მწვანილის დარგვა: რჩევები აივნებისა და საწოლებისთვის

მწვანილი უბრალოდ ყველა კარგი კვების ნაწილია. როგორ დავრგოთ მწვანილი წარმატებით (ფანჯრის რაფა, აივანი და საწოლი) შეგიძლიათ იხილოთ აქ.

საკუთარი მწვანილის მოყვანა ისევ ტენდენციაშია. მწვანილი ხომ სიცოცხლის სანელებელია და არც ერთ ბაღს არ უნდა აკლდეს. თუ საკმარისი ადგილი არ გაქვთ, შეგიძლიათ მარტივად მოამზადოთ საკუთარი მწვანილი ფანჯრის რაფაზე არსებულ ქოთანში ან აივანზე მდებარე ყვავილების ყუთში. ჩვენ გეტყვით, რომელი მწვანილი არის შესაფერისი კულტივირების რომელი მეთოდისთვის და კიდევ რა არის გასათვალისწინებელი.

მწვანილის დარგვა: ნაბიჯ-ნაბიჯ სახელმძღვანელო

ბევრი მწვანილის დარგვა შესაძლებელია როგორც ქოთანში, ასევე საწოლში. ძირითადი განსხვავებები ზრუნვაშია. ფესვის ბურთულაში უფრო მცირე მოცულობის გამო, ქოთნის კულტურები უფრო ხშირად უნდა მორწყათ. მეორეს მხრივ, ბაღის საწოლში განსაკუთრებული ყურადღება უნდა მიაქციოთ ცალკეული ბალახების სწორ მდებარეობას და შესაფერის გამოზამთრებას. სარეველების რეგულარულ მოცილებას ასევე დიდი დრო სჭირდება ბაღის საწოლში. თუ გსურთ სწრაფი მოსავალი, უმეტეს შემთხვევაში გირჩევნიათ ახალგაზრდა მცენარეების ყიდვა, ვიდრე საკუთარი თესლიდან მოყვანა. ვინაიდან ქოთნები ხშირად ღრმად ფესვიანდება, ახალგაზრდა მცენარეები უნდა დარგეს რაც შეიძლება სწრაფად.

მწვანილის სწორად დარგვა:

1. წიაღის გაფხვიერება შესაფერისი სუბსტრატით
2. გათხარეთ ორმო საკმარის სიღრმეზე - ჩამოსხმის შემდეგ ძირი უნდა იყოს მიწის დონეზე
3. ამოიღეთ მცენარე ქოთნიდან და მოათავსეთ ორმოში
4. შეავსეთ წვრილი მიწით
5. დაასხით დაუყოვნებლივ

მწვანილის არჩევანი

მწვანილი უხეშად შეიძლება დაიყოს ერთწლიან და მრავალწლიან მცენარეებად. ამასთან, თითოეულ ბალახს აქვს განსხვავებული მოთხოვნები მისი ადგილმდებარეობისთვის. ჩვენ გაჩვენებთ, რა უნდა გაითვალისწინოთ ცალკეული მწვანილის დარგვისას და რომელი სახეობები უხდება ერთმანეთს.

წლიური მწვანილი

ბოტანიკური თვალსაზრისით, მცენარეები ითვლება წლიურად, თუ ისინი მრავლდებიან მხოლოდ ერთხელ უწყვეტი ვეგეტაციის პერიოდში და შემდეგ იღუპებიან. თუმცა, ზოგიერთი ჩვენი მცენარე „წლიურია“ ზამთრის სიმტკიცის ნაკლებობის ან მაღალი მოსავლიანობის გამო გამოყვანის გამო. წლიური მწვანილი მოიცავს კამა (Anethum graveolens), გვირილა (გვირილა მატრიკარია), ქინძი (ქინძი), ბორჯღალი (Borago officinalis) და ნასტურციუმები (Tropaeolum majus). საერთო წესი არის ის, რომ ერთწლიანი და მრავალწლიანი ბალახები უნდა დარჩეს საკუთარ თავზე და არ იყოს ერთად. სამუშაოს თვალსაზრისით, ეს სრულიად ლოგიკურია, რადგან ბევრი ხანმოკლე სახეობა ურჩევნია ყოველწლიურად შეცვალოს თავისი მდებარეობა. მაგრამ უფრო მნიშვნელოვანია ყურადღება მიაქციოთ, შესაძლებელია თუ არა მეზობელი კულტივაცია დაავადებებისადმი შესაძლო გაზრდილი მგრძნობელობის გამო თუ ზრდის შემაფერხებელი შეუწყნარებლობის გამო. ერთწლიან მწვანილებს შორის ყველაზე თავსებადი წარმომადგენელი ალბათ ისაა რეჰანი (Ocimum basilicum), მას შეუძლია მეზობლებს მავნებლებისა და სოკოვანი დაავადებებისგან დაცვაც კი შესთავაზოს მასში შემავალი ეთერზეთების გამო.

