ცხენის კუდის ბულიონი: ყველაფერი თხევადი სასუქის ეფექტისა და მომზადების შესახებ

click fraud protection

ცხენის კუდის ჩაი ბუნებრივად აძლიერებს მცენარეებს. ჩვენ ვაჩვენებთ უპირატესობებს, პოპულარული ბულიონის გამოყენებას და სწორად მომზადების მეთოდს.

მინდვრის ცხენის კუდი
ჭინჭრის გარდა, ცხენის კუდი ასევე ძალიან პოპულარულია საკუთარი სასუქის დამზადებისას. [ფოტო: NY სახელმწიფო IPM პროგრამა კორნელის უნივერსიტეტში]

ნამდვილი ყოვლისმომცველი არის მინდვრის ცხენის კუდი (Equisetum arvense). ცხენის კუდის მცენარე არ გამოიყენება მხოლოდ როგორც მცენარეების გამაძლიერებელი საშუალება. საკმაოდ დიდი ხნის განმავლობაში, ბალახს ასევე სთავაზობდა დიდ სარგებელს ბუნებრივ მედიცინაში, კოსმეტიკაში და სახლშიც კი. სასაუბრო სახელწოდება horsetail მოდის იქიდან, რომ თუნუქის საყოფაცხოვრებო ტექნიკას ასუფთავებდნენ ცხენის კუდით. ეს კარგად მუშაობს ჩაშენებული სილიციუმის კრისტალების გამო. სწორედ ეს სილიციუმის მჟავაა პასუხისმგებელი მცენარეთა გამაძლიერებელ ეფექტზე. ინტერნეტში ვრცელდება ისეთი სახელების მრავალი აღწერა, როგორიცაა ამონაწერი, ჩაი, ნაკელი ან ცივი წყალი. თუმცა, თითქმის ყველა შემთხვევაში, ბულიონს ამზადებენ მინდვრის ცხენის კუდიდან.

ცხენის კუდის ბულიონის სარგებელი და მოქმედების წესი

მინდვრის ცხენის კუდი ერთ-ერთი ყველაზე მაღალი სილიციუმის შემცველი მცენარეა. სილიციუმის მჟავა აძლიერებს მცენარეების ქსოვილს, რაც განსაკუთრებით ართულებს სოკოების შეტევას გაძლიერებულ მცენარეებზე. ეს იმიტომ ხდება, რომ სოკოები ჩვეულებრივ მცენარეს სოკოს სპორით აზიანებენ. ეს ქმნის მცენარის ფესვის მსგავს ორგანოს. ეს ნიშნავს, რომ სპორმა უნდა შეაღწიოს ფოთლის ქსოვილში, რათა შეძლოს მცენარით კვება. თუ ეს არ მუშაობს, რადგან მცენარეული ქსოვილი ძალიან ჯიუტია, სოკოს სპორები ფაქტიურად შიმშილობს. მაგრამ არა მხოლოდ სოკოსთვის (როგორიცაა ნაცხი) ართულებს ცხოვრებას. ასევე მწოვი მწერები, როგორიცაა ბუგრები უპირატესობა მიანიჭეთ სუსტ მცენარეებს, რადგან იქ ფოთლებისა და ღეროების უჯრედული კედელი ბევრად უფრო ადვილად შეიჭრება.

იმის გამო, რომ ცხენის კუდის ბულიონი უშუალოდ მავნებელზე არ მოქმედებს, ძალიან მნიშვნელოვანია მცენარის ბულიონის პრევენციული გამოყენება. მხოლოდ მაშინ ავლენს მინდვრის ცხენის კუდი თავის ეფექტს. ამიტომ პრეპარატი არ არის შესაფერისი, როგორც მცენარეთა დაცვის საშუალება არსებული სოკოვანი ინფექციის უშუალო საბრძოლველად. გარდა ამისა, მინდვრის ცხენის კუდის ბულიონი რეგულარულად უნდა დაასხათ ან შეასხუროთ, წინააღმდეგ შემთხვევაში ფოთლებში სილიციუმის მჟავას შემცველობა კვლავ დაეცემა. ყოველი 14 დღე კარგი რიტმია ცხენის კუდის ბულიონის მიღებისთვის.

