あなたはそれで何ができますか？

なぜタマネギが発芽するのですか？

ほとんどの場合、タマネギが発芽する理由は不適切な保管です。 確かに、保管場所では暖かすぎ、明るすぎ、湿度が高すぎた可能性があります。
タマネギを購入した場合は、すぐにビニール袋または細いネットから取り出してください。 風通しの良いバスケットまたは通気性のある木製の箱に保管することをお勧めします。 保管室は涼しく、乾燥していて、何よりも暗くなければなりません。 地下室または非加熱パントリーが理想的です。

自家栽培の玉ねぎはきちんと保管してください

タマネギがベッドから取り出されるとすぐに、保管に関する特定の規則を遵守する必要があります。

• 玉ねぎを乾燥した風通しの良い場所で乾かします
• 約10日後、玉ねぎから残りの土を取り除きます
• 長い根を短くする
• 乾いた芽を5cmまで切り落とす

これで、玉ねぎをセラーまたはパントリーに保管できます。 暗さ、涼しさ、乾燥が重要です。

キッチンで発芽玉ねぎを使う

タマネギが発芽した場合、それらを処分する理由はありません。 発芽タマネギには有害物質は含まれていませんが、品質が劣り、タマネギの粘りが柔らかくなります。 それでも胚芽が小さい場合は、切り取ってタマネギを通常通り使用します。
もやしの大きい玉ねぎを使うと、かび臭くなるので味が悪くなります。 しかし、激しく発芽したタマネギでさえ、捨てる必要はありません。

庭で発芽タマネギを使用する

たとえば、緑の芽のあるタマネギを花壇に植えることができます。 その後、タマネギは装飾的な花を開発します。 タマネギの花は野菜パッチの目を引くものでもあり、パッチの厳密な順序を少し緩めます。 タマネギの緑は必要に応じて剪定し、チャイブのように使用することができます。
タマネギを枯らして、安心して種をまくのが一番です。 これらが熟すとすぐに、タマネギの花は切り取られて乾燥します。 落ちた種子は乾燥して暗く保たれます。 それらは来年のタマネギの種まきの基礎となります。