これはあなたが長いハーブの楽しみのために開花を防ぐ方法です
花で、ハーブ植物は花粉交配者として忙しい昆虫を引き付けます。 このように、バジルは可能な限り多くを複製するという中心的な目標を追求しています。 受粉した花からのみ種子が成長し、発芽後に新しい植物に変化します。 したがって、ロイヤルハーブはそのエネルギーのすべてを花に投資しますが、それは葉の香りを犠牲にして行われます。
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咲くバジルは成長を停止し、徐々に死んでいくので、経験豊富なハーブ愛好家はこのプロセスを一貫して打ち消します。 次の対策は開花を防ぐか、少なくとも遅らせることができます：
- 定期的にバジル 収穫するため
- 個々の葉を摘むのではなく、5センチの長さのシュート片を摘み取ります
- 葉のない芽は絶望的に死ぬ
- 枝全体を切るときは、少なくとも2つの目を残してください
遅くとも最初の芽が出たときに収穫します。 シュートの先端を切ることはまた、さらなる枝分かれとふさふさした習慣に貢献します。 キッチンで新鮮に使用されていないものはに適しています 氷結 または乾燥。 開花バジルはまだ食用ですが、不快な苦味があります。 経験豊富な趣味の庭師は、良い時期に枝を収穫することで、素晴らしい香りを保ちます。
花の咲くバジル-これがあなたが花を楽しむ方法です
なので ミント科 開花バジルは、ベッドやバルコニーで目を楽しませてくれます。 応じて バラエティ 白、ピンク、紫の花が咲きます。 それだけでは不十分であるかのように、花は食用になります。 彼らの味は葉よりもわずかに苦くて芳香が少ないように舌に届くので、グルメはサラダの装飾として、または温かい料理を飾るためにバジルの花を使用します。
さらに、ブルーミングバジルは、ユニークなバジルブロッサムビネガーの最も重要な成分を提供するため、キッチンにおいしいバリエーションを提供します。 このため 場所 白ワインビネガー200ミリリットルに80の花を混ぜ、ロイヤルハーブとペッパーコーンの葉15枚を加えて味わう。 4週間後、細かいふるいにかけ、ボトルに入れます。これで完了です。
咲くバジル-これはあなたが種子を収穫する方法です
ロイヤルハーブの魅惑的な花を十分に手に入れることができない場合は、自然に道を譲らせてください。 開花バジルは秋の間に豊富な種子のさやを発達させ、それは繁殖に理想的に適しています
播種. すべての花がしおれた後、1〜2ミリメートルの小さな果実ががくの中で熟します。 まず枯れた葉を摘み取ります。 次に、次のように種子を収穫します。- ドライフラワーをボウルに指で拭きます
- あなたの手の間で花を挽く
- 花の残骸と種子の混合物を繰り返しふるいにかける
- 黒い種を皿に注ぎ、数日間乾かします
収穫された種子は、来春に播種されるまで、涼しいセラーの暗いスクリュートップジャーに安全に保管できます。
これが播種の成功の仕方です
4月には、開花バジルが前年に生産した厳選された種を蒔くための時間枠が開きます。 ロイヤルハーブは10度以下の温度に耐えられないため、ガラスの後ろに播種することしかできません。 バジルは5月中旬まで使用しないでください 屋外 植えられる。 そう 種をまく 正しいKönigskraut：
- 小さな 植木鉢（Amazonで16.68ユーロ*） 泥炭砂、種子土壌、または同様の貧弱で浸透性のある基質で満たす
- 土を少し湿らせ、細かい種をまぶします
- なので 軽い細菌 ボードで種を軽く押すだけです
- 摂氏20〜25度の部分的に日陰の場所で発芽を待つ
子葉は5〜14日以内に種子から飛び出します。 これで、どのカバーもその役割を果たしました。 苗が5センチの高さに達すると、 刺された. 今度は、非常に希釈した量の液体肥料で初めて生徒を甘やかします。 5月中旬までに、彼らは活発な若い植物に成長し、ベッドや ポット 植えられる。
ヒントとコツ
多年生のバジルでは、開花は葉の香りに影響を与えません。 この場合、咲くバジルは成長を止めず、種子の頭を発達させません。 ピンクと紫の花を楽しむと同時に、豊かな新芽を収穫することができます。 また、 越冬 家の中で可能です。