რჩევა: მინდვრის ცხენის კუდის ბულიონი სრულიად უვნებელია და, შესაბამისად, განსაკუთრებით შესაფერისია ისეთი ბოსტნეულისთვის, როგორიცაა პომიდორი, კიტრი, ყაბაყი და სოკოსადმი მგრძნობიარე სხვა მცენარეები, როგორიცაა ვარდები.

შემდეგმა პროდუქტებმა დაამტკიცა თავი ჩვენს ბაღში:

  • მინდვრის ცხენის კუდის ექსტრაქტი: მცენარეული დანამატები ძლიერი და ჯანსაღი ზრდისთვის.
  • მინდვრის ცხენის კუდი: ნაზად გამხმარი, ბუნებრივი ცხენის კუდი ბულიონებისა და თხევადი სასუქის წარმოებისთვის.

- 36%

Neudorff 265 ცხენის კუდის ექსტრაქტი, 250 მლ

Neudorff 265 ცხენის კუდის ექსტრაქტი, 250 მლ

13,498,50€

დეტალები →

Snoek horsetail ექსტრაქტი

Snoek horsetail ექსტრაქტი

7,95€

დეტალები →

1000 გრ ცხენის კუდის ცხენის კუდის ჩაი ცხენის კუდის ბუნებრივად Achterhof-ის მწვანილისა და სანელებლებისგან

1000 გრ ცხენის კუდის ცხენის კუდის ცხენის კუდის ჩაი ცხენისკუდის...

დეტალები →

წარმოება: ცხენის კუდის თხევადი სასუქის მომზადება

თუ გსურთ საკუთარი ცხენის კუდის გაშენება ამონაწერისთვის, მაშინ დააკვირდით: სოფლის მეურნეობაშიც კი, ცხენის კუდი ერთ-ერთი ყველაზე საშიში სარეველაა და თითქმის არასდროს საბრძოლო. ამიტომ უნდა გიხაროდეთ, თუ ღრმა ფესვიანი მცენარე თქვენს ბაღში არ იზრდება. მეორეს მხრივ, ქოთანში კულტურა უპრობლემოა არამოთხოვნილ ბალახთან მიმართებაში. თუ თქვენ გჭირდებათ მინდვრის ცხენის კუდი სწრაფად, შეგიძლიათ მარტივად შეიძინოთ ხმელი ბალახი ინტერნეტით. მზა პრეპარატებიც კი ხელმისაწვდომია. ბულიონის დამზადება გაცილებით მეტ დროს ზოგავს, ვიდრე თხევადი სასუქი. დასაწყისისთვის, უბრალოდ მოათავსეთ მინდვრის ახალი ან გამხმარი ცხენის კუდი წყალთან ერთად კონტეინერში და გააჩერეთ 24 საათის განმავლობაში.

შერევის კოეფიციენტი: 1 კგ ახალი მინდვრის ცხენის კუდი ან 150 გრ გამხმარი მინდვრის ცხენის კუდი 10 ლიტრ წყალში.

ზემოაღნიშნული პროცედურის შემდეგ ლუდს უნდა ადუღდეს კიდევ 30 წუთი, სანამ საბოლოოდ მზად იქნება. შემდეგ სასმელი უბრალოდ უნდა გაცივდეს. მორწყვისთვის საკმარისია ცხენის კუდის ყუნწების უხეში გაცრა. თუ გსურთ ბულიონი შპრიცით წაისვათ, გირჩევთ ყავის ფილტრს. წინააღმდეგ შემთხვევაში, წვრილმა შეჩერებულმა ნივთიერმა შეიძლება სწრაფად ჩაკეტოს მფრქვეველის საქშენი.

მზა მინდვრის ცხენის კუდის ბულიონი: გამოსაყენებლად, ბულიონის ერთი ნაწილი უნდა განზავდეს 5 წილ წყალში (1:5).

სახლში მომზადებულ ბუნებრივ სასუქებს ბევრი სარგებელი აქვს. თუ გაინტერესებთ როგორ გააკეთოთ სხვადასხვა სახის გააკეთე საკუთარი სასუქი შეგიძლიათ, წაიკითხოთ ეს სტატია.