დარგე, აკრიფე და გამოიყენე მუწუკა

მრავალმხრივი გამოყენების გამო, მუგვორტს რამდენიმე სახელი აქვს, როგორიცაა ბატი, ცოცხი, ქალბატონი ან შუა ზაფხულის ბალახი. ჩვენ გაჩვენებთ, თუ როგორ უნდა დარგოთ მუწუკი, თავად აიღოთ ის ბაღიდან და გამოიყენოთ.

მისი სამკურნალო თვისებების გამო, მუწუკი (არტემიზია) უძველესი დროიდან დიდი მნიშვნელობა ჰქონდა. მაგრამ კაფსულა არ არის მხოლოდ სასარგებლო მცენარე, არამედ ადვილად მოვლის და მრავალმხრივი დეკორატიული მცენარეა თქვენს ბაღში.

Mugwort: ყვავილი, წარმოშობა და მახასიათებლები

მუგუორტი (არტემიზია) არის მცენარე, რომელიც გავრცელებულია მთელ მსოფლიოში და ჩვენთვისაც ძირძველია, მაგრამ მისი ზუსტი წარმომავლობა უცნობია. გვირილების ოჯახის სახეობების უმეტესობა (Asteraceae) გვარს მიეკუთვნება მრავალწლოვანი, ოდნავ მერქნიანი მრავალწლოვანი მცენარეები. ზოგიერთი მათგანი გამოსცემს ძალიან მძაფრ სურნელს, რომელიც ყველასთვის პოპულარული არ არის. კაფსულა ადვილად იზრდება და სწრაფად იზრდება, ასე რომ, სახეობიდან გამომდინარე, შეუძლია მიაღწიოს სიმაღლეებს 2 მ-მდე. თუმცა, თუ მას თქვენს ბაღში მოჰყავთ, ფრთხილად უნდა იყოთ, რადგან ის სწრაფად იწყებს ზრდას და ბაღს თავისთვის იღებს. ხშირად ვერცხლისფერი, მბზინავი, ბუმბულისებრი და ზოგჯერ თმიანი ფოთლებით და ნარინჯისფერ-მოყვითალო ყვავილებით, მუწუკი არა მხოლოდ სასიამოვნოა, როგორც დეკორატიული მცენარე, არამედ როგორც ბალახი და სამკურნალო მცენარე.

მუწუკთან დაბნეულობის რისკი: ზოგიერთი მცენარე შეიძლება აგვერიოს მუწუკთან. მსგავსია გვარის მრავალი სხვა სახეობის არტემიზიამაგალითად ჭია (ა. აბსენტიუმი).
გარდა ამისა, მუწუკა ზრდით, გარეგნობითა და ფოთლების ფორმით მსგავსია ჯიშის ჯიშის (Ambrosia artemisiifolia) ძალიან ჰგავს, რაც უკვე ჩანს მათ სახელზე. ჯიშის რბილობი წარმოშობით ჩრდილოეთ ამერიკიდან მოდის, მაგრამ ასევე უფრო და უფრო ვითარდება ამ ქვეყანაში პრობლემური სარეველა, რადგან მათ მტვერს აქვს ძლიერი ალერგენული ეფექტი და ასევე გამოიყენება როგორც სარეველა სოფლის მეურნეობაში. ხდება. ფოთლებზე დაფუძნებულად იოლად შეიძლება განვასხვავოთ მუწუკა და მტვერსასრუტი, რადგან ერთ მხარეს ვერცხლისფერის ნაცვლად ორივე მხრიდან მწვანეა.

ჯიშის ჯიშები და ჯიშები

გვარი არტემიზია მოიცავს 250-ზე მეტ სახეობას. აქ მოკლედ არის წარმოდგენილი მუწუკის ზოგიერთი სახეობა.

ჩვეულებრივი მუყაო (ა. ვულგარული): ჯიშის ჯიშის ჯიში, ჩვენთან მშობლიური, 1,20 მ-მდე სიმაღლეზე; ცნობილი საჭმლის მომნელებელი თვისებები; გამოიყენეთ როგორც სანელებელი ცხიმიანი კერძებისთვის.

წლიური მუყაო (ა. ანუა) ასევე ჩინური კაფსულა: ერთ-ერთი იმ მცირერიცხოვანი არაზამთრობის მდგრადი ჯიშიდან, რომელიც ჩვეულებრივ არ ყვავის ჩვენს ქვეყანაში; სწრაფად მზარდი; სიმაღლე 2 მ-მდე; თავისი მკვრივი ფოთლებით იგი შესაფერისია დროებითი ჰეჯირებისთვის; რამდენიმე წლის წინ გამოიწვია სენსაცია, რადგან შეიცავს აქტიურ ნივთიერებას მალარიის წინააღმდეგ.

ჯუჯა ვერცხლის კათხა (ა. შმიდტიანა): ხდება მხოლოდ დაახლოებით 20 სმ სიმაღლეზე; ბალიშისმაგვარი ნაზარდი და ფილიგრანი, ვერცხლისფერი ფოთლები; მშვენიერი კომპანიონი მუქი ფოთლოვანი დეკორატიული მცენარეებისთვის.

