パパイヤの毒性作用
確かに、パパイヤの栽培と収穫の周りには、人間の健康に対する特定の植物と果物の成分の悪影響もあります。 これは主に以下に関係します。
- 花粉
- 未熟な種子
- 収穫時に逃げる乳白色の樹液
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パパイヤを木から取り除くと逃げる乳白色の樹液は有毒で、皮膚を刺激します。 アレルギー患者や敏感な人の場合、花粉は パパイヤの花 時には暴力的な反応につながる。 未熟に消費されたパパイヤの種子は、 成長分野 一時的な男性不妊を引き起こしました。
パパイヤシードの摂取による健康への影響
パパイヤの種はから作られています 完全に熟した果実 得られた消費は、一般的に人体と免疫系にプラスの影響を与えるだけであることが知られています。 穀粒に含まれる酵素パパインは、タンパク質と脂肪に対する分裂効果のため、解毒作用があり、代謝に有益であると考えられています。 また、研究によると、腸内寄生虫との戦いに非常に効果的であると言われています。 さらに、パパイヤの種は、それらが入っているときの味の点でも興味深いです 乾燥した形 コショウなどの辛いスパイスとしても使えます。
パパイヤの種を乾かして保管する
乾燥する前に、種子からパルプを取り除く必要があります。 これを行う最も簡単な方法は、ペーパータオルのシートの間で種をそっとこすることです。 次に、種子を摂氏約50度のオーブンでベーキングシート上で2〜3時間乾燥させてから、密閉ジャーに入れて保管します。
ヒントとコツ
乾燥したパパイヤの種を胡椒のような胡椒挽き器に入れて挽くことができます。 腸のクレンジング効果のために、約4〜5個の種子を1日に数回噛む必要があります。
WK
