საიდან მოდის კლემენტინი?

ოდესმე გიფიქრიათ, საიდან მოდის სინამდვილეში პოპულარული ციტრუსის ხილი? ყველაფერი კლემენტინის წარმოშობისა და წარმოშობის შესახებ შეგიძლიათ ნახოთ აქ.

კლემენტინები განსაკუთრებით გემრიელი ხილია და, როგორც წესი, ძალიან ადვილად ამოიჭრება ციტრუსების ოჯახის სხვა წევრებთან შედარებით. ამიტომაც მისი ინგლისური სახელწოდება "easy peel" ძნელად გასაკვირია. მაგრამ დღემდე, ღრმა ნარინჯისფერი კლემენტინის წარმოშობა გლუვი და მბზინავი კანით ჯერ კიდევ არ არის დაზუსტებული.

კლემენტინის წარმოშობა

კლემენტინის წარმოშობა ბოლომდე არ არის ნათელი: ერთი თეორია არის ციტრუსის ხილი პირველად აღმოაჩინეს 1902 წელს ალჟირის ბავშვთა სახლის ბაღში მისერგლინის რაიონში. გახდა. ამაში მნიშვნელოვანი როლი ითამაშა ფრანგმა ბერმა ფრე კლემენტმა, რომელიც მუშაობდა და ცხოვრობდა აღნიშნულ ბავშვთა სახლში. მან არა მხოლოდ აღმოაჩინა ხილის ახალი სახეობა, არამედ საბოლოოდ მისცა სახელი გარეგნობის ახალ ტიპს.
თუმცა, სხვა წყაროები ირწმუნებიან, რომ კლემენტინი იმყოფებოდა ჩინეთში გარკვეული ტერიტორიები არსებობდა მანამდეც, სანამ ფრანგი ბერი კლემენტი თავის ბაღში დააყენებდა მათ აღმოაჩინა.

მაშინაც კი, თუ კლემენტინის წარმომავლობაზე პასუხის გაცემა შეუძლებელია, ის საკმაოდ ზოგადია ეჭვობდნენ, რომ კლემენტინი იყო შემთხვევითი ჯვარი მწარე ფორთოხლისა და მანდარინის შორის წარმოიშვა. ძნელია განჭვრეტა, საბოლოოდ ამოიხსნება თუ არა წარმოშობის ეს საიდუმლო. მაგრამ არ აქვს მნიშვნელობა, საიდან იღებს სათავეს სპეციალური ციტრუსის ხილი, ეს არის გემრიელი და ტკბილი გამაგრილებელი, განსაკუთრებით ზაფხულის თბილ დღეებში.