パイナップルを乾かす方法
自己乾燥パイナップルを使用すると、防腐剤、人工香料、その他の化学物質が含まれていないことを確認できます。 販売中のパイナップルを購入し、自宅で適切に成熟させます。 強い甘い香りがするとき、乾燥のために熟す理想的な時期に達しました。 これで、いくつかの簡単な手順で、乾燥プロセス用の果物を準備できます。 パイナップルを乾燥させる2つの方法から選択できます。
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パイナップルをオーブンで乾かします
あなたは少しの努力でオーブンで乾燥するためにあなたのパイナップルを準備することができます。 ただし、乾燥には数時間を計画する必要があります。
- 果物の上部の緑色と硬い下部を切り取ります。
- まな板の上にパイナップルを置き、皮を切ります。
- 残りの「目」と茶色の斑点を取り除きます。
- パイナップルを薄いリングに切ります。 リングが薄いほど、乾燥が良くなります。
- 鋭利なナイフを使用して、リングの中央にあるハードコアを取り外します。
- 必要に応じて、パイナップルリングを一口サイズにカットすることもできます。
- オーブンを60度から70度に予熱します。
- ベーキングシートをパーチメント紙で準備します。
- パイナップルをトレイに広げ、オーブンに入れます。
乾燥プロセスには24時間から36時間かかるため、今は辛抱強く待つ必要があります。 一貫性を確認するために、間にピースを試してください。 乾燥したパイナップルは少しタフで少しベタベタしています。 彼らは数ヶ月間涼しく乾燥した場所に保管します。
パイナップルを乾燥機で乾かします
- 果物はオーブンで乾かすのと同じ方法で準備されます。
- ピースまたはスライスができるだけ薄く、約0.6cmであることを確認してください。
- 脱水機を約57度に予熱します。
- 果物をトレイに広げ、35時間乾かします。
ガーデンジャーナルの鮮度-ABC
果物や野菜を正しく保管して、できるだけ長く新鮮な状態に保つにはどうすればよいでしょうか。
ポスターとしてのガーデンジャーナルフレッシュネスABC:
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