რას აკეთებენ მცენარეები ზამთარში?

თეთრ სეზონზე შეიძლება საკმაოდ ცივა ჩვენს განედებში. როგორ ცოცხლობენ მცენარეები ზამთარში და როგორ ახდენენ ისინი ფოტოსინთეზს ცივ თვეებში?

ცხოველები ზამთარში იზრდებიან სქელი ფენით, იკვებებიან ცხიმის საიზოლაციო ფენით ზაფხულში და შემოდგომაზე, ვარდებიან დამბლაში ან გადადიან ჰიბერნაციაში. ჩვენ ადამიანები ვიცვამთ გამათბობელ ტანსაცმელს, ვსვამთ ჩაის ან ვცდილობთ სხვა გზით შევინარჩუნოთ სითბო. ჩვენ ხომ ერთი და იგივე ტემპერატურის ცოცხალი არსებები ვართ, რომლებსაც გარკვეული ტემპერატურა სჭირდებათ გადარჩენისთვის. მცენარეები კი ცივსისხლიანი ორგანიზმებია. ცივ ზამთარს რომ გადაურჩონ, გენიალური სტრატეგიები შეიმუშავეს.

მცენარეების ზამთრის სტრატეგიები

მცენარეების ზამთრის სტრატეგიები შეიძლება დაიყოს სხვადასხვა მეთოდად. ზოგადად, ყოველთვის დგას ენერგეტიკული მარაგის შექმნა და მერისტემის დაცვა - კვირტების ფორმირების ქსოვილი, რომელიც გაზაფხულზე ყვავილობის ამოსავალი წერტილია. არსებობს 4 სტრატეგია:

გამოზამთრებელი მცენარეები თესლად

სათესლე მცენარეები, რომელთა სხეული სისტემატიურად კვდება ზამთარში, მხოლოდ მათი თესლის წყალობით იზამთრებს. ის შეიცავს როგორც შესანახ ნივთიერებებს, ასევე ემბრიონულ ღეროვან ქსოვილს, ანუ მერისტემს, რომლის დახმარებითაც შესაძლებელია ახალი სიცოცხლე.

მრავალწლიანი ნარგავების გამოზამთრება: უკან დახევა შესანახ ორგანოებში

მრავალწლოვანი არის მრავალწლოვანი, ბალახოვანი მცენარეები, რომლებიც გრძელდება რამდენიმე წლის განმავლობაში და, შესაბამისად, ზამთარიც. ისინი გადააქვთ ენერგიით მდიდარ შესანახ ნივთიერებებს ფესვებში, ალტერნატიულად ხახვში, ტუბერებში ან რიზომებში. მერისტემატური ქსოვილი მდებარეობს ნიადაგის ზედაპირთან ძალიან ახლოს კვირტების ან შეუმჩნეველი მძინარე თვალების სახით.

გამოზამთრების ფოთლოვანი ხეები: უკან დახევა ტყეში

ის, რომ ფოთლოვანი ხეები ენერგიას ინახავს არა ფოთლებში, არამედ ხის სხეულში, ნათლად ჩანს შემოდგომის ფერიდან. ფოთლები ყვითლდება, რადგან ენერგიით მდიდარი მასალები გადამუშავდება და ფოთლის ყუნწის მეშვეობით გადააქვთ ხის ნაწილში. ხეებში, ხელახლა გაჩენის მიზნით კვირტები დაცულია კვირტის ქერცლების ქვეშ, მაგრამ ხშირად მიწიდან რამდენიმე მეტრის სიმაღლეზე და უნდა იყოს დაცული ხის მიერ ყინვაგამძლე დაცვის შემდგომი ზომებით.

მარადმწვანე მცენარეების გამოზამთრება: ფოთლებისა და კვირტების ყინვაგამძლე დაცვა

მარადმწვანე მცენარეები არ ცვივიან ფოთლებს. შედეგად, ისინი ასევე გადააქვთ ნაკლებ სარეზერვო ნივთიერებებს ხის სხეულში, სამაგიეროდ მათ უწევთ ფოთლების ადაპტირება ცივ ამინდთან მათი სტრუქტურისა და სხვადასხვა ნივთიერების შენახვის გამო. კვირტები იზამთრებენ მიძინებულ მდგომარეობაში, რასაც სპეციალური ჰორმონის კოქტეილი მოაქვს.

