ヒソップは、地中海地域からアルタイ山脈に広がる多年生の亜低木です。 彼のせいで 耐霜性ドイツの屋外でも栽培できます。 タイムとセージの隣にある完全な太陽の下で保護されたハーブベッドが理想的です。
また読む
- ヒソップは暖かくて乾燥しているのが大好きです
- ヒソップ-お手入れが簡単なハーブ
- ヒソップに種を簡単に掛ける
ヒソップはいつ、どのように播種されますか?
ヒソップは2月から温室または窓辺で栽培するか、5月に屋外で直接播種することができます。 種子は軽い細菌であり、土で覆われていません。 NS 播種湿った状態に保たれます。
ヒソップには特別な場所の要件がありますか?
植物は非常に暖かさを愛していますが、それ以外はかなり要求が厳しくありません。 保護された日当たりの良い場所にある、石灰が豊富で水はけのよい土壌で十分です。 真夏でも水やりの心配はなく、干ばつにも問題なく耐えられます。
ヒソップは他の園芸植物とどのように調和しますか?
ヒソップはミツバチや蝶に人気がありますが、カタツムリ、毛虫、アブラムシには人気がありません。 したがって、害虫の侵入を受けやすい野菜の間に植えることをお勧めします。 ヒソップは、お手入れが簡単なバラのコンパニオンとしても適しています。
ヒソップはどのくらい咲きますか?
開花期は6月から10月までです。 花は濃い青で、淡いピンクはめったにありません。 開花直後、 切る植物のはげを避けるために。
植物のどの部分が調味料のために収穫されますか?
若い葉、芽の先端、そして花も6月から収穫できます(控えめに) スパイスアップさまざまな料理に使用できます:
- 焼き肉のマリネ用、
- サラダや生野菜(例: NS。 トマト)、
- クォーク料理、ソース、ディップ、ハーブバター、
- スープや肉料理では、
- ハーブティーの成分として。
ヒソップはどのように繁殖しますか?
ヒソップは、既存の植物から購入または取得できる種子から簡単に繁殖させることができます。 肯定的に 位置要求の厳しい植物はまた、それ自体を播種するのが好きです。
チップ
ヒソップは収穫後に新鮮に使用することを目的としています。 ハーブも乾燥させることができますが、乾燥すると香りが落ちます。