ყველაფერი ძველი ვაშლის ჯიშის "Goldparmäne"-ის შესახებ: საექსპერტო რჩევები ვაშლის გემოსა და მოსავლის დროზე ინფორმაციის გამოყენებისა და შენახვის შესახებ.
Ძველი ვაშლის ჯიში "Goldparmäne" (მალუსი "Goldparmäne") კულტივირებულია საუკუნეების განმავლობაში და მისი გემრიელი არომატული გამო ვაშლი ძალიან დასაფასებელია - ზოგიერთმა ასევე იცის, როგორც ოქროს რენეტი. თუმცა დღეს ვაშლის ჯიში ძირითადად გაქრა კომერციული კულტივირებიდან. ჯიში ითვლება ზედმეტად მომთხოვნი კომერციული მეხილეობისთვის. ჰობი მებოსტნეებისთვის ზამთრის ვაშლის მოყვანა მაინც შეიძლება სასარგებლო იყოს. იმის გამო, რომ სწორი ადგილმდებარეობისა და სათანადო მოვლის შემთხვევაში, გოლდპარმანის ვაშლი თქვენს ბაღშიც უპრობლემოდ შეიძლება გაიზარდოს.
შინაარსი
- ვაშლის ჯიში "Goldparmäne": პროფილი
- საიდან მოდის ვაშლის ჯიში "Goldparmäne"?
- რა გემო აქვს ოქროს პარმანის ვაშლს?
- ოქროსფერი პარმანის ვაშლის ხის დარგვა და მოვლა: რას უნდა გაუფრთხილდეთ?
- როდის არის ოქროს პარმანის ვაშლის მოსავლის დრო?
- გამოყენება და შენახვა
ვაშლის ჯიში "Goldparmäne": პროფილი
| სინონიმები | "Reine des Reinettes", "Goldrenette" |
| ხილი | საშუალო ზომის; ნარინჯისფერი ფერი, მზიან მხარეს ოქროსფერი მოწითალო ზოლებით |
| გემო | ნიგვზიანი, ტკბილი და მჟავე |
| მოსავლიანობა | მაღალი და რხევა; საშუალო ადრეული; გათხელება აუცილებელია, თორემ წვრილნაყოფიანი |
| მოსავლის დრო | სექტემბრის შუა რიცხვებიდან ოქტომბრის დასაწყისში |
| მწიფე სიამოვნებისთვის | ნოემბრიდან იანვრამდე / თებერვალში |
| შენახვის ვადა | კარგად; ინახება იანვარ/თებერვლამდე |
| ზრდა | ზომიერი და ძლიერი, ასაკთან ერთად მცირდება; დაბერება |
| კლიმატი | საშუალო მოთხოვნა; შეიძლება გაშენდეს საშუალო სიმაღლემდე; არ ვარ დარწმუნებული ყინვაგამძლე; ყვავილი გარკვეულწილად მგრძნობიარეა ყინვის მიმართ |
| დაავადებები და მავნებლები | მგრძნობიარეა კიბოზე, ვაშლის ნაწიბურზე, ჭრაქიზე, ტილებს, ციმციმებს, ხანძარს. |
საიდან მოდის ვაშლის ჯიში "Goldparmäne"?
Goldparmäne ვაშლის ერთ-ერთი უძველესი ჯიშია. სავარაუდოდ მე-16-შია გაკეთებული საუკუნე ნორმანდიაში საფრანგეთში, როგორც შემთხვევითი ნერგი. იქ ის სწრაფად გახდა ღირებული და პოპულარული ჯიში. ეს ასევე აშკარაა ფრანგული სახელწოდებიდან: "Reine des Reinettes", რაც ნიშნავს "რენეტენის დედოფალს" (ვაშლის ჯიშების ჯგუფს). მე-18-ში მე-19 საუკუნეში ოქროს პარმანი მოვიდა ინგლისსა და გერმანიაში. იქ მან შეძლო ფესვების ჩამოყრა ჯერ ბადენ-ვიურტემბერგში. იქ კლიმატი შესაფერისი იყო ფრანგული ვაშლის მოთხოვნილებებისთვის.
