ჰისოპი: ცხარე ბაღის ბალახი ერთი შეხედვით

Hyssop არის უკიდურესად მოუთხოვნი და ძლიერი. ის ასევე ინახავს რამდენიმე არასასურველ ცხოველს დისტანციაზე. ასე რომ, ჰისოპი აუცილებელია ყველა ბაღში.

ნამდვილი ჰისოპი - ბოტანიკური სახელით ჰისოპუსიofficinalis – ეკუთვნის პიტნის ოჯახს (Lamiaceae). ამრიგად, ის უერთდება მრავალი პოპულარული მწვანილის რიგებს, როგორიცაა როზმარინი (როსმარინუსიofficinalis) ან თიამი (თიმუსიofficinalis) ა. მთლიანად ეკუთვნის Hyssope გვარს (ჰისოპუსი) ექვსი ტიპი. მათი უმეტესობა რუსეთშია და არ არის ნაპოვნი ჩვენს ბაღებში. ვინაიდან ჰისოპი ნაწილობრივ მერქნიანი იზრდება, ის ერთ-ერთი ბუჩქნარია. ამიტომ, მისი ფორმის შესანარჩუნებლად რეგულარულად უნდა მოიჭრათ. წინააღმდეგ შემთხვევაში, ბალახს უაღრესად ადვილი მოსავლელია და ძალიან მძაფრი არომატის წყალობით ზოგიერთ მავნებელსაც კი აშორებს. ამიტომ, ჰისოპი ადასტურებს, რომ კარგად შეეფერება მცენარეთა მეზობელს უფრო მგრძნობიარე სახეობებისთვის. მიმზიდველი ლურჯი-იისფერი ყვავილი ნიშნავს სახლის ბაღის მაღალ ორნამენტულ ღირებულებას. ყვავილობის პერიოდი ასევე ძალიან გრძელია ივნისიდან სექტემბრამდე.

ჰისოპის გაშენება: ბაღის საწოლში ან აბაზანაში

ჰისოპი ურჩევნია მზიანი ადგილი გამტარ და თუ შესაძლებელია კირქვიან ნიადაგზე. ეს შეიძლება კარგად შეიცავდეს საკვებ ნივთიერებებს. მხოლოდ ღია ადგილებში, სადაც ძლიერი ქარი უბერავს, ის თავს განსაკუთრებით კომფორტულად ვერ გრძნობს. მძიმე ნიადაგები უნდა გაფხვიერდეს ქვიშით, წყალდიდობის რისკის გამო. რა თქმა უნდა, ჰისოპის გაშენება შესაძლებელია ტერასაზე ან აივანზე ქოთნებში ან ტუბებშიც. ჩვენი იდეალურია ამისთვის Plantura ორგანული ბალახოვანი და თესლის ნიადაგი. კონტეინერი ყოველთვის უნდა შეირჩეს ოდნავ უფრო დიდი, წინააღმდეგ შემთხვევაში ის შეიძლება სწრაფად გახდეს ძალიან ვიწრო ბალახისთვის.

დეტალური ნაბიჯ-ნაბიჯ სახელმძღვანელო შეგიძლიათ იხილოთ ჩვენს საიტზე ჰისოპის ზრდის გზამკვლევი.

გამრავლება

ჰისოპის მარტივად და სწრაფად გამრავლების რამდენიმე გზა არსებობს:

ჰისოპის თესლით გამრავლება

იმისათვის, რომ პატარა ნერგები არ გაიყინოს სიკვდილამდე, მიზანშეწონილია არ დაითესოთ ჰისოპი ღია ცის ქვეშ მაისის დასაწყისამდე. თუმცა, ბალახის ახალგაზრდა მცენარეები ასევე შეიძლება გაიზარდოს ფანჯრის რაფაზე. თუ თესლი დათესეს სათესლე უჯრაში მაისის შუა რიცხვებიდან, უფრო ძლიერი ახალგაზრდა მცენარეები შეიძლება დარგეს მაისის შუა რიცხვებში ყინულის წმინდანების შემდეგ.

