ნესვს უყვარს სითბო. მაგრამ მცირე ზრუნვით, შესაფერისი ჯიშებიც შეიძლება გაიზარდოს და განვითარდეს ამ ქვეყანაში. ჩვენ მზად გვაქვს საექსპერტო რჩევები თქვენთვის.
საზამთრო (Citrullus lanatus) და კანტოლუპები (Cucumis melo) ითვლება ტკბილ გამაგრილებლად ცხელ ზაფხულში და ძალიან პოპულარულია გერმანიაში. მაგრამ მიუხედავად იმისა, რომ უმეტესობა თბილი ქვეყნებიდან არის შემოტანილი, ნესვის გაშენება შესაძლებელია ჩვენს განედებშიც. არსებობს ჯიშებისა და ვარიაციების ფართო ასორტიმენტი, რომლებიც შეგიძლიათ გააშენოთ საკუთარ ბაღში რამდენიმე ხრიკით. ჩვენ გაჩვენებთ საუკეთესო გზას რომ გააგრძელოთ აღზრდიდან მოსავლის აღებამდე.
შინაარსი
-
ნესვის დარგვა: მდებარეობა, დრო და პროცედურა
- იდეალური ადგილი ნესვისთვის
- ნესვის დარგვის შესაფერისი დრო
- ნესვის დარგვის პროცედურა
-
ნესვის მოშენება: დათესეთ საკუთარი თავი თუ იყიდეთ მცენარეები?
- დათესეთ საკუთარი ნესვი
- იყიდეთ ნესვის მცენარეები
-
ნესვი: შესაფერისი სახეობები და ჯიშები
- საზამთროს ჯიშები
- cantaloupe ჯიშები
-
ნესვის მოვლა და მოშლა
- მორწყეთ ნესვი სწორად
- განაყოფიერეთ ნესვი სწორად
- ნესვის თესლის გასუფთავება
- ნესვის მოსავლის აღება: როდის და როგორ გავაკეთოთ ეს
- შეინახეთ ნესვი სწორად და გაახანგრძლივეთ შენახვის ვადა
ნესვის დარგვა: მდებარეობა, დრო და პროცედურა
ძირითადად, უნდა აღინიშნოს, რომ ნესვის გაშენების წარმატება დიდწილად დამოკიდებულია სწორი ადგილის არჩევაზე. გარე დარგვის დრო ასევე მნიშვნელოვან როლს ასრულებს, რადგან ნესვის მცენარეები ძალიან მგრძნობიარეა სიცივის მიმართ.
იდეალური ადგილი ნესვისთვის
გერმანიაში ნესვის გაშენება შესაძლებელია მხოლოდ გარეთ, თუ საკმარისი სითბოა უზრუნველყოფილი. ამიტომ ღირს სათბურში გაშენება მკაცრ ადგილებში, მაგრამ საწოლში დარგვა არ უნდა იყოს პრობლემა მეღვინეობის კლიმატში. ღია ცის ქვეშ დარგვისას, დარწმუნდით, რომ შეარჩიეთ მზიანი, თბილი ადგილი, რომელიც დაცულია ქარისგან. ნიადაგს ასევე უნდა შეეძლოს სწრაფად დათბობა - ფხვიერი ნიადაგის სტრუქტურა ყოველთვის ხელსაყრელია.
ვინაიდან ბაღში ნესვი მძიმე მკვებავად ითვლება, ნიადაგი ასევე უნდა იყოს ძალიან ნეშომპალა და მდიდარი საკვები ნივთიერებებით. როგორც ქვიშიან, ასევე ძალიან თიხიან ნიადაგებს სჭირდებათ ბევრი კომპოსტი ან მაღალი ხარისხის კომპოსტის ნიადაგი, როგორც ჩვენთან, ნესვის წარმატებული კულტივირებისთვის. Plantura ორგანული კომპოსტი იყოს გაუმჯობესებული. კომპოსტის ნიადაგი იძლევა მძიმე ნიადაგის უკეთ აერაციას, რაც ნიშნავს, რომ ის უკეთ ათბობს ნესვისთვის ხელსაყრელ ტემპერატურამდე. ქვიშიან ნიადაგებს კი კომპოსტის დახმარებით ბევრად უკეთ შეუძლიათ წყლის შენახვა. გარდა ამისა, კომპოსტის ნიადაგი მუდმივად ათავისუფლებს საკვებ ნივთიერებებს და, შესაბამისად, განსაკუთრებით შესაფერისია საკვები ნივთიერებების მშიერი ნესვისთვის.
