食用ではありませんが、有毒です！
多くの野生のハーブは私たちにとって健康で味が良いですが、あなたは絶対にラグワートから手を離さなければなりません。 それは人間の消費に適さないだけでなく、有毒です。
- ノボロギクにはピロリジジンアルカロイドが含まれています
- 少量でも、それらの摂取は非常に有毒です
- 物質は肝臓に損傷を与え、発がん性があります
- 花や若い植物で最も濃度が高い
チップ
ラグワートの葉は、いくつかの食用の野生のハーブと間違えられる可能性があります。 したがって、サラダ用の野生のハーブを選ぶときは特に注意してください。
遅延効果
ピロリジジンアルカロイドは、すぐにまたは直接致命的ではありません。 それらが危険な毒素に変わるのは、それらが肝臓で変換されたときだけです。
- 中毒の症状が遅れて現れる
- 通常、数週間または数ヶ月後
間接吸収
多くのヤコブボロギク種も牧草地で育ちます。 生きている植物は牛によって避けられます。 乾いたときに苦味がなくなるため、干し草の成分として食べられます。 したがって、ラグワートの有毒成分は、ミルク、卵、蜂蜜、またはいくつかのハーブティーにも含まれています。