アスパラガスは、約5、000年前に栽培された最も古い栽培植物の1つです。 アスパラガスの槍は、今日の春でも非常に人気があります。 これは白野菜と緑野菜に等しく当てはまります。
特徴
- 学名:アスパラガスオフィシナリス
- さらなる名前:野菜アスパラガスまたは一般的なアスパラガス
- 原産地:南および中央ヨーロッパ、西アジアおよび北アフリカ
- 自然の生息地:暖かく温暖な地域、できれば川岸
- 開花期:6月から7月
- 広く普及している地元の品種:「ブラウンシュヴァイクの栄光」と「ヒューチェルのパフォーマンスセレクション」
種をまく
3月以降、栄養素の少ない培養土で満たされたプランターにアスパラガスの種を蒔くことができます。 個々の種子は8〜10センチメートルの距離で列に並べられ、1センチメートルの厚さの土で覆われています。 5月中旬から、若い植物は個々の鉢に移すことができ、そこで次のシーズンまで世話をします。 この方法は必要なケアの量を増やすので、多くの趣味の庭師は初期の若い植物を買うことに切り替えます。
場所を選択してください
植物の健康を危険にさらさないために、生け垣の前景や茂みのすぐ隣にベッドを作らないでください。 水分含有量に関する限り、アスパラガスオフィシナリスはバランスを非常に重要視しています。 土壌は乾燥しすぎたり湿りすぎたりしてはいけません。 水浸しになりがちな土壌は、日陰のある場所や石の多い表面と同じように、アスパラガスの栽培には適していません。 柔らかいアスパラガスの槍が発達するためには、
基本は正しいです。 アスパラガスには次の条件が必要です。- 暖かい条件の日当たりの良い場所
- 広場の風通しの良い空間
- 緩い構造の新鮮な基板
- 砂質のローム質土
ヒント: グリーンアスパラガスは、上げ床で問題なく栽培できます。 ホワイトアスパラガスは光から保護する必要があり、土の層を厚くする必要があるため、木製のフレームで壁を持ち上げる必要があります。
アスパラガスの溝を掘る
土壌改良に関連するその後の対策は春まで最適な効果をもたらす可能性があるため、秋はこの作業ステップにとって理想的な時期です。 より大きなベッドを作成する場合、植物コードはマーキングの有用な手段であることが証明されています。 小さなトレンチの輪郭はスペードで描くことができます。 トレンチの壁がより安定し、掘削後に崩壊しないように、作業前に基板に軽く水をやる必要があります。 植栽用の溝をどれだけ深く掘らなければならないかは、ポールの希望する色によって異なります。 後の淡いアスパラガスの植え付けは25センチメートルの深さで行われ、緑のアスパラガスは15センチメートルの深さで成長します。 これらの値をガイドとして使用してください:
- 掘るには20〜30cmの幅が必要です
- 堆肥を適用するときの深さ:グリーンアスパラガスの場合は30 cm、ホワイトアスパラガスの場合は40 cm
- 緑肥の深さ:グリーンアスパラガスの場合は15 cm、ホワイトアスパラガスの場合は25 cm
- 1メートルの列間隔に注意してください
- 地球を掘り出し、発掘された材料をピットの隣に保管します
ノート: 緑肥で下層土を改善したい場合は、ルピナス、大豆、または
植え付け溝を掘る前のインゲン。 根は基質を緩め、植物を掘り起こすことによって表面に残り、腐植土に分解されます。土壌を改善する
アスパラガスが庭の土壌で十分な栄養分を見つけるために、秋には成熟した肥料や堆肥などの有機物を組み込むことをお勧めします。 生物物質は直接植栽ピットに入るので、溝の底が高くなります。 庭に窒素固定植物を播種した場合は、追加の栄養素を持ち込む必要はありません。 春に足裏をしっかり掘って緩めれば十分です。 土壌改良の進め方:
- 塹壕の高さ10センチの有機物を広げます
- 厚さ5センチの土の層で覆う
- 堆肥の代わりに、ランニングメーターあたり200グラムのリンとカリウムを混ぜます
根茎を挿入する
植え付けは、根茎が発芽する前の3月から4月の間に行われます。 実生は、細長い楕円形のつぼみシステムで構成されています。 アスパラガスの茎を形成する新芽は、後でこの構造から成長します。 植えるときは、標本を同じ向きで植える溝に置くことが重要です。 植物がすでに漂流している場合は、根球の取り扱いに注意してください。 このようにして、無制限の成長のための最適な開始状況を保証します。
- ランニングメーターあたり3〜4つのプラント
- 穴の底に蜘蛛のように肉質の根を広げます
- すべての個体の芽システムを同じ方向に配置します
- 手で根に土を広げて、根が定位置にとどまるようにします
- 地面から約10cm下までトレンチを埋めます
ノート: アスパラガスの植物が成長するように促されるように、塹壕は半分開いたままです。 シュートの先端が表面を突き抜けたらすぐに、年末にトレンチが埋まるまで、掘削した土を補充します。
植物の健康を促進する
すべてのアスパラガス植物が根を下ろし、健康に成長することを確実にするために、適切なケアは非常に重要です。 植え付け後、初期条件にもよりますが、水やりをお勧めします。 多くの場合、この時期の土壌は十分に湿っているので、水をやる必要はありません。 雑草の発生はアスパラガスの主な問題です。なぜなら、草などの根の雑草がこれを阻害するからです。
グースフットなどの種子雑草が照明条件を悪化させる一方で、成長します。 初年度のお手入れ方法:- 一握りの有機野菜肥料を2メートルの直線で地表に注入します
- 定期的に不要な雑草を抜く
- 完全に腐った堆肥や落ち葉でベッドをマルチングする
- 基質が均一に湿ったままになるように、乾燥相でその領域に水をまきます
ヒント: マルチ素材を広げる前にふるいにかけると、細かい最終結果を庭のベッドに薄く、より均一に広げることができます。
冬のハーブを切り落とす
9月上旬から地上部からエネルギーを引き出し、根茎に蓄え、翌春に新たな力で芽を出します。 ハーブが最終的に完全に茶色に見えるまで、黄色は10月に続きます。 葉は11月中旬から12月上旬に枯れました。これは中空の植物の茎からも見ることができます。 早すぎると、収穫量が減少します。 これを土の表面のすぐ上で切り取ります。
次のシーズンを準備する
新しい芽を奨励するために、土壌の最上層を注意深く耕作することをお勧めします。 注意深い手順により、アスパラガスの先端を傷つけないようにします。 雑草、シバムギ、アザミが収穫に影響を与えないように、除草に焦点が当てられています。
これは続行する正しい方法です:
- 熊手で表面を少し緩めます
- 遅い霜から保護するために4月にフリースを広げます
- 3月に野菜のスターター肥料を与える
- その後、マルチ層を更新します
アースダムを作成する
ホワイトアスパラガスを収穫したい場合は、前の手順を少し変更できます。 土壌を表層栽培した後、植物の列の左右に土壌を掘削し、土を積み上げて植物の上にダムを形成します。 アスパラガスの芽が約30センチの厚さの基質で覆われるように、これは約20センチの高さにする必要があります。 このようにして、最適なポールの長さを促進します。
ダムの王冠をまっすぐにし、列の上に黒いアスパラガスのシートを広げます。 それは土壌が最適に暖まるのを確実にし、最初の収穫がすぐに始まることができることを保証します。 隆起したベッドで育つとき、庭よりも土壌が速く加熱されるので、この栽培のためにホイルなしで行うことができます。