რჩევა: ნესვის მცენარის ირგვლივ დამატებითი სითბო ზრდის ნაყოფის მოსავლიანობას და სიტკბოს. ამ მიზეზით, ღირს გაშენება ცხელ საწოლზე, თბილ კომპოსტზე ან თუნდაც შავ მულჩზე. ნესვის მცენარის ირგვლივ ძველი ფანჯრების დაყენება ასევე ქმნის თბილ მცენარეს, ისევე როგორც კარგი ქარსაფარი.
ნესვის დარგვის შესაფერისი დრო
ყველა სახის ნესვი - განურჩევლად იმისა, საზამთროა თუ შაქრიანი ნესვი - ირგვება მხოლოდ მაისის ბოლოდან ივნისის ჩათვლით სიცივის მიმართ მგრძნობელობის გამო. თუ ნესვს სათბურში მოჰყავთ, მათი დარგვა უკვე აპრილში შეგიძლიათ, რადგან იქ მცენარეები გამუდმებით თბილია. სათბურში გაზრდისას გაითვალისწინეთ, რომ მცოცავი ნესვის მცენარეებს შეუძლიათ ბევრი ადგილი დაიკავონ. ამიტომ, ასვლა დამხმარე საშუალებების მიმაგრება ძალიან ღირებულია, რათა მცენარეები ზევით გაიზარდონ.
რჩევა: ნესვი ძალიან მგრძნობიარეა მოულოდნელი სიცივის მიმართ და ცივი შოკისგან ისე ნელა აღდგება, რომ წლის მოსავალი საფრთხეშია. ამიტომ ახალგაზრდა მცენარეები უნდა გამაგრდეს დარგვამდე და განათავსოთ ისინი გარეთ ნაწილობრივ ჩრდილში დარგვამდე 2 კვირით ადრე.
ნესვის დარგვის პროცედურა
ღია ცის ქვეშ დარგვისას დარწმუნდით, რომ მცენარეზე საკმარისი ადგილია. თუ მცენარეებს ერთმანეთთან ძალიან ახლოს მოათავსებთ, სოკოვანი დაავადებების რისკი იზრდება და ნესვს არ აქვს საკმარისი ადგილი გასაშენებლად. ამიტომ, გამოთვალეთ მინიმუმ ერთი კვადრატული მეტრი მცენარეზე.
ერთი შეხედვით ყველაზე მნიშვნელოვანი ინფორმაცია ნესვის გაშენების შესახებ:
- თბილი, მზიანი და ქარისგან დაცული ადგილი
- ფხვიერი, საკვები ნივთიერებებით მდიდარი და ნეშომპალა ნიადაგი, მცენარის ქვეშ შავი მულჩის ფილმი ზრდის სითბოს
- ნიადაგის გაუმჯობესება ჩვენნაირი კომპოსტით Plantura ორგანული კომპოსტი
- მკაცრ ადგილებში, საუკეთესოა სათბურში, დაცულ კომპოსტის გროვაზე ან ქარისგან დამცავი, გამათბობელი მინის მინის მიღმა.
- მაისის ბოლოდან დარგე ღია ცის ქვეშ, აპრილიდან სათბურში
- მინიმუმ 1 მ² ფართი თითო მცენარეზე
რჩევა: ნესვის გაშენება შესაძლებელია დიდ აბანოებშიც კი. ამას აქვს ის უპირატესობა, რომ დედამიწა უფრო სწრაფად თბება, თუ მცენარეები თბილ, მზიან ადგილას არიან. ამისთვის განსაკუთრებით შესაფერისია წვრილნაყოფიანი ჯიშები, როგორიცაა ჯიბის ნესვი.
ნესვის მოშენება: დათესეთ საკუთარი თავი თუ იყიდეთ მცენარეები?
