。 これにより、土壌が最適に温まり、最初の収穫がすぐに始まることが保証されます。 レイズドベッドで栽培する場合、庭で栽培するよりも土壌が早く温まるため、この栽培ではホイルなしで行うことができます。
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