სტეპური მუყაო (ა. ლუდვიციანა): Mugwort, რომელიც წარმოშობით მოდის ჩრდილოეთ ამერიკიდან, სადაც ინდიელები მას იყენებდნენ თავიანთი ცერემონიებისთვის, რადგან ის შესაფერისია მოწევისთვის მისი ძლიერი სურნელის გამო; ევროპაში ძირითადად გამოიყენება როგორც დეკორატიული მცენარე, მაგალითად ხმელთაშუა ზღვის ბაღებში.

რჩევა: გვარის 250 სახეობაში ასევე შედის რამდენიმე სხვა ცნობილი მრავალწლიანი ნარგავები, რომლებიც დარგულია მრავალ ბაღში მათი სურნელისა და გარეგნობის გამო. ეს მოიცავს, მაგალითად, ტარხუნას (ა. დაკუნკულუსი), ნამდვილი ჭია (ა. აბსენტიუმი) ან ე.წ. კოლას ბუჩქი (ა. აბროტანუმი ვარ. მარიტიმა), რომელსაც კოლას მძაფრი სუნი ასდის.

მუწუკის დარგვა: თესვა, მდებარეობა და პროცედურა

ველურ ბუნებაში მუწუკა საუკეთესოდ ითესება მაისიდან. იგი შედარებით მცირე მოთხოვნას უყენებს ადგილს, მაგრამ ურჩევნია მზიანი, კარგად დრენაჟი და საკვები ნივთიერებებით მდიდარი ადგილები. თუ თქვენ გაქვთ ძალიან თიხიანი, მყარი ნიადაგი, ორგანული მასალა და ბევრი ქვიშა დაგეხმარებათ ნიადაგის გაფხვიერებაში და გააუმჯობესებს მის გამტარიანობას. ძალიან მკვრივი ნიადაგების შემთხვევაში შეიძლება საჭირო გახდეს ნიადაგის ღრმად გაფხვიერება, მაგალითად, თხრიან ჩანგლით, რათა თავიდან ავიცილოთ დატბორვა. ორგანული მასალისა და საკვები ნივთიერებების მოსატანად, ჩვენ გირჩევთ, მაგალითად Plantura ორგანული უნივერსალური ნიადაგი, რადგან ის აძლევს აზოტის მოყვარულ მცენარეებს ოპტიმალურ სასტარტო პირობებს. ტორფის გარეშე ნიადაგის წარმოებისას 60%-მდე ნაკლები CO გამოიყენება ჩვეულებრივ ნიადაგებთან შედარებით.₂ გაათავისუფლეს. მნიშვნელოვანია ნიადაგის კარგად შერევა ქვიშასა და არსებულ ნიადაგთან.

იმის გამო, რომ მუწუკა სწრაფად და დიდია, 2-დან 3-მდე თესლი ერთმანეთისგან 70 სმ დაშორებით უნდა დაითესოს. რამდენიმე კვირის შემდეგ მხოლოდ უძლიერესი მცენარე რჩება. მაყვალი მსუბუქი ჩანასახია, რის გამოც იგი მხოლოდ მსუბუქად უნდა დაიფაროს მიწით.

რჩევა: მარტის დასაწყისიდან ფანჯრის რაფაზეც შეიძლება მჭიდროდ დარჩეს. ამისათვის უბრალოდ მოათავსეთ ცალკეული თესლები მიწით სავსე პატარა საკულტივაციო ქოთნებში და დაფარეთ მხოლოდ მსუბუქად მიწით. გამწვანების ოპტიმალურ ტემპერატურაზე 18-დან 23 ° C-მდე, პირველი ნერგები უნდა გამოჩნდეს დაახლოებით თოთხმეტი დღის შემდეგ. მაისის შუა რიცხვებიდან მცენარეები შეიძლება განთავსდეს საბოლოო ადგილას.

სათანადო მოვლა: მდგრადია თუ არა მუწუკი?

Სანამ არტემისი ანუა არის ჯიშის მდნარი სახეობა. თუმცა, მცენარის მთელი მიწისზედა ნაწილი ზამთარში იღუპება, რათა გვიან შემოდგომაზე ყველაფერი მოიჭრას, რაც არ მოსწონს. გაზაფხულზე მუწუკი ისევ ამოდის რიზომიდან.

განაყოფიერეთ მუყაო:
როგორც წესი, მუწუკს განაყოფიერება არ სჭირდება. თუმცა, როგორც აზოტით მდიდარი ნიადაგების მაჩვენებელი, ის უფრო ენერგიულად იზრდება, თუ მას ადეკვატურად მიეწოდება ეს მთავარი საკვები ელემენტი. აქედან გამომდინარე, შეიძლება გამოყენებულ იქნას აზოტზე დაფუძნებული სასუქები, როგორიცაა ჩვენი Plantura ორგანული უნივერსალური სასუქი, შექმენით საშუალება და გაზარდეთ ზრდა. ვინაიდან ის ძირითადად შეიცავს ორგანული და არამინერალური წარმოშობის ნედლეულს, ორგანული უნივერსალური სასუქი ასევე ხელს უწყობს ნიადაგის კარგ სტრუქტურას და ეწინააღმდეგება დატკეპნას.