რა გემო აქვს ოქროს პარმანის ვაშლს?
ოქროს პარმანის ვაშლები ბრტყელი და სფერული ფორმისაა, ფართო ან თითქმის ბრტყელი თაიგულის ზედაპირით. ნაყოფი საშუალო ზომისაა და აქვს გლუვი, მბზინავი ზედაპირი. ეს თავდაპირველად მომწვანო ყვითელია და მომწიფებისას ხდება ნარინჯისფერი. მზისკენ მიმართული მხარე ანათებს ოქროსფერ ელფერს და გადაკვეთილია ტიპიური წვრილი მოწითალო ზოლებით. ეს არ არის მხოლოდ გემო უნიკალური. პირველი, რასაც კრეფის შემდეგ შენიშნავთ, არის ძლიერი, არომატული სუნი, რომელსაც ვაშლი გამოსცემს. Goldparmäne-ს აქვს ხრაშუნა, მკვრივი ხორცი და გემოთი ნიგვზის და ტკბილი და მჟავე.
ოქროსფერი პარმანის ვაშლის ხის დარგვა და მოვლა: რას უნდა გაუფრთხილდეთ?
ოქროს პარმეზანის მოყვანა ყოველთვის ადვილი არ არის. ეს ძირითადად განპირობებულია ვაშლის ჯიშის ადგილმდებარეობაზე დაყენებული მაღალი მოთხოვნებით. საფრანგეთიდან ჩამოსულს, უყვარს რაც შეიძლება თბილი და ნათელი. ხელსაყრელ ადგილებში და მევენახეობის რაიონებში გემრიელი ვაშლი ასევე იზრდება მაღალ სიმაღლეებზე. კულტივირება არ უნდა იქნას გამოყენებული ნაკლებად მზით დაცულ ადგილებში მკაცრი კლიმატით.
ნიადაგი ამისთვის ვაშლის ხე უნდა იყოს მდიდარი ჰუმუსით და საკვები ნივთიერებებით და ასევე გამტარი. ზედმეტად მჭლე ნიადაგები არის ჰუმუსით ან სასუქით ორგანული გრძელვადიანი ეფექტით - როგორც ჩვენი Plantura ორგანული უნივერსალური სასუქი - გამდიდრება. ზედმეტად მძიმე ნიადაგებს ოქროს პარმანის დარგვამდე ურევენ ქვიშას. როგორც ძველი ვაშლის ჯიში, ოქროსფერი პარმანი შესანიშნავად უხდება მაღალ ღეროს. ამას განსაკუთრებით აფასებენ თქვენი ბაღის ცხოველები, რისთვისაც ბაღები უსაფრთხო ჰაბიტატს გვთავაზობენ.
იდეალური ადგილმდებარეობა Goldparmäne ვაშლის ხისთვის?
- რაც შეიძლება თბილი, ნათელი ადგილმდებარეობა
- გამტარი ნიადაგი
- მდიდარია ჰუმუსით და ნუტრიენტებით
- კარგად ერგება მაღალ საბარგულს
ზოგადი რჩევები ვაშლის ხის მცენარეები შეგიძლიათ იხილოთ ჩვენს სპეციალურ სტატიაში.
მდიდარი მოსავლის მისაღებად, ასევე საჭიროა რეგულარული გასხვლა ტოტების გასათხელებლად. თუ ტოტები ძალიან მკვრივი იზრდება, ნაყოფი ძალიან ცოტა შუქს იღებს.
გარდა ამისა, ოქროს პარმანეს სხვა ვაშლის ხეები სჭირდება განაყოფიერებისთვის. მაგალითად, ახლომდებარე ვაშლის სხვა ძველი ჯიშები შესაფერისია, მაგ ბოსკუპი ან გრავენშტაინერი. სათანადო განაყოფიერება ასევე მნიშვნელოვან როლს ასრულებს ამ ვაშლის ჯიშთან. ყოველ გაზაფხულზე ყოველ გაზაფხულზე მოამზადეთ ორგანული გრძელვადიანი ეფექტის მქონე სასუქი ხის ღეროს გარშემო. ჩვენი Plantura ორგანული უნივერსალური სასუქი იცავს გარემოს და ხელს უწყობს ნიადაგის სიცოცხლეს - ამავდროულად შეიცავს ვაშლის ხისთვის ყველა მნიშვნელოვან საკვებ ნივთიერებას და ამით ხელს უწყობს მდიდარი მოსავლის მიღებას. ზაფხულის განმავლობაში, ყოველ ექვს-რვა კვირაში ერთხელ უნდა შეიტანოთ დამატებითი კომპოსტი ხის ტოტის გარშემო. გარდა ამისა, თქვენ ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ ჩვენი Plantura აქ ორგანული უნივერსალური სასუქი გამოყენება.