ზამთარში მცენარეები ფოტოსინთეზს ახდენენ?

ყველა მცენარე არ ახდენს ფოტოსინთეზს ზამთარში, მაგრამ მარადმწვანეები ამას აკეთებენ - თუმცა ნაკლებად.

კითხვაზე უფრო დეტალურად რომ ვუპასუხოთ, აზრი აქვს თავად ფოტოსინთეზს გადავხედოთ. ფოტოსინთეზი აღწერს სინათლის ენერგიისა და არაორგანული ნაერთების გამოყენების პროცესს ორგანული მასალის, ანუ მცენარის სხეულის სამშენებლო ბლოკების წარმოებისთვის. ამ პროცესში მთავარ როლს მწვანე ქლოროფილი ასრულებს. მცენარეები, რომლებიც აზიანებენ მწვანე ნაწილებს ან ზამთარში აძლევენ მათ სიკვდილს, ვერ ახდენენ ფოტოსინთეზს მანამ, სანამ მწვანე ნაწილები ხელახლა არ იქნება ხელმისაწვდომი.
მარადმწვანე მცენარეებს კი მთელი წლის განმავლობაში შეუძლიათ მზის სხივებისგან ენერგიის მიღება. თუმცა, მზის სინათლე ჩვენს განედებში ზამთარში სუსტია და მხოლოდ ხანმოკლე პერიოდისთვისაა ხელმისაწვდომი. სიცივესთან ერთად, რომელიც აფერხებს ფოტოსინთეზს, ეს უზრუნველყოფს მხოლოდ ძალიან დაბალ ფოტოსინთეზს. ამიტომ, მარადმწვანე მცენარეებიც კი არ აგრძელებენ ზრდას ზამთარში, მაგრამ შეუძლიათ მხოლოდ მათი ყოველდღიური ენერგეტიკული მოთხოვნილების დაკმაყოფილება ყინვაგამძლეობის შესანარჩუნებლად.

მცენარეები ამას ზამთრის წინ აკეთებენ

ცივი სეზონისთვის მზადება ადრე იწყება. იმის გამო, რომ ღამით არც ერთი მცენარე არ არის მომზადებული ნულოვანი ტემპერატურისა და დიეტისთვის. ცივი და ხანმოკლე დღეების გამო მათი ჰორმონალური ბალანსი ისე რეგულირდება, რომ მცენარეები თანდათან გადადიან ჰიბერნაციაში. ის, რაც შესვენებად ჟღერს, თავდაპირველად უფრო მეტ სამუშაოსთან ასოცირდება, ვიდრე გარედან ჩანს. ამ პროცესებს დრო სჭირდება და არ უნდა დაირღვეს: გაჭრა, ზედმეტი წყალი ან განაყოფიერება არასწორი საკვები ნივთიერებებით შეიძლება შეაფერხოს მცენარეების მომზადება და საფრთხე შეუქმნას ზამთრის სიმტკიცეს არის.

მცენარეებმა ზამთრის წინ უნდა შეასრულონ შემდეგი ნაბიჯები:

სარეზერვო მასალების შენახვა

როგორც ზემოთ აღინიშნა, მცენარეები ინახავს ენერგიის რეზერვებს სხვადასხვა ადგილას. მცენარეებს შემოდგომაზე ბევრი სამუშაო აქვთ გასაკეთებელი მცენარის შესაბამის ორგანოებში გადასატანად.

უკან დახევა ტყეში

ჩვენი ადგილობრივი ფოთლოვანი ხეების უმეტესობაში, ფოთლების გაუფერულება შეიძლება შეინიშნოს შემოდგომაზე. ეს ფენომენი ხდება იმის გამო, რომ ქლოროფილი - რომელიც ფოთლებს მწვანედ აჩენს - გადამუშავდება და ტრანსპორტირდება. სხვა ენერგიით მდიდარი მასალა ასევე გადადის ფოთლებიდან ღეროში.