ბევრი ჰობი მებაღე ამჯობინებს ნესვის მოყვანისას გამოიყენოს წინასწარ გაზრდილი ახალგაზრდა მცენარეები, მაგრამ ასევე ადვილია მათი დათესვა სახლში. წარმოგიდგენთ ორივე ვარიანტს და მათ უპირატესობებსა და ნაკლოვანებებს.
დათესეთ საკუთარი ნესვი
ნესვის ყველა ჯიში იზრდება შენობაში აპრილის დასაწყისსა და ბოლოს შორის. დარგეთ თითო თესლი ქოთანში 1-დან 2 სმ სიღრმეზე. 25 - 28 °C აღმოცენების ოპტიმალურ ტემპერატურაზე თესლი აღმოცენდება 3-დან 7 დღეში. აღმოცენებისთანავე ნერგები მოთავსებულია ნათელ და გრილ ადგილას, 18-დან 24 °C-მდე - ამ გზით ისინი კომპაქტური და სტაბილური რჩება. ნერგების დარგვა შესაძლებელია მაისის ბოლოდან ივნისის დასაწყისამდე.
რჩევა: ნესვს ძალიან მგრძნობიარე ფესვები აქვს და ამიტომ მისი გადარგვა შეუძლებელია. ამიტომ, საკმარისად დიდ ქოთანში მხოლოდ ერთი თესლი ითესება. ბაღში დარგვის დროსაც კი, ნესვის მცენარეებს ძალიან ფრთხილად უნდა მოეპყროთ.
ნესვის მცენარეების გაშენება ერთი შეხედვით:
- ითესება აპრილის დასაწყისიდან 1-2 სმ სიღრმეზე, თითო თესლი დიდ ქოთანში.
- გამწვანების იდეალური ტემპერატურა 25 – 28 °C (მინ. 18°C)
- გაღივების შემდეგ შეინახეთ გრილზე: 18 – 25 °C
- ნუ ღელავ
იყიდეთ ნესვის მცენარეები
თუ გსურთ დაზოგოთ ცოტა სამუშაო, ნამდვილად ღირს უკვე გაზრდილი ახალგაზრდა მცენარეების ყიდვა. შეგიძლიათ შეიძინოთ ეს ბაღის ცენტრში მაისიდან ივნისამდე და შემდეგ დარგოთ ღია ცის ქვეშ იმავე გზით. ამ ახალგაზრდა მცენარეების უპირატესობა ის არის, რომ ისინი ხშირად მყნობილნი არიან გოგრის საძირეზე და, შესაბამისად, ნაკლებად მგრძნობიარეა ფესვის დაავადებების მიმართ. მთლიანობაში, წინასწარ გაშენებული მცენარეების ხარჯები ბევრად უფრო მაღალია, ვიდრე თავად მოყვანა, რადგან თესლის შეკვრა მხოლოდ რამდენიმე ევრო ღირს.
ნესვი: შესაფერისი სახეობები და ჯიშები
ნესვის უფრო მეტი ცვალებადობაა, ვიდრე ბევრს ესმის. მიუხედავად ამისა, გოგრისებრთა ოჯახის მცენარეები (Cucurbitaceae) შეიძლება უხეშად დაიყოს ორ ტიპად: საზამთრო.Citrullus lanatus) და cantaloupes (Cucumis melo). ეს უკანასკნელი ასევე მოიცავს მუდამ პოპულარულ თაფლისფერ ნესვს თავისი ყვითელი კანით და ტკბილი გემოთი. სხვა ჯიშებს მიეკუთვნება ნესვის ნესვი დამახასიათებელი ნარინჯისფერი ხორცით და ბადისებრი ნესვი თავისი ბადეებით, უხეში კანით.
პრინციპში, მხოლოდ ადრეული სიმწიფის ნესვის ჯიშებია შესაფერისი ცივ ცენტრალურ ევროპაში გასაშენებლად. საგვიანო ჯიშებს სჭირდებათ უფრო ხანგრძლივი და თბილი სავეგეტაციო პერიოდი და აქ სიმწიფესაც კი არ აღწევენ, სანამ ისევ გაცივდება. ნესვის საკმაოდ მცირე ჯიშებიც კი უკეთეს წარმატებას გვპირდება კულტივირებაში, რადგან ნაყოფის განვითარებას ნაკლები დრო სჭირდება.