რას უნდა მიაქციოთ ყურადღება ოქროს პარმანის ვაშლის ხეზე მოვლისას?
- რეგულარული ჭრა
- სასუქი სჭირდება
- რეგულარული განაყოფიერება
მეტი რჩევები ვაშლის ხეების განაყოფიერება შეგიძლიათ წაიკითხოთ აქ.
როდის არის ოქროს პარმანის ვაშლის მოსავლის დრო?
ოქროს პარმანი მზად არის მოსავლის მისაღებად სექტემბრის შუა რიცხვებიდან ოქტომბრის დასაწყისში. ნაყოფი მზადაა მოსაკრეფად, როცა გრეხილი ნაყოფის ყუნწი ადვილად და თავისთავად მოშორდება ტოტს. ამ ტიპის ვაშლი მომწიფებისას ბევრ ვაშლს ცვივა. მიუხედავად იმისა, რომ მათი შენახვა ნაკლებად ადვილია, მათი გამოყენება მაინც შესანიშნავად შეიძლება წვენის, კომპოტის ან პიურესთვის.
გამოყენება და შენახვა
Goldparmänen-ს კარგი გემო აქვს, როცა ახლად მოკრეფილია. თუმცა, ვაშლი არ აღწევს თავის ნამდვილ სიმწიფეს, სანამ არ შეინახება ზამთარში რამდენიმე კვირის განმავლობაში. ამიტომ ვაშლის ჯიშს ხშირად ზამთრის ოქროს პარმანს უწოდებენ. თუ ვაშლი ინახება ნოემბრამდე ან იანვარ/თებერვლამდე, მოსავლის აღების დროიდან გამომდინარე, მათ უვითარდებათ განსაკუთრებით გემრიელი არომატი. შესანახად ნაყოფი მოთავსებულია ყუთებში ერთ ფენად. შემდეგ განათავსეთ ისინი გრილ და ბნელ ადგილას, მაგალითად სარდაფში, მაგრამ არა საყინულეში. ტემპერატურა დაახლოებით 4 ° C და ტენიანობა 98 პროცენტი იდეალურია. შენახვის პერიოდის ბოლოს ვაშლის კანი ადვილად იშლება. თუმცა ეს პატარა ნაკლი ნაყოფის გემოს არ ამცირებს.
როგორ ინახავთ ოქროს პარმანის ვაშლებს?
- ვაშლი სრულ არომატს ავითარებს მხოლოდ ზამთარში შენახვის შემდეგ
- ამისთვის დაკრეფილი ვაშლები ერთ ფენად მოათავსეთ ყუთებში
- შეინახეთ გრილ, ბნელ ადგილას
- იდეალური პირობები: 4°C, 98% ტენიანობა
Goldparmäne-ის ვაშლი იდეალურია უგემრიელესი ნამცხვრებისა და ღვეზელების გამოსაცხობად, გასაშრობად და ასევე ვაშლის სოუსის ან ჟელესთვის. მეტი რჩევები ვაშლის დაკრეფა და შენახვა აქ ნახავთ.
თუ თქვენ ეძებთ ვაშლის ხეს, რომელიც ნაკლებ მოვლას საჭიროებს, მაშინ 'კრუგერ დიკსტიელი"შესაძლოა სწორი არჩევანი. ეს ასევე იძლევა გემრიელ ვაშლს, მაგრამ ნაკლებად მომთხოვნი და ნაკლებად მგრძნობიარეა დაავადებებისა და მავნებლების მიმართ.