ミント、ペパーミント、メンタ×ピペリタ

ペパーミント（Mentha x piperita）は、ミント科の多年生植物です。 葉に含まれるメントールやその他のエッセンシャルオイルには、鎮痙作用と防腐作用があります。 成長して世話をするときに考慮する必要があることをお伝えします。

ケア

基本的に、ミントやペパーミントは丈夫でお手入れが簡単なので、庭や鉢植えで手間をかけずに栽培できます。 ただし、このハーブの世話をするときに考慮すべきいくつかの要因があります。 主な焦点は鋳造の振る舞いにあるべきです。

位置

ミントは、風から守られている日陰の場所よりも部分的に好みます。 一方、日当たりの良い乾燥した場所、特に日光が強い場所は避けてください。 土壌の性質に関する限り、土壌は何よりも緩く、腐植物質で、石灰質で、新鮮で湿っていて、栄養分が豊富でなければなりません。 したがって、砂質、わずかにローム質、湿った土壌が適しています。 必要に応じて、石灰と堆肥で土壌を強化することにより、土壌の質を改善することができます。

鉢植えの場合、品質や 素材の状態を確認することをお勧めします。 観葉植物のように、鉢植えの植物も緩く、わずかに湿った基質を必要とします。 ポットの底にある排水層を忘れないでください。そうすれば、余分な水がいつでもすぐに流れ出ることができます。 これらの植物には、良好な土壌浸透性が不可欠です。 ミントは約3年ごとに新しい基質に植え替える必要があります。

植物

ペパーミントはベッドや鉢植えで栽培できます。 挿し木から購入または育てられた若い植物は、植え付けに使用できます。 植える前と植えるときの両方で、両方の栽培バリアントで考慮すべきことがいくつかあります。

庭に植える

夜の霜が予想されなくなったらすぐに、5月中旬にベッドに植えることができます。 植える前に、通常鉢植えの植物の根球によく水をやることをお勧めします。これにより、植物が成長しやすくなります。

• 次のステップでは、植栽エリアを完全に緩めます
• すべての雑草を取り除きます
• 十分な大きさの植栽ピットを作成する
• これはベールの2倍の量でなければなりません
• 約の植物間隔。 50cmに保つ
• ルートバリアの導入が推奨される場合があります

最適な開始条件のために、掘削された土に熟した堆肥、砂、角の削りくずを追加します。 ペパーミントを入れたら、発掘した土を入れて押し下げ、水をやります。

鉢植え

ペパーミントを植えたいポットまたはタブは、少なくとも30cmの直径を持っている必要があります。 たとえば、粗い砂利、チッピング、膨張した粘土、または陶器の破片でできた排水層をそこに配置して、水が十分に排水されるようにします。 今、バケツは栄養豊富な野菜の土または緩く腐植の庭の土で半分まで満たされています 充填済みで、堆肥、角の削りくず、砂、パーライトが豊富に含まれているため、浸透性が高くなります。 パワー。 次に、植物を入れ、土で端から数センチ下までポットを満たし、それを押し下げて、植物に水を供給します。

ヒント： 小さな木の棒は、ベッドとポットに植えるときの両方で使用して、若い植物にホールドを与えることができます。

制御不能な拡散を防ぐ

すでに述べたように、他のすべての種類のミントと同様に、ペパーミントはランナーを介して強く広がる傾向があります。 これを止めるために、植えるときに対応する根の障壁を土壌に導入することができ、それは根の成長を抑制します。 最も簡単な方法は、容量15のプラスチック製のバケツまたはポットを使用することです。 -20リットルを取り、土台を取り外して土に挿入し、ポットの端が約1リットルになるようにします。 地面から2cm突き出ています。 次に、適切な基質を充填し、通常の方法で植物を配置します。

ヒント： これらの植物は急速に広がりますが、すぐ近くにある外来植物に敏感であり、ミントの細い根を損傷する可能性があります。

輪作を維持する

毎年新鮮なミントを収穫できるようにするために、輪作に注意を払う必要があります。 ペパーミントはいわゆるハイブリッド植物または ハイブリッド、つまり、異なる種間の交配の結果です。 その結果、戻し交配は2年後に発生する可能性があります。 このため、2年ごとに別の場所に移植することをお勧めします。 これは、土壌中の病原体の蓄積と害虫の蔓延を打ち消すことができます。

さらに、以前にミントまたはzなどの他のミントの場所に植えないように注意する必要があります。 NS。 タイム、セージ、レモンバームが際立っていました。 に対して適切です ポテト とマメ科植物は以前の作物と同様に非常によく 前培養として。 カモミールの近くにいることは避けてください。ミントとは互換性がありません。

水に

ミントは通常、均一に湿った土壌を必要としますが、浸水した土壌は必要ありません。 ベールが乾燥しすぎると、すぐにノミがはびこる可能性があり、ペパーミントの成長に悪影響を及ぼします。

• ベッドの植物に定期的に水をやる
• 暑くて乾燥した日にはもう少し頻繁に水をやります
• 散水する前に、上部の土壌層を約2〜3cmの深さで乾かします
• 朝または夕方に水をやるのに最適
• マルチの層を適用することをお勧めします
• マルチは過度の脱水と過度の雑草の成長から保護します

鉢や桶では、量が限られているため、基質ははるかに速く乾きます。 ここで下地を恒久的に湿らせておくために、特にそれが非常に熱くて乾燥しているときは、通常、複数回の水やりが必要です。 受け皿やプランターで発生する過剰な灌漑用水は、できるだけ早く空にする必要があります。

