薬用植物としてのGiersch
愛情を込めてジッパーラインスクラウトとしても知られているGierschは、本物の薬用植物です！ 残念ながら、それを知っている人はごくわずかです... 病気の助け：
- 関節炎
- けいれんと緊張
- リウマチ
- 痛風
- 咳
- ワームの蔓延
- 便秘
- 歯痛
- 日焼け
- 虫刺され
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お茶、湿布または入浴剤としてのGiersch
Gierschは、薬用目的で新鮮または乾燥して使用できます。 たとえば、イワミツバからお茶を作って、内部の不快感を和らげることができます。 これを行うには、小さじ2杯の乾燥ハーブで1杯に十分です。 イワミツバと一緒に行くこともできます 封筒 チンキを作ります。
それか 強力 ハーブは入浴剤としても使用できます。 これは、外部の病気で特に役立ちます。 淹れたての地草500gと水を沸騰させ、15分ほど浸してお風呂の水に注ぎます！
栄養のためのイワミツバ
収集を恐れず、ミネラルの少ないスーパーマーケットの商品にうんざりしているなら、イワミツバはまさにあなたが探しているものです。 栄養が豊富で無料で、4月から10月まで収集できます。 新鮮な葉が一番おいしいです。 古い葉は少しタフで風味豊かです。 彼らはお茶を作るためのもののようなものです。
yawtの味はどうですか？
Gierschは新鮮なものと調理済みのものの両方で使用できます 食べた 意思。 若くて新鮮な緑の葉は、心地よくスパイシーで少し塩味があり、パセリをいくらか連想させます。 古い葉は生のとき、より風味豊かで食欲をそそりません。 花は甘く、種は辛さが魅力です。
キッチンで：準備のアイデア
キッチンでイワミツバを使ってできることのいくつかの可能性は次のとおりです。
- サラダ
- シチュー
- スープ
- ペストス
- ハーブディップ
- ソース
- ジュースとスムージー
- キャセロール
- スクランブルエッグ
- 肉料理
- ほうれん草
チップ
庭で地草が繁殖している場合は、植物を引き裂き、葉を他の作物のマルチ材料として使用できます。