ეს არის საუკეთესო გზა ამის გასაკეთებლად

მიზანმიმართულად შეავსეთ საყინულე პურით

ამ ქვეყანაში პურს ყოველდღე მიირთმევენ. თუმცა, მისი ყოველდღე ახალი ყიდვა ან გამოცხობა ყოველთვის არ არის შესაძლებელი. საყინულეს შეუძლია შეასრულოს მკვდარი დრო ორ სავაჭრო მოგზაურობას შორის, იმ პირობით, რომ იგი წინასწარ იქნება შევსებული.

• იყიდეთ მეტი პური და გაყინეთ მისი ნაწილი
• შემდეგ ჯერზე გამოცხობისას უბრალოდ მოზილეთ ორჯერ მეტი ცომი
• ძლივს მეტი დრო სჭირდება, მაგრამ ზოგავს გამოცხობის მთელ კურსს

ისიამოვნეთ მრავალფეროვნებით საყინულის წყალობით

ყველა პური ერთნაირი არ არის. მცხობელები უთვალავ სხვადასხვა პურს გვთავაზობენ, ბოლოს და ბოლოს, ჩვენ ვცხოვრობთ ქვეყანაში, სადაც ყველაზე მეტი პურია. მაგრამ მთელი პური დიდია, ზოგჯერ ეს ასევე ეხება მის ნახევარს. საყინულე კარგი გამოსავალია ამისთვის:

• გამოჭერით სასურველი რაოდენობა და გემრიელად მიირთვით
• დანარჩენი გაყინეთ ნაწილებად
• იყიდეთ ახალი ტიპის პური და იგივე გააკეთეთ
• შუალედში აიღეთ სასურველი ტიპის პური საყინულედან

შეინახეთ ნარჩენები მოგვიანებით

მოულოდნელად შეიცვალა მენიუ თუ არ გშია? პური შეიძლება სწრაფად დარჩეს. ნაგვის ურნაში რომ არ მოხვდეს, შეგიძლიათ გაყინოთ და მეტი შენახვის ვადა მისცეთ.

რომელი პური უხდება მკერდს?

ყველა სახის პურის კარგად გაყინვა შესაძლებელია. თუმცა, პური უნდა იყოს ახლად ნაყიდი ან ახლად გამომცხვარი. ძველებური პური არც საყინულეში ჯდება.

• შოპინგის / გამოცხობის შემდეგ მალევე გაყინეთ
• პური ცივი უნდა იყოს
• გაყინეთ ნარჩენები რაც შეიძლება სწრაფად

გავყინოთ მთლიანად თუ ნაჭრებად?

მთელი პურის გაყინვა უპრობლემოდ შეგიძლიათ. თუმცა, შეიძლება უფრო მოსახერხებელი იყოს პურის გაყოფა რამდენიმე ნაწილად ან ნაჭრებად.

• პური უკეთესად შეიძლება დაიყოს ნაწილებად
• მოგვიანებით საჭირო თანხა შეიძლება უფრო ადვილად მოიხსნას
• დანარჩენი შეიძლება დარჩეს მკერდში გაყინული

როგორ გავყინოთ პური სწორად

პური ადვილად გაშრება ყინვისგან საყინულეში, ამიტომ ის მხოლოდ კარგად დაცულ უნდა ჩადოთ:

• მჭიდროდ შეფუთეთ ალუმინის ფოლგა
• ან ჩადეთ ჩანთაში და გამოწურეთ ჰაერი დალუქვამდე

პური საუკეთესოდ ინახება მინუს 18 გრადუს ცელსიუსზე.

ამიტომ აუცილებელია გაითვალისწინოთ გაყინვის თარიღი, რათა ყოველთვის გქონდეთ მიმოხილვა.

გამძლეობა

მთლიანი პურის შენახვა შესაძლებელია საყინულეში 6 თვის განმავლობაში. პურის ნაჭრები უნდა იქნას გამოყენებული 3 თვის განმავლობაში. ტოსტის შენახვა შესაძლებელია 1-დან 3 თვემდე.

პურის გალღობა

შეგიძლიათ ნელ-ნელა გაყინოთ მთელი პური ან პურის ცალკეული ნაჭრები ოთახის ტემპერატურაზე. პურის ნაჭრები და სადღეგრძელო ასევე შეიძლება გაყინოთ ტოსტერში და მზად არის საჭმელად რამდენიმე წუთში.

გამოაცხვეთ პური

გამოაცხვეთ წინასწარ გახურებულ ღუმელში 180 გრადუს ცელსიუსზე კონვექციის გარეშე 15-20 წუთის განმავლობაში. შემდეგ პური უნდა დაისვენოს დაახლოებით 30 წუთი ოთახის ტემპერატურაზე.

დასკვნა სწრაფი მკითხველისთვის

• პური: პურის გაყინვა ძალიან კარგად შეიძლება; ყველა ჯიში მოითმენს ყინვას
• მარაგის შენახვა: იყიდეთ ან გამოაცხვეთ მეტი პური მიზანმიმართულად და წინასწარ გაყინეთ
• ნარჩენები: არ გადაყაროთ დარჩენილი პური, გაყინეთ
• გაყინვა: პურის გაყინვა ჯერ კიდევ ახალი; თუმცა სრულიად ცივი უნდა იყოს
• პორცია: გაყინეთ პური მთლიანად ან დაჭერით ნაჭრებად ან დავჭრათ ნაჭრები
• შეფუთვა: მჭიდროდ შეფუთეთ ალუმინის ფოლგაში; ალტერნატიულად ჩადეთ ჩანთაში, ამოიღეთ ჰაერი და დალუქეთ
• ვარგისიანობის ვადა: მინუს 18 გრადუს ცელსიუსზე: მთლიანი პური 6 თვე; პურის ნაჭრები და ტოსტი 3 თვე
• რჩევა: გაითვალისწინეთ შეფუთვაზე გაყინვის თარიღი!
• დათბობა: ნელა ოთახის ტემპერატურაზე; ნაჭრები და ტოსტი შეიძლება გაყინული იყოს.
• გამოცხობა: გამოაცხვეთ 180 გრადუსზე კონვექციის გარეშე 15-დან 20 წუთის განმავლობაში; შემდეგ გააჩერეთ დაახლოებით 30 წუთი.