ნესვი: წარმოშობა, სახეობა და ჯიში

საზამთრო ალბათ ყველაზე ცნობილი ნესვია. მაგრამ კიდევ ბევრი გემრიელი გზა არსებობს. ნესვის მრავალფეროვნების სიბნელეში სინათლე შემოგვაქვს.

ნესვი ზაფხულში ყველაზე პოპულარულ ხილს შორისაა და მათი კულტივირება გერმანიაში მზარდი ზრდაა. მიირთვით ხილის სალათში თუ უბრალოდ გაცივებული - საზამთროდან დაწყებული ნესვის ნესვით, ეგზოტიკური ხილი აახლებს ტკბილი და ხილის ხორცით. მაგრამ რომელი სხვები ნესვის სახეობები და ჯიშები ამ ორის გარდა, რეალურად არსებობს თუ არა ნესვი და საიდან მოდის ნესვი?

ნესვი: წარმოშობა და მახასიათებლები

დღესდღეობით, ნესვი იზრდება მთელ მსოფლიოში, ძირითადად აზიის თბილ რეგიონებში. თუმცა, ნესვის ყველა სახეობა თავდაპირველად მოდის დასავლეთიდან ცენტრალურ აფრიკაში, სადაც ისინი ცნობილია 3000 წელზე მეტი ხნის განმავლობაში. დროთა განმავლობაში ნესვის სხვადასხვა სახეობა აფრიკასა და აზიაში ხმელთაშუა ზღვამდე გავრცელდა. კულტივირებული ფორმების გარდა, ველური ფორმები ასევე გვხვდება აფრიკასა და ავსტრალიაში.

პოპულარული რწმენის საწინააღმდეგოდ, ნესვი არა ხილი, არამედ ბოსტნეულია. აქ გადამწყვეტი არ არის ტკბილი გემო, არამედ იზრდება თუ არა მცენარე წლიურად თუ მრავალწლიანი. იმის გამო, რომ ნესვი ყოველწლიურად უნდა გადაირგოს, ამიტომ ის ბოსტნეულია. დამატებითი ინფორმაცია შეგიძლიათ იხილოთ ჩვენს სტატიაში "რატომ არის საზამთრო ბოსტნეული?“. მაგრამ ნესვის სხვადასხვა სახეობა და ჯიში ასევე შეიძლება ძალიან განსხვავდებოდეს გემოვნებით. ქვემოთ წარმოგიდგენთ სხვადასხვა ვარიაციებს.

ნესვი: ჯიში და სახეობა

როდესაც ადამიანები საუბრობენ ნესვებზე, ისინი მიუთითებენ ორ განსხვავებულ ტიპზე: The საზამთრო (Citrullus lanatus) და კანტოლუპი (კუკუმის მელო). მიუხედავად იმისა, რომ ორივე ეკუთვნის გოჭის ოჯახს (Cucurbitaceae) და ნესვს უწოდებენ, ისინი არც თუ ისე მჭიდროდ არიან დაკავშირებული. საინტერესოა, რომ ნესვისა და კიტრის უფრო მჭიდრო ურთიერთობაა, ვიდრე ნესვის ორ სახეობას შორის. მთლიანობაში, მუშკი უფრო მეტ მრავალფეროვნებას ავლენს, ვიდრე საზამთრო, რომელიც ან კულტივირებულია (Citrullus lanatus ვარ. lanatus) ან ველური ფორმა (Citrullus lanatus ვარ. ციტროიდები) გამოჩნდება.

შემდეგი მიმოხილვა მიზნად ისახავს მიმოხილვას ნესვის ტიპებისა და სხვადასხვა ჯიშების შესახებ:

საზამთრო (Citrullus lanatus)

1. Citrullus lanatuslanatus: კულტივირებული ფორმა
2. Citrullus lanatuscitroides: ველური ფორმა

ნესვის გასაშენებლად პოპულარული ჯიშებია:

ბუშის შაქრიანი ბავშვი

• Sugar Baby-დან მიღებული ახალი ჯიში
• ადრეული სიმწიფე პატარა ხილით: 2 - 4 კგ (1 - 2 ნაყოფი მცენარეზე)
• წითელი ხორცი მუქი კანით
• მცენარე საკმაოდ კომპაქტური რჩება (1 კვმ თითო მცენარეზე)

ჟოლოსფერი ტკბილი

• ფართოდ გავრცელებული და პოპულარული ჯიში მთელ მსოფლიოში
• ოვალური და ღია მწვანე ხილი. ნაყოფის მაღალი წონა: 5-8 კგ
• არომატული, ღია წითელი ხორცი
• კარგი გამძლეობა ფოთლის სიწითლისა და სხვა სოკოვანი დაავადებების მიმართ
• 1,5 - 2 კვმ მცენარეზე

ნესვი ნესვი (კუკუმის მელო)

1. თაფლისფერი ნესვი (სინ. ყვითელი კანარი, ამარილო)
2. ბადისებრი ნესვი (მათ. გალია ნესვი)
3. ნესვის ნესვი (მათ. Charentais)
4. ფუტომელონი (სინ. პიელ დე საპი, სანტა კლაუსის ნესვი, საშობაო ნესვი)
5. კორეული ნესვი (სინ. მაკუვა, ჩამოე)
6. აღმოსავლური მწნილის ნესვი

გაშენებისთვის პოპულარული ჯიშებია:

ჯალო კანარია 3

• ყვითელი კანარის ნესვი
• ოვალური და ყვითელი ხილი
• თეთრი და ტკბილი ხორცი
• 1,5 კვმ მცენარეზე

ბარი F1

• Cantaloupe ნესვი
• მრგვალი ხილი ნარინჯისფერი ხორცით და ნაცრისფერი კანით
• ძალიან არომატული
• მცენარეზე 1-2 კვ.მ

ჰეილი საუკეთესოა

• ბადე ნესვი
• მრგვალი ხილი, თეთრ-ნაცრისფერი ბადის სტრუქტურით, როგორც ნაჭუჭი
• ხორცი ნარინჯისფერიდან წითელამდე
• მცენარეზე 1-2 კვ.მ

Stellio F1

• Charentais ნესვი
• მრგვალი, ნაცრისფერი ხილი
• ძლიერ სურნელოვანი
• მცენარეზე 1-2 კვ.მ

ნესვის ჯიშები: იპოვეთ შესაფერისი ჯიშები

სახეობებისა და ჯიშების ამ დიდი არჩევანით, ადვილი არ არის ბაღში გასაშენებლად შესაფერისი ნესვის არჩევა. გადაწყვეტილება უნდა იქნას მიღებული პირადი გემოვნებისა და საჭიროებების მიხედვით. ვინაიდან ნესვი სითბოს მოყვარული მცენარეა, გერმანიაში გასაშენებლად შესაფერისი ჯიშიც უნდა აირჩიოთ. აქ იპოვით სწორს ნესვის ჯიში თქვენი ბაღისთვის.

მას შემდეგ რაც იპოვნეთ შესაფერისი შტამი, შემდეგი ნაბიჯი არის ის ნესვის დარგვა. ამ სტატიაში თქვენ იხილავთ სასარგებლო რჩევებს ადგილმდებარეობის, მოვლისა და მოსავლის შესახებ.