წყლით მდიდარი უჯრედის ორგანელები, ვაკუოლები, იყოფა ქერქის ქვემოთ. რამდენიმე დიდი ვაკუოლი იწვევს უამრავ პატარას. მათში ძირითადად შაქარი გროვდება, ასევე ცილები და სხვა დაშლილი ნივთიერებები. არსებითი ელემენტები, როგორიცაა კალიუმი, მაგნიუმი და ფოსფორი, ასევე ამოღებულია ფოთლებიდან, სანამ ისინი დაიღვრება.
სახამებელი ინახება ამილოპლასტებში, როგორც ენერგიის რეზერვი. წლის განმავლობაში ხეები ამ რეზერვებზე იყრიან თავს, ამიტომ მათი უმეტესობა ისევ იხმარება, როდესაც მაისში ფოთლები იშლება.
მას შემდეგ, რაც ყველა მნიშვნელოვანი საკვები და მინერალი შეინახება, ფოთლებს ყრიან. ამგვარად, თოვლის დატვირთვისა და გვირგვინის მოძრაობის არეალი, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს მოტეხილობები, შენარჩუნებულია მაქსიმალურად მინიმალური.
ხეები შეიძლება ზამთარში გარეგნულად არააქტიურად გამოიყურებოდეს, მაგრამ ისინი მუდმივად სუნთქავენ უჯრედებით. ამ გზით ისინი უზრუნველყოფენ ენერგიას სასიცოცხლო მეტაბოლური პროცესების მუშაობისთვის.

უკან დახევა მიწაში: ბოლქვები, ბოლქვები, რიზომები და ფესვები

ბევრი ბალახოვანი მცენარეა ასეთი ხეობის შროშანი (Convallaria majalis), ჩვეულებრივი მიწის ბალახი (Aegopodium podagraria) ან ჯანჯაფილი (Zingiber officinale) ქმნიან ე.წ რიზომებს. ეს არის ყლორტების სისტემა, რომელიც იზრდება დედამიწის ქვემოთ ან ზემოთ, სარეზერვო ნივთიერებების შესანახად. ამ შენახული ნივთიერებების, მათ შორის განსაკუთრებით სახამებლის წყალობით, ბევრ მცენარეს შეუძლია მიწაში ჰიბერნაცია. ხახვის მცენარეები იყენებენ გარდაქმნილ ფოთლებს, როგორც შესანახ ორგანოებს. ეს შესანახი ორგანოები დიდწილად დაცულია ყინვისგან დედამიწის ზედაპირის ქვეშ.

მცენარეები, რომლებიც იზამთრებენ მიწისქვეშეთში, აფასებენ ჩვენს დახმარებას! მულჩის გამოყენება შესაძლებელია საიზოლაციო დამცავი ფენის გასამაგრებლად. ჩვენი Plantura ორგანული ფიჭვის ქერქი არა მხოლოდ იცავს გამოშრობისგან, არამედ თრგუნავს სარეველების ზრდას.

ამოღება თესლში: გამრავლება და ზამთრის დაცვა ერთში

მცენარეებს ასევე შეუძლიათ თესლის სახით ზამთარი. ეს ჩვეულებრივ შედგება თესლის გარსისგან, მკვებავი ქსოვილისგან და ემბრიონისგან, რომელიც შეიძლება განვითარდეს სხვადასხვა ხარისხით. თესლის სახეობიდან გამომდინარე, საკვები ქსოვილი განსხვავებული ხასიათისაა. პარკოსნების თესლი, როგორიცაა ლობიო (ვიცია), ბარდა (პისუმი) და ლინზები (ობიექტივი) მდიდარია ცილებით. მარცვლეულის თესლი ხორბლის მსგავსი (ტრიტიკუმი) ან შვრია (ავენა) და ფოთლოვანი ხეები, როგორიცაა მუხა (კვერკუსი) და ტკბილი წაბლი (კასტანეა) ინახავს ენერგიას ძირითადად სახამებლის სახით. ზოგიერთი თესლი, როგორიცაა თხილი (კორილუსი) და ნიგოზი (ჯუღლანები), ქმნიან თესლს ცხიმის შემცველობით. გასაკვირი არ არის, რომ ჩვენ ადამიანები ვიყენებთ ამ თესლების უმეტესობას საკვებად. თესლებშიც, მკვებავი ქსოვილი გამოიყენება არა მხოლოდ სიცოცხლის საფეხურზე, ანუ გაღივებისთვის, არამედ უჯრედების სუნთქვის მნიშვნელოვნად შემცირებისთვის. ასე რომ, ყოველი თესლი ცოცხალი, სუნთქვის ემბრიონია. ძალიან დაბალი წყლის შემცველობით, მყარი თესლის საფარით და ოსმოტიკურად ეფექტური ნივთიერებების მაღალი კონცენტრაციით, კარგად არის დაცული გაყინვისგან.