მრავალწლიანი მწვანილი

მრავალწლოვანი ბალახების ცნობილი წარმომადგენლები არიან თიამი (Thymus vulgaris), ორეგანო (Origanum vulgare), ბრძენი (Salvia officinalis), ხახვი (Allium schoenoprasum), ცერეცოს (Foeniculum vulgare), ქონდარი (Satureja hortensis) და ტარხუნა (Artemisia dracunculus). ლიმონის ბალზამი განსაკუთრებით კარგად გადაიტანება (Melissa officinalis) - მხოლოდ რეჰანის კომბინაციას უნდა მოერიდოთ, რადგან ამ ორს ერთმანეთი საერთოდ არ მოსწონთ. მაგალითად, ქონდარი, ორეგანო და სალბი კარგი მეზობლები არიან მრავალწლოვან მწვანილებს შორის.

ხმელთაშუა ზღვის მცენარეები მზიანი ადგილებისთვის

მზიანი ადგილები განსაკუთრებით შესაფერისია ხმელთაშუა ზღვის მცენარეების მოსაშენებლად. მათ შორისაა ქონდარი, როზმარინი (Rosmarinus officinalis), ბასილი, ლავანდა (Lavendula angustifolia), ორეგანო, სალბი ან თიამი.

ვინაიდან ამ სახეობებიდან ბევრი მოდის ხმელთაშუა ზღვის რეგიონიდან, ისინი უპირატესობას ანიჭებენ ღარიბ ნიადაგებს წყალდიდობის გარეშე. თუმცა ბაღის საწოლზე მცენარეების არჩევისას უნდა გაითვალისწინოთ, რომ ბევრი ხმელთაშუა ზღვის მცენარე არ არის გამძლე.

მწვანილი, რომელიც არ არის გამძლე, მოიცავს:

• რეჰანი
• ლიმონის ვერბენა
• როზმარინი
• დაფნა

მწვანილი ნაწილობრივ დაჩრდილული ადგილებისთვის

წყალმცენარე (Nasturtium officinale), კამა, ოხრახუში (Petroselinum crispum), კამა, ტარხუნა, ხახვი, ლოვაჟი (Levisticum officinale), პიტნის (მენთა x პიპერიტა) და გვირილა მუდმივად არ არის დამოკიდებული მზეზე. სახლის აღმოსავლეთი ან დასავლეთი მხარე იდეალურია გაშენებისთვის. გარდა ამისა, ეს მცენარეები ძირითადად ურჩევნიათ ნეშომპალა, საკვები ნივთიერებებით მდიდარ და ოდნავ ტენიან ნიადაგებს.

მწვანილი ფანჯრის რაფისთვის

აზრი აქვს ყველაზე გავრცელებული კულინარიული ბალახების დარგვას ადვილად მისადგომად. იმიტომ, რომ ვიყოთ გულახდილები: ვის უყვარს სველ და ცივ ამინდში ბაღის ნახევარში გასეირნება მუჭა მწვანილის მოსატანად? განსაკუთრებით ქალაქებში ყველას არ აქვს საკუთარი ბაღი ან აივანი - საბედნიეროდ, მათი უმეტესობა ყვავილების ქოთნებში ხარობს. მწვანილი ფანჯრის რაფაზე ასევე მშვენიერი.

განსაკუთრებით ზამთარში არ გვინდა სამზარეულოში ახალი, არომატული მწვანილის გარეშე ყოფნა. მაგალითად, ხაჭოსა და ოხრახუშის ქოთანში მოყვანა შესაძლებელია შემოდგომაზე და შემდგომი გაშენება სამზარეულოს ფანჯარაში. ახალი მწვანე და შესანიშნავი არომატით ისინი ხელს უწყობენ ყოველგვარი პირქუში განწყობის გაქრობას წლის ბნელ თვეებში. ხმელთაშუა ზღვის და არა გამძლე მწვანილი პირველ ყინვამდე უნდა გადაიტანოთ ქოთნებში ან აბანოებში, რათა მათი ტრანსპორტირება მოხდეს ზამთრის კვარტალში.

რჩევა: ხრეშის ან ჭურჭლის ფენა სუბსტრატის ქვეშ უზრუნველყოფს სარწყავი წყლის კარგად გადინებას და წყალდიდობას.