受精する

他の料理用ハーブとは対照的に、ミントの栄養要求は非常に高いです。 すべてにもかかわらず、味に悪影響を与える可能性があるため、市販の肥料で施肥しないでください。 一方、腐植土を土壌に供給することは問題ありません。 夏には堆肥を追加したり、 角の削りくず 慎重に土に働きかけました。

切る

ペパーミントは、カットしないと非常に広大に成長する可能性があります。 年に数回のカットで、通常の収穫以外では、それを抑えることができます。 植物は短くなった場所で枝分かれし、比較的早く再び芽を出します。 秋になると、ペパーミントの地上部分が枯れてしまい、地面に戻すことができます。 まったくカットしないと、植物は大きくなりがちです。

鉢植えでも、開花直前に新芽を地上10cmまで切り戻すことができます。 このように、植物は新鮮な芽の強い香りを保持します。 最初の霜が降りた後、芽を地面の近くで切り倒し、植物を越冬に適したものにすることができます。

ヒント： キッチンでは新鮮な葉っぱと新芽の先端を使用しています。 どちらも乾燥した日にカットするのが最適ですまたは 葉が乾くと香りが最も強くなります。 新鮮なものを使用するか、乾燥させて長期間保管します。

越冬

ほとんどの種類のミントと同様に、ペパーミントは丈夫で、庭で簡単に越冬する可能性があります。 それでも、特に寒い場所では、地面の近くで剪定した後、フリースやモミの小枝で覆うことをお勧めします。

• ポットまたは 鉢植え もう少し注意が必要です
• 発泡スチロールのプレートまたは木のブロックの上に置きます
• これにより、地球が凍結するのを防ぎます
• プチプチ、ジュートなどで鍋を包みます
• 下地をブラシウッドまたは葉で覆います
• 霜のない日に屋外で標本に水をやる
• そうでなければ、干ばつストレスのリスクがあります

ヒント： もちろん、暗くて霜のない場所で鉢植えの植物を越冬することもできます。 ここでも、適度な水やりが時々必要になります。

かける

本物のペパーミントの特産品は、その無菌の花です。 これは、彼らが種を開発しないことを意味します。 したがって、他の種類のミントとは対照的に、播種は不可能です。 それは、挿し木、分枝、または分割によってのみ繁殖することができます。

挿し木

挿し木の主な利点は、若い植物が母植物と同じ特性を持っていることです。 初夏の6月/ 7月頃、健康で丈夫な植物から8〜10cmの長さのシュートの先端を切り取ります。 それらは少なくとも4対の葉を持ち、可能であれば花を持たないようにする必要があります。

一番下の葉を取り除き、挿し木を市販の繁殖基質または培養土と砂の混合物に入れます。 これからは、素材を常に湿らせておく必要があります。 暖かく日陰の場所では、最初の新しい葉は通常1〜2週間以内に現れます。 これは、挿し木が根を形成し、最終的な場所またはより大きな鉢に移植できることを示しています。

派生物

• ミントの分枝はしばしばすでにルーツを持っています
• 繁殖するのに最適な時期は初秋です
• スペードでいくつかの根付いた挿し木を切り落とす
• 挿し木を長さ10〜12cmの断片に分割します
• 各セクションには、少なくとも3つのルート化されたリーフノードが必要です。
• 次に、これらの断片を市販の野菜土壌のある成長容器に入れます
• これに最適なミニ温室
• 全体を暖かく明るい場所に置きます
• 次の春に庭に植える

分割

別の種類の生殖は、植物の分割です。 これを行うのに最適な時期は初秋です。 これは、問題の植物を掘り起こし、根を露出させることによって行われます。 スペードを使用してそれらをいくつかの部分に分割し、新しい場所に植えます。 植えた後、すべてがよく水をまきます。

病気

ミントサビ

ミントは比較的丈夫ですが、特に湿気の多い夏には、真菌の攻撃、いわゆるミントサビにつながる可能性があります。 それは、葉の下側の点状のさびた赤い斑点と葉の上側の黄色がかった斑点、ならびに乾燥して肥厚した芽によって認識できます。 蔓延が見つかった場合は、植物全体を地面の近くで切り倒し、翌日にはトクサのブロスで繰り返し水をやります。 原則として、彼らはその後再び追い出します。 蔓延が特に続く場合は、ペパーミントを新しい場所に植えると便利です。

うどんこ病

ミントの葉に白っぽいコーティングが見られる場合は、うどんこ病が蔓延している可能性があります。 植物の感染した部分は、地面に徹底的に切り取られ、処分されるべきです。 植物は、スギナ抽出物で処理することもできます。 このような抽出物は、店頭で既製のものを購入することも、自分で作ることもできます。

害虫

ミントハムシ

ペパーミントが害虫に襲われることはめったにありません。 それにもかかわらず、5月頃にミントハムシが葉に定着し、摂食障害が発生する可能性があります。 穴の開いた葉は、侵入を示している可能性があります。 蔓延している場合は、植物全体を削減することをお勧めします。 さらに、適切なニーム製剤または自作の石鹸水での治療が推奨されます。 ここでは、地面に横たわっている虫を集めて処分することも重要です。

アブラムシ

ペパーミントは、ミントハムシに加えて、悪天候のときにアブラムシに襲われることもあります。 最初の蔓延は通常、集中的なシャワーまたは 強力なジェット水で取り除きます。 とりわけ、葉の下側を処理する必要があります。 特に鍋の中でアブラムシと戦うための良い家庭薬は、大さじ1杯の柔らかい石鹸とアルコールと1リットルの水から作られた柔らかい石鹸溶液です。 庭では、イラクサブロスによる治療が非常に効果的です。