ფოთლების შემოდგომის ფერები

იმისდა მიუხედავად, რომ შემოდგომის ყვითელი ფერი ვითარდება ქლოროფილის ფოთლებიდან მცენარის დაცულ ნაწილებში გადატანის გამო, ფოთლები შეღებილია ნათელ ფერებში. ამის დანახვა შეგიძლიათ იქიდან, რომ ზოგიერთი მარადმწვანე ხე, მაგალითად ორეგონის ყურძენი (მაჰონია), შემოდგომაზე მათ ფოთლებს მკვეთრად აფერადებენ. პასუხისმგებელია ანთოციანინები და კაროტინოიდები, რომლებიც წარმოიქმნება ყინვისა და მზის ზედმეტი სხივებისგან დასაცავად. იმიტომ, რომ მარადმწვანე მცენარეებს ზამთარში პრობლემა აქვთ: თუ ამავდროულად ძალიან ცივა, მაგრამ მზე ანათებს, ფოთოლს ბევრი მაღალი ენერგიის გამოსხივება ეცემა. თუმცა, სიცივე ანელებს მცენარის უჯრედში არსებულ ყველა პროცესს ისე, რომ მზის ენერგია არ შეინახოს გამოსაყენებელ ფორმაში. ეს ქმნის მავნე ენერგიის ჭარბი რაოდენობას, რომელსაც შეუძლია დააზიანოს უჯრედის კომპონენტები - ისევე, როგორც ხდება მზისგან დამწვრობისას. ანთოციანინები, რომლებიც ჩვენთვის წითელი ან მეწამული გვეჩვენება, მოქმედებს როგორც დაცვა ამ მავნე ზემოქმედებისგან.
დეტალური განმარტება ფოთლების ფერი შემოდგომაზე შეგიძლიათ იხილოთ ჩვენს სპეციალურ სტატიაში.

მცენარეები აწარმოებენ საკუთარ ანტიფრიზს

რატომ არ იყინება მცენარეები ზამთარში, მაგალითად, ბოსტნეული საყინულეში? რატომ არის შესაძლებელი გაზონზე სიარული, როცა ყინვაგამძლეა ისე, რომ ყუნწები ყინულის ნემსებივით არ გატყდეს? უჯრედის გაყინვა სასიკვდილო იქნება, რადგან წყალი ფართოვდება და უჯრედები უბრალოდ იფეთქება.
პასუხის ახსნა შესაძლებელია ზღვის მაგალითის გამოყენებით. თუ წყალი გამდიდრებულია ოსმოტიკურად აქტიური ნივთიერებების საკმარისად მაღალი კონცენტრაციით, მისი გაყინვის წერტილი მცირდება. ზღვაში ეს ოსმოსურად აქტიური ნივთიერება არის მარილი. სხვადასხვა შაქარი, ალკოჰოლის ნაერთები და, დიდწილად, კალიუმი მოქმედებს როგორც ანტიფრიზის აგენტი მცენარეთა უჯრედებში.

რჩევა: შემოდგომის ასე განაყოფიერების მიზეზიც ეს არის გაზონის შემოდგომის განაყოფიერება. ჩვენი მსგავსი სპეციალური სასუქები Plantura ორგანული შემოდგომის გაზონის სასუქი შეუწყოს ხელი გაზონის ზამთრის სიმტკიცეს საფრთხის ნაცვლად. ისინი ამას აკეთებენ კალიუმის შემოტანით, რომელიც ინახება ვაკუოლებში, როგორც გაყინვის საწინააღმდეგო საშუალება.

ფოთლებში ჩვეულებრივი სურო (ჰედერა სპირალიმაგალითად, გაყინვის წერტილი შეიძლება დაიწიოს -3 ° C-მდე შაქრის შენახვით. სხვა მოლეკულები, რომლებიც ხელს უშლიან უჯრედებში ყინულის კრისტალების წარმოქმნას, ასევე ხელს უწყობენ ამას.
შენახვის ორგანოებში ამ განსაკუთრებული სიფრთხილის გამო, მცენარეები უძლებენ ტემპერატურას -45 ° C-ზე დაბალ ტემპერატურაზე. რა თქმა უნდა, ეს არ ეხება ყველა სახის მცენარეს, მაგრამ დამოკიდებულია იმაზე, თუ რა არეალიდან მოდის იგი და რა ანტიფრიზის ზომები იქნა მიღებული მის გენეტიკაში.