ფანჯრის რაფაზე დაყენებისას ყურადღება მიაქციეთ ამას:

• გადაიტანეთ დროდადრო
• არ დაასხით ბევრი ან ძალიან ცოტა
• არ დაგავიწყდეთ განაყოფიერება
• სათანადო მოსავალი ხელსაყრელი ჩვევის შესანარჩუნებლად

რჩევა: მწვანილი განსაკუთრებით ადვილად იზრდება მზარდი ნაკრებით. ჩვენი მცენარეების ნაკრები Plantura შეიცავს ყველაფერს, რაც გჭირდებათ 5 არომატული სამზარეულოს მწვანილის მოსაყვანად და ასევე იდეალურია საჩუქრად.

მწვანილი აივნისთვის

უფრო დიდი ქოთნები და ყვავილების ყუთები იპოვის შესაფერის ადგილს აივანზე. აივნის ორიენტაციის მიხედვით, აქ ცალკეული მწვანილის ადგილმდებარეობის მოთხოვნებიც უნდა გაითვალისწინოთ. სამხრეთით მდებარე აივანი საუკეთესო მზეს იძლევა, მაგრამ პლანტატორები ჩვეულებრივ უფრო სწრაფად შრება და ამიტომ უფრო ხშირად უნდა მორწყათ. ზუსტად საპირისპიროა ჩრდილოეთისკენ მიმავალ აივანზე: მზის დაბალი გამოსხივება ნიშნავს, რომ წყალი გაცილებით ნელა აორთქლდება. აივანი აღმოსავლეთის ან დასავლეთის მხრიდან იდეალურია მწვანილის მოსაშენებლად, რომლებიც ურჩევნიათ ნაწილობრივ დაჩრდილულ ადგილებს.

ოპტიმალური მდებარეობისა და შესაფერისი სუბსტრატის გარდა, კულტივირების წარმატებაში გადამწყვეტ როლს თამაშობს პლანტატორების ზომაც. ზოგიერთ მწვანილს - როგორიცაა კამა და ლობიო - საკმაოდ ღრმა ფესვები აქვს და შესაბამისი მაღალი კონტეინერი სჭირდება. თუმცა, ღრმა ფესვიანი მცენარეები ან მცენარეები განსაკუთრებით გამოხატული ფესვთა სისტემით, როგორიცაა ტარხუნა ან ჭია, არ არის შესაფერისი აივნისთვის.

მწვანილი ბაღისთვის

მწვანილი გამოიყენება არა მხოლოდ სამზარეულოში არომატის მისაცემად, ბევრი ასევე მიმზიდველი ბაღის მცენარეა. ძირითადად შეზღუდული სივრცის გამო, მწვანილის შერჩევა უნდა ეფუძნებოდეს საჭიროებებს და დანიშნულ გამოყენებას. მცენარეებთან მარტივი წვდომა ასევე ხელს უწყობს მოვლას და მოსავალს.

მწვანილი ბალახის საწოლისთვის

განსაკუთრებით მონასტრის ბაღებში, ბალახის საწოლები ხშირად ჯერ კიდევ მკაცრი, ფორმალური სტილით არის განლაგებული. მწვანილი ჯგუფდება და დარგეს სიმეტრიულ საწოლებში. საწოლები ჩვეულებრივ შემოსაზღვრულია დაბალი ღობეებით, ღობეებით ან ბილიკებით. საწოლებს შორის ჭკვიანურად გაყვანილი ბილიკების წყალობით, მწვანილები შეიძლება სწრაფად და მშრალი ფეხებით მიაღწიოთ ცუდ ამინდშიც კი. გეომეტრიულად განლაგებული საწოლები შედარებით მარტივი მოსავლელია და მკაფიო განლაგება ბევრად აადვილებს ცალკეული მწვანილის პოვნას.

გასათვალისწინებელია შემდეგი ასპექტები:

• ყველა ბალახი არ იზრდება ყველა ადგილას
• არ შეურიოთ ერთწლიანი მცენარეები მრავალწლიან მცენარეებს
• განათავსეთ მაღალი მცენარეები ცენტრში ან ფონზე
• კიდეზე დარგეთ გვალვის მოყვარული ბალახები
• მოათავსეთ გადაზრდილი მცენარეები შემოსაზღვრულ ადგილებში