კაფის მორწყვა:
კაფსულას დასხმა სჭირდება მხოლოდ ხანგრძლივი, ცხელი მშრალი პერიოდის განმავლობაში, რადგან ის ძირითადად ადაპტირებულია მშრალ ადგილებში.

წვერი: მისი გავრცელების თავიდან ასაცილებლად, შეგიძლიათ მოაკრიფოთ მუწუკის ყვავილები სანამ გაიხსნება. ამ გზით თესლი ვერ გავრცელდება.

აიღეთ მოსავალი და გამოიყენეთ მუწუკა

დახურული ყვავილები, როგორც წესი, იკრიფება ყვავილობის პერიოდის დასაწყისში, ივნისიდან ივლისამდე. ძველი ყვავილები და ფოთლები საგრძნობლად მეტ მწარე ნივთიერებებს შეიცავს. Mugwort შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც ახალი და ხმელი. იმისათვის, რომ ის გამძლე იყოს, მოსავალს იღებთ დაახლ. 40 - 60 სმ სიგრძის ტოტები ყვავილებით და ჩამოკიდეთ გასაშრობად თბილ, ჰაეროვან ადგილას.

დღესდღეობით მუწუკა ძირითადად გამოიყენება როგორც კულინარიული ბალახი. იგი შეიცავს ეთერზეთებს ქაფურს, ცინეოლს და ტუჟონს, რომლებსაც აქვთ ჩანასახების და სოკოების დამთრგუნველი ეფექტი და მდიდარია მწარე ნივთიერებებით. ეს იცავს მას, ერთის მხრივ, მტაცებლებისგან, მეორეს მხრივ, ხელს უწყობს საჭმლის მონელებას, რის გამოც მუგვორტს ხშირად აძლევენ სანელებლად მაღალცხიმიან კერძებს, როგორიცაა კლასიკური შემწვარი ბატი. მაგრამ მისი გამოყენება ამით არ შემოიფარგლება. მისი მწარე და არომატული, პიკანტური გემოთი, მუწუკის ახალგაზრდა ფოთლები შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც გვერდითი კერძი, ან ყვავილები, როგორც ხმელთაშუა ზღვის მცენარეული ნარევის ნაწილი. საშინაო სამკურნალო საშუალებად ჩვეულებრივი გამოყენებაა, მაგალითად, უბრალო მუწუკის ჩაის მომზადება კუჭის დაავადებებისთვის. ამისთვის 1 ჩაის კოვზ ხმელ მუწუკს ასხამენ ჭიქა მდუღარე წყალში და აჩერებენ 1-2 წუთის განმავლობაში.

რჩევა: როგორც უკვე აღვნიშნეთ, მუწუკი უძველესი დროიდან მნიშვნელოვანი სამკურნალო ბალახი იყო. საუკუნეების მანძილზე მას სხვადასხვა ეფექტი მიაწერეს. მაგალითად, მას იყენებდნენ მშობიარობისა და გინეკოლოგიური პრობლემების სამკურნალოდ ან ორსულობის შესაწყვეტად. ეს ასევე ხსნის ლათინურ სახელს, რომელიც ბრუნდება არტემისამდე, რომელიც იყო ბებიაქალი ბერძნულ ღმერთებს შორის. კელტებს სჯეროდათ, რომ მუგორტს აქვს ჯადოსნური თვისებები, რის გამოც ისინი იჭერდნენ მას სარტყელში მზედგომის დღესასწაულზე ცეკვისთვის.

მუყაო შხამიანია?

რამდენადაც მოხმარებული რაოდენობა მცირეა, ის უვნებელია ადამიანების უმეტესობისთვის და აქვს სპაზმის საწინააღმდეგო და ტკივილგამაყუჩებელი საშუალება. იმის გამო, რომ მუწუკი შეიცავს ეთერზეთს ტუჟონს, რომელიც ითვლება ჯანმრთელობისთვის საზიანოდ, გადაჭარბებულმა დოზებმა, სხვა საკითხებთან ერთად, შეიძლება გამოიწვიოს ღებინება. ამიტომ ორსულმა ქალებმა თავი უნდა შეიკავონ მუწუკის გამოყენებისგან, რათა უსაფრთხოდ იყვნენ. ადამიანები, რომლებსაც აქვთ ალერგია გვირილის ოჯახის მიმართ, შეიძლება ალერგია ჰქონდეთ მუწუკზე. ცხოველებს, როგორც წესი, არ აინტერესებთ საკმაოდ უხეში, მყარი ღეროები. და რომც სცადოთ, მცირე რაოდენობით არც ცხოველებისთვისაა საზიანო.

თუ გსურთ გაეცნოთ Artemisia გვარის უფრო მეტ მცენარეს, შეგიძლიათ, მაგალითად, ჩვენს სტატიაში ჭია Კითხვის გაგრძელება.