იდეალური სალათის საწოლი
თუ სალათისთვის მზიან ადგილს აირჩევთ, შეგიძლიათ თავიდან აიცილოთ ნიტრატების ზედმეტად მაღალი დონე. გარდა ამისა, ჩრდილში არ წარმოიქმნება სალათის მყარი თავები. სულაც არ არის საჭირო მთლიანი საწოლის დარგვა, სალათის ფოთოლი ასევე შეიძლება გამოვიყენოთ ნაპრალის შემავსებლად, რადგან მოსავალს იღებენ რამდენიმე კვირის შემდეგ. ნიადაგი უნდა იყოს ნეშომპალა და კარგად ვენტილირებადი, სასურველია მასში ბევრი კომპოსტი იყოს.
ასევე წაიკითხეთ
- სალათის გრძელი სეზონი
- როდის ირგვება სალათა?
- ხრაშუნა, ახალი და ჯანსაღი - მცენარე სალათის ფოთოლი
რომელ სალათს ისურვებდით?
სახლის ბაღისთვის სალათის ჯიშების არჩევანი იმდენად დიდია, რომ ყველა მებაღემ უნდა მოძებნოს შესაბამისი ჯიში. საზაფხულო და ზამთრის სალათებს შორის უნდა განვასხვავოთ, მაგრამ ფოთლის ფერი და სალათის გემოც მნიშვნელოვან როლს თამაშობს. ყურადღება მიაქციეთ მდგრად ჯიშებს, ისინი უფრო ეკონომიურები არიან და ნაკლები პრობლემები აქვთ მავნებლებთან, როგორიცაა ნაცხი ან ბუგრები.
აქ ნახავთ სალათის შესაფერისი სახეობების მცირე არჩევანს:
- "მაიკონიგს" აქვს ნაზი ყვითელი-მწვანე ფოთლები და განსაკუთრებით შესაფერისია ადრეული კულტივირებისთვის.
- "ნაყინის სალათი" ქმნის ძალიან მყარ თავებს და განსაკუთრებით ხრაშუნა, მაგრამ არც ისე შესაფერისია გარეთ. უმჯობესია ის სათბურში გაიზარდოს.
- "ატრაკიონი" ერთ-ერთი სითბოს მდგრადი ჯიშია.
- "Merveille des quatre saisons"-ს აქვს მოწითალო ფოთლები და კარგად არის შესაფერისი გაზაფხულიდან შემოდგომამდე ზრდისთვის.
თესვა და მოსავლის აღება
სალათი კარგად მიდის ცივი ჩარჩო ან ქოთნებში. იმისთვის, რომ პატარა მცენარეებს მოგვიანებით დარგვა გაუადვილოთ, არ უნდა დაითესოთ ძალიან მჭიდროდ. ორი-სამი თესლი თითო ქოთანში, ან მწკრივის მანძილი დაახლოებით 25 სანტიმეტრი, იდეალურია. ეს მანძილი ასევე უნდა შენარჩუნდეს ცალკეულ თავებს შორის მოგვიანებით.
ჯიშის მიხედვით, სალათის პირველი თავები შეგიძლიათ მიიღოთ დაახლოებით ხუთიდან შვიდი კვირის შემდეგ. თუმცა, არ დარგოთ ძალიან ბევრი თავები ერთდროულად, თორემ მოსავლის აღებამდე სალათის სროლა დაიწყება. უმჯობესია ხელახლა დათესვა ან გადარგვა ყოველ ორ-ოთხ კვირაში ერთხელ, შემდეგ შეგიძლიათ ველოდოთ რეგულარულ მოსავალს.
რჩევები და ხრიკები
ადრეული მოსავლისთვის, ამჯობინეთ მცენარეები შუშის ქვეშ ან იყიდეთ ისინი თქვენი მებაღისგან. არ დარგოთ თქვენი სალათა ოხრახუშის ან ნიახურის გვერდით, ეს არანაირ კარგს არ მოაქვს. სალათის მცენარეებს სჭირდებათ საკმარისი ტენიანობა, რომ არ დაცხრილონ.
