花についての興味深い事実

ペパーミントの花

植物が開花すると、ペパーミントの葉は収穫できなくなるという噂が続いています。

それは適切ではありません。 6月から8月まで続く開花期の後でも、葉を残すことができます切る.

しかし、開花直前ほど芳香がなく、やや苦味があります。

ペパーミントが庭で満開である限り、あなたは植物を使うべきではありません収穫するため. 花には芳香物質がほとんど含まれていないため、お茶やお茶で調理しないでください。耐久性作られる。

非常に芳香の強いミントを収穫したい場合は、開花が始まるまで、つまり花が開く直前にのみカットしてください。植物が咲き終わった後も、葉はお茶やサラダのスパイスとして適しています。

ペパーミントの繁殖は通常、ランナーまたはヘッドカッティングを介して行われます。しかし、あなたもできます花からの種収集。

これを行うには、花が咲いて乾くまで待ちます。施肥が行われた場合は、植物からドライフラワーを注意深く摘み取り、そっと振り払うことができます。種は自然に落ちます。

新しいペパーミントを蒔く準備ができるまで、紙袋に入れて乾かしておくのが最善です。

有名なお茶だけでなく、新鮮なペパーミントから作ることもできます。モヒートなどのカクテルやデザートのさわやかな味わいにも人気です。香りが出るように、できれば開花直前に収穫したペパーミントを使用してください。