საზამთროს ჯიშები
‘ბუშის შაქრიანი ბავშვი‘
- Sugar Baby-დან მიღებული ახალი ჯიში
- ადრეული სიმწიფე პატარა ხილით: 2 - 4 კგ (1 - 2 ნაყოფი მცენარეზე)
- წითელი ხორცი მუქი კანით
- მცენარე საკმაოდ კომპაქტური რჩება (1 მ² თითო მცენარეზე)
‘ჟოლოსფერი ტკბილი‘
- ფართოდ გავრცელებული და პოპულარული ჯიში მთელ მსოფლიოში
- ოვალური და ღია მწვანე ხილი. ნაყოფის მაღალი წონა: 5-8 კგ
- არომატული, ღია წითელი ხორცი
- კარგი გამძლეობა ფოთლის სიწითლისა და სხვა სოკოვანი დაავადებების მიმართ
- 1,5 - 2 მ² მცენარეზე
‘ასაჰი მიაკო‘
- ნაადრევი იაპონური ჯიში; ძალიან მაღალი შაქრის შემცველობა
- ხილი ღია მწვანე კანით მუქი ზოლებით და ღია წითელი ხორცით
- ხილის წონა 3,5 – 5 კგ
- 1,5 მ² თითო მცენარეზე
გერმანიაში გასაშენებლად შესაფერისი საზამთროს მეტი ჯიშის ნახვა შეგიძლიათ აქ.
cantaloupe ჯიშები
‘ჯალო კანარია 3‘
- ყვითელი კანარის ნესვი
- ოვალური და ყვითელი ხილი
- თეთრი და ტკბილი ხორცი
- 1,5 მ² თითო მცენარეზე
‘ბარი F1‘
- Cantaloupe ნესვი
- მრგვალი ხილი ნარინჯისფერი ხორცით და ნაცრისფერი კანით
- ძალიან არომატული
- 1-2 მ² მცენარეზე
‘ჰეილი საუკეთესოა‘
- ბადე ნესვი
- მრგვალი ხილი, თეთრ-ნაცრისფერი ბადის სტრუქტურით, როგორც ნაჭუჭი
- ხორცი ნარინჯისფერიდან წითელამდე
- 1-2 მ² მცენარეზე
ნესვის მოვლა და მოშლა
ნესვის სახეობისა და მრავალფეროვნების მიუხედავად, ეგზოტიკური მცენარეების სათანადო მოვლა აუცილებელია მდიდარი მოსავლის მისაღებად. წარმოგიდგენთ როგორ ხართ მორწყეთ და გაანაყოფიერეთ ნესვის მცენარეები სათანადოდ.
მორწყეთ ნესვი სწორად
ნესვს ოპტიმალური ზრდისთვის დიდი რაოდენობით წყალი სჭირდება. არასოდეს დაუშვათ ნიადაგი მთლიანად გაშრეს. ეს განსაკუთრებით ეხება ყვავილების და ნაყოფის ფორმირებისას. თუ შესაძლებელია, არ გამოიყენოთ ცივი წყალი, არამედ მხოლოდ თბილი წყალი, მაგალითად, წვიმის კასრიდან. ნესვის მცენარეები მგრძნობიარეა ძალიან ცივი წყლის მიმართ. მორწყვისას ასევე დარწმუნდით, რომ არ დაასველოთ ფოთლები, წინააღმდეგ შემთხვევაში სოკოვანი დაავადებების რისკი იზრდება.
განაყოფიერეთ ნესვი სწორად
ნესვის მცენარეების ზრდისთვის განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია საკვები ნივთიერებების საკმარისი მარაგი. ახალგაზრდა მცენარეების დარგვამდე, პირველ რიგში დაამუშავეთ ორგანული სასუქი, როგორიცაა ჩვენი Plantura. ორგანული ტომატის სასუქი მიწაში. გარდა ამისა, კომპოსტი ასევე შესაფერისია. ამ გზით თქვენ აწვდით ახალგაზრდა მცენარეებს მნიშვნელოვან საკვებ ნივთიერებებს თავიდანვე და ასევე გრძელვადიან პერსპექტივაში და ამშვიდებთ ნიადაგის სტრუქტურას. სასუქი კვლავ შეიტანეს ყვავილობისა და ნაყოფის ფორმირების დროს, რათა მცენარეებს ჰქონდეთ საკმარისი ძალა დიდი, ტკბილი ნაყოფის გასავითარებლად.
