バルコニーのバジル：場所、ケア、共同

バジル 最も重要な地中海料理のハーブの1つです。 それは何世代にもわたって料理の風味付けや自然療法に使用されてきました。 私たちのヒントを使えば、バルコニーでバジルを育てることができます。

植物

バジル（Ocimum basilicum）は、アジア、南アメリカ、アフリカの熱帯地域に自生しています。 植物は部分的に少し毛深いです。 ほとんどの実験室のように、Ocimumbasilicumは正方形の茎を持っています。 葉は緑と楕円形です。 白またはピンクの唇の花が茎の周りに配置されています。 それぞれの花に種のある果実ができます。

バジル植物はすぐに小さな茂みに成長します。

別名は

• ロイヤルハーブ
• バジルハーブ
• 脳のハーブ

位置

多くの料理用ハーブはバルコニーで完璧に栽培できます。 バジルを育てるのにも多くのスペースは必要ありません。 バルコニー、テラス、または窓辺の明るく日当たりの良い場所を選択してください。

播種手順

1. 低栄養の培養土で満たされた浅いボウルにバジルの種を蒔きます。
2. 約4枚の葉が見えるようになったら植物を刺します。
3. 最強の植物をハーブ土壌のプラスチックポットに個別に植えます。
4. 氷の聖人の後、バジルの植物をベッドや鉢に移植して外に出すことができます。

ヒント： 屋内でバジル植物を育てることをお勧めします。 これにより、芳香植物がより丈夫になり、収穫量が増えます。

収穫するため

あなたは一年中バジルを収穫することができます。 必要に応じていくつかの茎を切り取ります。 カットオフは新しい成長を刺激します。

秋には、すべての茎を切ったり、乾かしたり、凍らせたりすることができます。

ヒント： あなたの家には常にバジルの小枝が入った花瓶を置いてください。 ハーブは心地よい香りを放ちます。 香りは落ち着き、頭痛を和らげるのに役立ちます。

施肥と​​水やり

ハーブには栄養豊富な土壌が必要です。 良いスタートを切るために、植物に堆肥を与えてください。 市販の肥料で4週間ごとに施肥してください。

バジルはバルコニーで元気に成長するのに十分な水分を必要とします。 水をやるときは、ハーブを水で濡らさないように注意してください。 特に涼しい日には、湿った葉が真菌性疾患の入り口になります。 下から鉢植えの植物のみ。

植栽パートナー

バジルを植えるのに適したパートナーはトマトとキュウリです。 植物は互いに非常にプラスの影響を及ぼし、同様のメンテナンス要件があります。 ベランダやベッドで植物をうまく組み合わせると、病気や害虫からお互いを守ることができます。

越冬

コンテナ植物は、摂氏約15度の地下室またはガレージで冬を過ごす必要があります。

病気

真菌性疾患はバジルの問題です。 浸水を避けてください。 葉を乾いた状態に保ち、水は下からのみ。

屋外のバジル植物はカタツムリに人気のある食べ物です。 バジルは花壇よりもバルコニーの鍋の方が安全です。

茶色の斑点は通常、不適切な照明条件の兆候です。 芳香性のハーブは暖かさと明るさを必要としますが、日焼けで直射日光に反応します。

種族

60種類以上のバジルが知られています。 低木バジルに加えて、ますます多くの他の種がドイツ料理への道を見つけています。

人気があります

• アニスバジル
• レモンバジル
• 小葉バジル
• シナモンバジル
• タイバジル

よくある質問