სტევიას გაშრობა »აი როგორ უნდა გააგრძელოთ

მოამზადეთ საკუთარი ხმელი სტევია

სტევიას მცენარის ძალიან ტკბილი გემოს ფოთლების გაშრობით, თქვენ შეგიძლიათ შეინახოთ შემცვლელი შაქარი დიდი ხნის განმავლობაში. მოსავალს ისინი საჭიროებისამებრ გამოყენებული იქნება ზრდის მთელი ფაზის განმავლობაში. ზაფხულის ბოლოს, სანამ ტკბილი ბალახი გადავა ზამთრის შესანახად, შეგიძლიათ მცენარის ენერგიულად გასხვლა და ფოთლების გამოყენება ზამთრისთვის დამატკბობლების შესანახად.

მეთოდი:

• ფრთხილად ამოიღეთ ფოთლები ღეროებიდან.
• დავჭრათ ძალიან დიდი ფოთლები; ასე უფრო სწრაფად შრება.
• სტევია გაანაწილეთ პერგამენტით დაფარულ საცხობ ფირფიტაზე.
• დარწმუნდით, რომ ფოთლები ერთმანეთზე არ დევს, რომ თანაბრად გაშრეს.
• გააშრეთ ღუმელში 40-დან 50 გრადუსამდე (ყველაზე დაბალი ტემპერატურის დონე) სანამ ფოთლები არ გაიბზარება.
• არ დახუროთ ღუმელის კარი მთლიანად ისე, რომ ტენიანობა არ გამოვიდეს.

ალტერნატიულად, შეგიძლიათ სტევიას ფოთლები გააშროთ დეჰიდრატორში ყველაზე დაბალ პარამეტრზე.

თუ სტევია კარგად გაიზარდა და ჩამოყალიბდა გრძელი ყლორტები, შეგიძლიათ შეფუთოთ ისინი და დაკიდოთ თავდაყირა მშრალ, თბილ ოთახში. დაახლოებით ერთი კვირის შემდეგ, როცა ფოთლები მთლიანად გაშრება, შეგიძლიათ ტოტებიდან ფრთხილად გაწუროთ და გამოარჩიოთ მცენარის ყველა მძიმე ნაწილი. შემდგომი დამუშავება ხდება ისე, როგორც ღუმელში გამომშრალი ტკბილი კომბოსტო.

სტევიას ფხვნილის წარმოება

მას შემდეგ, რაც სტევია გაშრება, ჯერ ფრთხილად დაამტვრიეთ ფოთლები ხელით. შემდეგ დააქუცმაცეთ ტკბილი კომბოსტო ნაღმტყორცნებიდან წვრილ ფხვნილამდე და შეავსეთ დამატკბობელი მჭიდროდ მორგებულ ქილაში.

რჩევები და ხრიკები

ვინაიდან ბუნებრივად მიღებული სტევიას ფხვნილი ძალიან ტკბილია, ძალიან ფრთხილად უნდა იყოთ დოზასთან დაკავშირებით. ერთი ჩაის კოვზი თქვენი ხელნაკეთი შემცვლელი შაქრის დაახლოებით ტოლია 50 გრამი ჩვეულებრივი საყოფაცხოვრებო შაქრის სიტკბოს. ამიტომ ჯობია ჯერ ცოტა ნაკლები ფხვნილი გამოვიყენოთ და საჭიროების შემთხვევაში მეტი შეზავოთ.

SKb