ყვავილების, ბოსტნეულის ან ხილის ბუჩქების შერეულ კულტურაში ხშირად ძალიან ჰარმონიული კომპოზიციები ჩნდება. მწვანე, მრავალფეროვანი ან ლამაზად აყვავებული მწვანილი - როგორიცაა მარიგოლდი, ბურღული ან მეწამული მარჯორამი - ასევე შესანიშნავად ჯდება ორნამენტულ ბაღებში. ზოგიერთი მწვანილი სხვა მცენარის ზრდაზეც კი მოქმედებს მათი აქტიური ინგრედიენტების საშუალებით, რაც აუცილებლად შეგიძლიათ გამოიყენოთ ბოსტნეულის ლაქაში. მაგალითად, ბაზილიკი პომიდორს, კიტრსა და კომბოსტოს შორის აცილებს ჭრაქს და ბოსტნეულს. კონსერვაციული მწვანილი, როგორიცაა ხახვი და ოხრახუში, ასევე შეიძლება გაიზარდოს უფრო დიდი რაოდენობით, როგორც საჭიროა. როგორც წესი, საკმარისია არომატული მცენარის რამდენიმე ნიმუში, როგორიცაა ტარხუნა და ჭია.

რჩევა: ზოგიერთი მწვანილი ურჩევნია მარტო დადგეს ან უნდა დარგეს მხოლოდ საკმარის მანძილზე სხვა მცენარეებისგან. ტიპიური "მარტოხელები" არიან ლოვაჟი, ლიმონის ბალახი (ციმბოპოგონი ციტრატი) და ჭია (არტემიზია აბსენტიუმი).

მწვანილი მცენარეული აწეული საწოლისთვის

თუ ჩვეულებრივი ბაღის საწოლის ნაცვლად აწეულ საწოლს ანიჭებთ უპირატესობას, შეგიძლიათ დარგოთ მწვანილის მრავალფეროვნებით. ბალახების უმეტესობას არ აქვს ძალიან ღრმა ფესვები. აქედან გამომდინარე, დაახლოებით 50 სანტიმეტრი სიმაღლე ჩვეულებრივ საკმარისია ამაღლებული ბალახის საწოლისთვის.

თუ გსურთ ხმელთაშუა ზღვის მწვანილი შემაღლებულ საწოლში მოათავსოთ, შევსებისას უნდა დარწმუნდეთ, რომ ქვედა ფენები კარგად ჩამოიწურება წყალი. აწეული საწოლის ოპტიმალური მდებარეობა დამოკიდებულია მასში დარგულ ბალახზე. ზოგიერთ სახეობას სჭირდება მზიანი ადგილი, ზოგი კი თავს კომფორტულად გრძნობს ნაწილობრივ ჩრდილში.

რჩევა: თქვენ შეგიძლიათ იპოვოთ დეტალური ინსტრუქციები ამაღლებული ბალახოვანი საწოლის დარგვა.

მწვანილი ბალახის სპირალისთვის / ბალახოვანი ლოკოკინისთვის

ბალახოვანი სპირალი - ან ბალახოვანი ლოკოკინა - ბალახოვანი ბაღის თანამედროვე და ეფექტური ფორმაა. ამ მიზნით იქმნება მიწის ბორცვი სპირალის ან ლოკოკინის სახით და, მაგალითად, შემოსაზღვრულია პატარა ფხვიერი ქვის კედლით. სპირალის ზომა შეიძლება მნიშვნელოვნად განსხვავდებოდეს ხელმისაწვდომი სივრცის მიხედვით. გორაკის მსგავსი ფორმა იწვევს მცენარეთა სხვადასხვა ჰაბიტატს. სპირალის ძირში არის ადგილი ტენიანობის მოყვარული ბალახებისთვის, როგორიცაა პიტნა, ოხრახუში ან ხახვი. სპირალის თავზე იგრძენით თიამი და ქუენდელი (Thymus pulegioides), რომლებიც უპირატესობას ანიჭებენ მზიან და მშრალ ადგილს, ძალიან. დაჩრდილულ ჩრდილოეთ მხარეს შეგიძლიათ იპოვოთ პიტნა, კრესი, მჟავე (რუმექსი აცეტოზა) და ხახვი. მოპირდაპირე მხარეს, მზიან სამხრეთ მხარეს, ხმელთაშუა ზღვის მცენარეები, როგორიცაა სალბი, როზმარინი და ლავანდა ძალიან კარგად ხარობს. ჩვენს სპეციალურ სტატიაში ჩვენ გაჩვენებთ, თუ როგორ შექმნათ თქვენი საკუთარი სულ რაღაც ათ წუთში შექმენით ბალახოვანი ლოკოკინა ბაღში.

თუ გინდა იცოდე რომელი მწვანილი მიდის ერთად, გთავაზობთ ამ სტატიას.