წვერი: 10 საუკეთესო მარადმწვანე მცენარეები წარმოგიდგენთ ცალკე სტატიაში.

დაცული კვირტები: ახალი ცხოვრების საწყისი წერტილი

ფოთლისა და ყვავილის კვირტები ხშირად იქმნება წინა წელს და შემდეგ გადადიან მიძინებულ ფაზაში ზამთრის მოლოდინში. ამის სიგნალს იძლევა დაბალი ტემპერატურა და მოკლე დღე. ჰორმონები გამოიყენება ფოთლისა და ყვავილის კვირტების დასაცავად პროცესების დასაწყებად. ამისათვის ისინი გარშემორტყმულია კვირტის ქერცლებით. ამ ქერცლების შიგნით მკვდარი თმისგან წარმოიქმნება თეთრი ბეწვი, რომელსაც აქვს საიზოლაციო ეფექტი. რა თქმა უნდა, "ანტიფრიზიც" ინახება. ამ მდგომარეობაში კვირტები ეწინააღმდეგება სიცივეს და ყინვას. მხოლოდ მაშინ, როდესაც დღეები გახანგრძლივდება და კვლავ გათბება, ყინვაგამძლეობა შემცირდება, წყლის შემცველობა გაიზრდება და ქსოვილი კიდევ უფრო განვითარდება. ამ ეტაპზე კვირტები გვიანი ყინვებით დაზიანების დიდი რისკის ქვეშ არიან.

ყველაზე თბილია ადგილზე: მათ მოსწონთ გეოფიტები გაზაფხულის ყვავილი დამალევენ კვირტებს მიწაში. ჰემიკრიპტოფიტები, რომლებსაც მრავალწლიანი ნარგავების უმეტესობა ეკუთვნის, კვირტებს საიზოლაციო ფოთლების ქვეშ მალავენ. მცენარეებს, რომლებსაც აქვთ განახლების ქსოვილი 30 სმ-მდე სიმაღლეზე, ეწოდება Chamaephytes. შენი კვირტები დაცულია თოვლის საბანით. თუ კვირტები კიდევ უფრო მაღალია, საუბარია ფანეროფიტებზე, რომლებსაც ყველა მერქნიანი მცენარე ეკუთვნის. რაც უფრო მაღალია, ანუ უფრო ექვემდებარება ქარს, კვირტები, მით უფრო ეფექტურად უნდა დაიცვათ ისინი ყინვისგან.

რჩევა: გაზაფხულზე, განაყოფიერების და მორწყვის დახმარებით, ასევე თბილ ადგილას მოთავსებით, მცენარეების აყვავება შეიძლება ნაადრევი იყოს. ეს არის იდეალური დრო ქოთნისა და შიდა მცენარეების გადანერგვისთვის და მათ სასუქის შესატანად ახალი ვეგეტაციის წარმატებული დასაწყისისთვის! ჩვენი Plantura ორგანული შიდა და მწვანე მცენარეების სასუქი მისი NK თანაფარდობის 3-4-ის წყალობით, იდეალურია შიდა მცენარეების უმეტესობისთვის. მაგრამ სიფრთხილეა რეკომენდებული: ამ დამუშავებით ჩვენ პროვოცირებას ვახდენთ ზამთრის სიმტკიცის შემცირებას, ამიტომ აყვავებული მცენარეები დაცული უნდა იყოს ყინვისგან.

როგორც ხედავთ, არსებობს დახვეწილი ტაქტიკა, როგორიცაა ხეების ზამთარი და სხვა მცენარეები ზამთარში. მაგრამ ყველა მათგანი ბუნებრივად არ არის კარგად დაცული ყინულოვანი ტემპერატურისგან. ასე რომ, ჩვენ გაწვდით რჩევებს, თუ როგორ გამოიყენოთ თქვენი მცენარეების ჰიბერნაცია სწორად.