აი, როგორ უნდა გავაკეთოთ ეს ეტაპობრივად

მოამზადეთ და გაწურეთ ისპანახი

1. თუ გსურთ ისპანახი თავად გადაიტანოთ, ყოველთვის იყიდეთ ახალი პროდუქტი. ისპანახი მაცივარშიც დიდხანს არ ძლებს.
2. გაითვალისწინეთ, რომ ისპანახის ფოთლები მოხარშვისას იშლება, იყიდეთ საკმარისად დიდი რაოდენობა.
3. ისპანახი ფოთოლ-ფოთოლა გავრეცხოთ.
4. დაალაგეთ გამხმარი და უკვე დაბნელებული ფოთლები.
5. თქვენ ასევე უნდა ამოიღოთ მყარი ღეროები.
6. დიდ ქვაბში აადუღეთ წყალი ცოტა მარილით.
7. დაუმატეთ ისპანახის ფურცლები და გააჩერეთ მდუღარე წყალში რამდენიმე წუთის განმავლობაში.
8. ისპანახი მოასხით ქილაში და ცოტა ხნით ჩაასხით ძალიან ცივ წყალში.
9. ისპანახი კარგად გადაწურეთ. შეიძლება დაგჭირდეთ წყლის კოვზით გამოწურვა.
10. შემდეგი ნაბიჯი არის ისპანახის გაწურვა. შეგიძლიათ ხის კოვზით გაწუროთ წვრილ საცერში ან ხაჭოში, გამოიყენეთ "Flotte Lotte" ისპანახი ბლენდერით გაწურეთ ან პიურედ.

თუ იყენებთ საცერს ან საცერს, ყველა უხეში ნაწილი დარჩება საცერში / ქსოვილში. ეს გაძლევთ განსაკუთრებით წვრილ პიურეს, იდეალურია ბავშვთა კვებისათვის.

გამოიყენეთ გაწურული ისპანახი

კრემისებური ისპანახი ძალიან პოპულარულია ახალგაზრდებში და მოხუცებში. ამისათვის მოამზადეთ მსუბუქი რუხი სუფრის კოვზი კარაქისგან და წვრილად დაჭრილი ხახვისგან. ხახვი ცოტა ხნით ათქვიფეთ, მოაყარეთ ფქვილი და დაასხით იმდენი ბულიონი, რომ კრემისებრი სოუსი მიიღოთ. ახლა დაუმატეთ ისპანახი და ყველაფერი ოდნავ ადუღდება. შეაზავეთ ისპანახი მარილით, პილპილით, მუსკატის კაკალით და ნიორით გემოვნებით. ისპანახს ზემოდან მოაყარეთ ნაღები.