ჰისოპის გამრავლება კალმებით

გაზაფხულზე ან ზაფხულში, დაახლოებით 5 სმ სიგრძის ახალგაზრდა ყლორტები შეიძლება ამოიღონ და მოათავსონ სპეციალურ სუბსტრატში კალმების გასამრავლებლად. უპირატესობაა, თუ ჯერ არ ჩამოყალიბებულა ყვავილი ან ყვავილის კვირტები, რადგან ეს მოითხოვს ზედმეტ ენერგიას და ართულებს დაფესვიანებას. იმ დროისთვის, როდესაც კალმები ჯერ კიდევ არ არის დაფესვიანებული, ისინი უნდა ინახებოდეს მაღალ ტენიანობაზე - მაგალითად, გამრავლების ყუთში პლასტმასის ქუდით.

გაზარდეთ ჰისოპი ნიჟარების საშუალებით

ვინაიდან ჰისოპი ნახევრად ბუჩქია, მისი გამრავლება გაყოფით შეუძლებელია. სამაგიეროდ, შესაძლებელია შედარებით ძლიერი, მაგრამ მოქნილი ყლორტების ჩამოყრა და მიწაზე მიმაგრება, მაგალითად, მავთულით. გასროლის წვერი ვერტიკალურად ამოდის მიწიდან და მიწა გროვდება მოსახვევ წერტილში. შემდეგ ფესვები ყალიბდება ყლორტზე შეკრულ ადგილას და ახლად წარმოქმნილი ჰისოპის გადარგვა შესაძლებელია ნებისმიერ ადგილას დედა მცენარისგან გამოყოფის შემდეგ.

დაასხით და გაანაყოფიერეთ ჰისოპი

ჰისოპს შეუძლია გაუმკლავდეს მშრალ ადგილს კლდის ბაღში. ამიტომ, თუ ის ნორმალურ საწოლშია გაშენებული, მორწყვა არ არის საჭირო. ქოთანში გაშენებისას კი დროდადრო წყალმომარაგება უნდა მოხდეს. თუმცა, წყალგამყოფი თავიდან უნდა იქნას აცილებული ყველა ფასად, რათა არ მოხდეს სიცოცხლისათვის საშიში ფესვის სოკოებით ინვაზიის პროვოცირება.

ნუტრიენტებით მომარაგების უზრუნველსაყოფად ბევრი არ არის საჭირო, რადგან ჰისოპს არაფერი აქვს, გარდა საკვები ნივთიერებების მაღალი მოთხოვნილებისა. საკმარისია თქვენი მცენარის განაყოფიერება წელიწადში ერთხელ - მაგალითად ჩვენთან Plantura ორგანული უნივერსალური სასუქი.

მოჭრილი ჰისოპი

რეკომენდირებულია ყოველწლიური გასხვლა, რათა მცენარის ქვედა ნაწილში მერქნიანი ჰისოპი არ გამოვიდეს ფორმიდან და ყლორტები მწირი და შიშველი გახდეს. მცენარის შემცირება შესაძლებელია 10 სმ სიმაღლემდე. თუმცა, მცენარის მერქნიან ნაწილებად არ უნდა დაჭრათ, რადგან ჰისოპი აქ ვეღარ აყვავდება. ჭრის გაკეთება შესაძლებელია შემოდგომაზე, მაგრამ კიდევ უკეთესია გაზაფხულზე ახალ ზრდამდე. მაშინ არ არსებობს საფრთხე, რომ ზამთრის ყინვები გადავიდეს ახალ ინტერფეისებში და შესაძლოა გამოიწვიოს ყლორტების ნაწილების დაღუპვა.

განურჩევლად იმისა, შემოდგომაზე იჭრება თუ არა გაზაფხულამდე, ის უნდა დაიფაროს ზამთრისგან დასაცავად. მიუხედავად იმისა, რომ ბუჩქნარი შედარებით გამძლეა, გრძელვადიანი, ძლიერი მუდმივი ყინვებიც შეიძლება მასზე იმოქმედოს. მეტი რომ ჰისოპის მოვლა და გამრავლება აქ ნახავთ.

ჰისოპის მოსავლის აღება და შენახვა

თავისთავად, ჰისოპის მოსავლის აღება შესაძლებელია განუწყვეტლივ, იმ პირობით, რომ მცენარეზე არის ახალი ყლორტები და ფოთლები. თუმცა, როგორც ამდენი მწვანილის შემთხვევაში, ბალახი ყველაზე სურნელოვანია, როდესაც მოსავალს იღებენ ხანგრძლივ აყვავებამდე ივნისიდან სექტემბრამდე. ან ფოთლებს ჭრიან ინდივიდუალურად, ან გამოყოფენ მთლიან ყლორტებს.