ნესვის თესლის გასუფთავება
დადასტურებული მოვლის ღონისძიება ცივ რეგიონებში და გარეთ მოსავლიანობის გაზრდის მიზნით არის ე.წ. ამისათვის ნესვის მცენარის ძირითად გასროლას მეხუთე ფოთლის შემდეგ ჭრიან. შედეგად, მცენარე აყალიბებს უფრო მეტ გვერდით ყლორტებს, რომელთა მოჭრაც შესაძლებელია ზევით. ამ მეთოდით თქვენ ხელს უწყობთ მცენარეს უფრო კომპაქტურად გაიზარდოს და ნაყოფი ადრე გამოიღოს. თუ მზარდი ნაყოფის წვეროსაც მოაცილებთ ცოტათი ზემოთ, ამისთვის მეტი ენერგიაა ნესვის ზრდა და თქვენ მიიღებთ რამდენიმე დიდ და ტკბილ ნესვს და არა ბევრ განუვითარებელ ნესვს შეძლებს.
ნესვის მოსავლის აღება: როდის და როგორ გავაკეთოთ ეს
ზაფხულის დასასრულს რომ უახლოვდება, ნესვის მოსავლის დროა. ნესვის სახეობიდან გამომდინარე, მოსავლის აღება შესაძლებელია აგვისტოს ბოლოდან შემოდგომამდე. ახლა თქვენ უნდა მოაჭრათ მწიფე ნიმუშები ბასრი დანით ხილის ძირზე. როგორც წესი, იღებენ მხოლოდ მწიფე ხილს, რადგან ნესვი მხოლოდ შეზღუდული რაოდენობით შეიძლება მომწიფდეს. მაგრამ როგორ შეიძლება რეალურად ამოვიცნოთ ოპტიმალური სიმწიფე?
როდის მწიფდება ნესვი?
Დამოკიდებულია ნესვის ტიპი სიმწიფის აღიარება შესაძლებელია სხვადასხვა კრიტერიუმებით. ყველა ნესვს აქვს მკვეთრი ფერი, როდესაც მწიფდება და ჟღერს მოსაწყენიდან ღრუში დაჭერისას. გარდა ამისა, ნაყოფის დნობისას ღეროზე ჩნდება მცირე ბზარები. მწიფე შაქრის ნესვი ასევე შეიძლება ამოიცნოთ მათი ტკბილი სურნელით.
მწიფე ნესვის ამოცნობა შეგიძლიათ შემდეგი კრიტერიუმებით:
- ძლიერი მწვანე საზამთროსთვის, ინტენსიური ყვითელი თაფლისფერი ნესვისთვის
- შეხებისას მოსაწყენიდან ღრუს ხმა
- ნაყოფის ფუძეზე მცირე ბზარები
- კანტალოპის ტკბილი სურნელი
შეინახეთ ნესვი სწორად და გაახანგრძლივეთ შენახვის ვადა
ძირითადად, ნესვს - განურჩევლად იმისა, საზამთროა თუ შაქრიანი ნესვი - არ აქვს განსაკუთრებით ხანგრძლივი შენახვის ვადა. ოთახის ტემპერატურაზე, ტკბილი ხილი მხოლოდ ორი კვირის განმავლობაში ინახება დაუჭრელად. ამიტომ შეინახეთ ნესვი გრილ და ბნელ ადგილას სარდაფის მსგავსად. თუ ნესვი უკვე გაჭრილია, უნდა გაახვიოთ ფილაში და შედგით მაცივარში. სამწუხაროდ, შედეგად ის ასევე კარგავს თავის გემოს გარკვეულ ნაწილს. მეორეს მხრივ, ნესვის გაყინვა არ არის რეკომენდირებული, რადგან დნობის შემდეგ ხორცი ძალიან დაბნეულია.
უფრო სპეციფიკური საუკეთესოს მიმართ ნესვის სახეობები და –ჯიშები გერმანიაში გასაშენებლად შეგიძლიათ გაიგოთ ამ თემაზე ჩვენს სპეციალურ სტატიაში.