არომატულად, ყველაზე დიდი სიამოვნებაა, როცა ჰისოპს ახლად მოსავალს იყენებენ. ამასთან, ასევე არსებობს შესაძლებლობა, რომ მოსავლის აღების შემდეგ ჰისოპის გამოყენება უფრო დიდი ხნის განმავლობაში მოხდეს:

ჰისოპის გაშრობა

თუ ჰისოპი გამომშრალია ოთახის ტემპერატურაზე მშრალ ადგილას, ის მაინც შეიძლება გამოვიყენოთ ხმელ სანელებლად რამდენიმე თვის განმავლობაში. თუ მთელი ყლორტები მოიკრიფება, შეგიძლიათ ჩამოკიდოთ ისინი. ცალკეული ფოთლების ამოღებისას, ისინი გაშრეს პირსახოცზე გასაშრობად. თუმცა, არომატის უმნიშვნელო დაკარგვას უნდა გაუმკლავდეს გაშრობის პროცესის გამო.

გაყინეთ ჰისოპი

ჰისოპის ფოთლები ასევე შეგიძლიათ უბრალოდ გაყინოთ და ამოიღოთ მაცივრიდან საჭიროებისამებრ. ჰისოპი ხელმისაწვდომია ახლად დაკრეფილი და არომატის ინტენსივობის დაკარგვის გარეშე.

მწნილის ჰისოპი

ხმელთაშუა ზღვის თითქმის ყველა მწვანილის მსგავსად, ჰისოპის შენახვა შესაძლებელია ზეთში ან ძმარში. ყლორტები მთლიანად უნდა იყოს გარშემორტყმული სითხით, რათა მცენარის მოკრეფილმა ნაწილებმა არ დაიწყოს ჩამოსხმა. ორი კვირის შემდეგ, ზეთი ან ძმარი შეიწოვება გემოს და შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც არომატული ტარხუნის ზეთი ან ძმარი სამზარეულოსთვის, მარინირებისთვის ან სალათის დეკორაციებისთვის.

ჰისოპი: გამოიყენეთ სამზარეულოში და ბაღში

რისთვის გამოიყენება ცხარე ბალახი, რომელიც იშვიათად ხვდება სახლის ბაღში?

მისი ძლიერი არომატის გამო, ოდნავ მწარე ნოტით, ჰისოპი პოპულარულია სოუსების, სალათებისა და სხვადასხვა ხორცის კერძებისთვის. ჰისოპის ულამაზესი ყვავილები ასევე საკვებია და შესანიშნავად გამოიყურება, როგორც ელეგანტური გარნირი თეფშზე. მის მიღებას აქვს სასიამოვნო გვერდითი მოვლენა: ისევე როგორც მჭიდროდ მონათესავე სალბი, ჰისოპსაც აქვს დამამშვიდებელი ეფექტი პირის ღრუს ლორწოვანი გარსის ანთებაზე. ასევე ნათქვამია, რომ მას აქვს სასარგებლო გავლენა კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის მგრძნობელობაზე. თუმცა, ჰისოპი აღარ გამოიყენება როგორც სამკურნალო პროდუქტი, რადგან უფრო მაღალი დოზებით შეიძლება გამოიწვიოს კრუნჩხვები მასში შემავალი ინგრედიენტების გამო.

ჰისოპის განსაკუთრებული თვისება მას საინტერესოს ხდის სხვა გამოყენებისთვის. მისი გამოყენება შესაძლებელია როგორც ბუნებრივი პესტიციდი. მისი მძაფრი სუნი და მისი სპეციფიკური ინგრედიენტების მაღალი შემცველობა აქვს დამამშვიდებელი ეფექტი ზოგიერთ მავნებელზე, როგორიცაა ქიაყელები, ლოკოკინები ან ბუგრები. თუ სხვა მცენარეები მგრძნობიარეა ამ მავნებლების მიმართ, ზოგჯერ შეიძლება დაგვეხმაროს ჰისოპის დარგვას უშუალო სიახლოვეს.

მეტი რომ ჰისოპის დალაგება, შენახვა და გამოყენება შეგიძლიათ იხილოთ ჩვენს სპეციალურ სტატიაში.