კიტრის ნესვის დარგვა, მოვლა და მოსავალი

კიტრის ნესვი ან ნესვის კიტრი შაქრის ნესვის ნაირსახეობაა. ჩვენგან შეგიძლიათ გაიგოთ, როგორ გამოიყურება კურიოზული მცენარე, რა ჯიშები არსებობს და როგორ შეგიძლიათ წარმატებით გაზარდოთ კიტრის ნესვი.

კიტრის ნესვი (კუკუმის მელო ვარ. flexuosus) გარეგნულად ძალიან ჰგავს კიტრის ნაყოფს, მაგრამ მალავს წვნიან, რბილ ხორცს ნესვის მსუბუქი არომატით. ჩვენ ვაძლევთ რჩევებს, თუ როგორ უნდა გაიზარდოს ნესვის კიტრი საკუთარ ბაღში.

კიტრის ნესვი: წარმოშობა და თვისებები

კიტრის ნესვი, რომელსაც ასევე უწოდებენ ნესვის კიტრს, არის ქვესახეობა cantaloupe ნესვი (კუკუმის მელო). ის საკმაოდ ახლოსაა მასთან კიტრი (Cucumis sativus) დაკავშირებული. თუმცა კიტრის ნესვი და კიტრი ერთმანეთს ვერ ერევა. კიტრის ნესვი თავდაპირველად აზიის სუბტროპიკებიდან და ტროპიკებიდან მოდის და ევროპაში სომხეთის გავლით მოვიდა. დღესდღეობით კიტრის ნესვი გავრცელებული ბოსტნეულია ხმელთაშუა ზღვის რეგიონში და შავ ზღვაში, სამხრეთ აზიიდან იაპონიამდე.

კიტრის წლიური ნესვი იზრდება ასვლისას და არის დაახლოებით 40 სმ სიმაღლე, მაგრამ მრავალრიცხოვანი ტოტების წყალობით მას შეუძლია 1 მ-მდე მიაღწიოს.² ადგილის დაკავება. გოგრისებრთა ოჯახის (Cucurbitaceae) ყლორტები უხეშია და მთელი მცენარის მსგავსად დაფარულია ხისტი, მოკლე თმებით. მისი ფოთლები გრძელი ყუნწიანი და გულის ფორმისაა დაკბილული კიდეებით. ფოთლის იღლიებში ვითარდება ღეროებიც და ყვავილის კვირტებიც.

კიტრის ნესვის ყვავილობის დრო ივნისიდან სექტემბრამდეა, თუ ის ჩვენს განედებში ადრეა გაშენებული. ნესვის ჯიში ქმნის ლიმონისფერ-ყვითელ-მზისფერ ფურცლებს 5-იან ძაბრში ყვავილები, რომლებიც ერთად იზრდებიან და არიან მხოლოდ მდედრობითი ან წმინდა მამრობითი, ანუ მხოლოდ მტვერი წარმოქმნას. კიტრის ნესვი ჯვარედინი დამტვერავია, ამიტომ ისინი ეყრდნობიან მწერებს და სთავაზობენ მათ ნექტარს და მტვერს მათი დამტვერვისთვის.

დამტვერვის შემდეგ მდედრი ყვავილები გადაიქცევა სფერულ, ოვალურ ან წაგრძელებულ, რბილ თმიან, ღია მწვანე ნაყოფებად, რომელთაგან ზოგიერთს აქვს მუქი მწვანე ზოლები. შიგნით, ნესვის კიტრის ცრემლის ფორმის, კრემისებრი თეთრი თესლი გვიან შემოდგომაზე მწიფდება.

საუკეთესო ჯიშები

ახლა არსებობს კიტრის ნესვის რამდენიმე სახეობა, რომლებიც განსხვავდება ხილის ფორმით, კონსისტენციით და გემოთი.

• "სომხური": ასევე ცნობილი როგორც სომხური კიტრი, ეს ნესვის კიტრი გამოირჩევა გრძელი, წვრილი და ძლიერ ზოლიანი ხილის წყალობით, რომელიც წააგავს ღია ფერის გველის კიტრს.
• "შიშველი": მაღალმოსავლიანი იტალიური კიტრის ნესვი გამოსახულია ღია მწვანე, ცრემლის ფორმის ნაყოფით, ღია მწვანე ზოლებით. ახალგაზრდა ხილი რბილია.
• "მეცა ლუნგო დი პოლინიანო": ამ გამორჩეულ იტალიურ კიტრის ნესვს აქვს დაახლოებით 15 სმ სიგრძის ნაყოფი, რომელიც მთლიანად ფუმფულა და თმიანია. თუმცა, ფუმფულა ჭამის დროს არ გაწუხებთ, ამიტომ შეგიძლიათ უბრალოდ დატკბეთ ტკბილი და რბილი გემოთი.
• "ტონდო დი ფასანო": ეს იტალიური კიტრის ნესვი აწარმოებს სფერულ, ბალახისფრად მომწვანო ნაყოფებს თეთრი ხორცით, რომლებიც მოსავალს იღებენ, როდესაც ისინი დიამეტრის დაახლოებით 10 სმ-ია.
• "ტონდო დი მანდურია": ეს არის მრგვალი ოვალური მრგვალი ნესვის კიტრი ღია მწვანე კანით და მუქი მწვანე ზოლებით და ძალიან წვნიანი, ტკბილი და რბილი ხორცით.

დარგეთ კიტრის ნესვი და თავად გაზარდეთ

კიტრის ნესვი ურჩევნია მზიანი, თბილი და თავშესაფარი ადგილები ფხვიერ, ნეშომპალა და საკვები ნივთიერებებით მდიდარ ნიადაგზე წყლის კარგი შეკავებით. საუკეთესო ადგილია სათბური ან სახლის სამხრეთ კედელზე, რადგან მცენარეს დიდი სითბო სჭირდება. მაგრამ გოგრის მცენარე თავს ისე გრძნობს, როგორც სახლში, აივანზე მდებარე ქოთანში ან აწეულ საწოლში, სადაც მისი გაშენება შესაძლებელია კიდეზე ჩამოკიდებული. საწოლში კარგი იდეაა კიტრის ნესვი ბორცვზე დარგოთ, რადგან ნიადაგი უფრო სწრაფად თბება და ჭარბი წყალი შეიძლება დაიწიოს. გარდა ამისა, თქვენ ყოველთვის უნდა გაიზარდოთ მინიმუმ ორი კიტრი ნესვი ერთად, რადგან ჯვარედინი დამტვერვა იძლევა მნიშვნელოვნად მეტ ხილს, როგორც წესი, უკეთესი ხარისხის. ნესვის კიტრის შემდეგ, კულტივაციის შესვენება დაახლოებით 4 წელი უნდა შეინიშნოს სხვა გოგრის მცენარეებთანაც.

მისი ნათესავების, მუშკისა და კიტრის მსგავსად, ნესვის კიტრიც იზრდება სახლში ან ითესება უშუალოდ ბოლო გვიანი ყინვების შემდეგ. თუმცა, შიდა პირობებში ზრდას აქვს გადამწყვეტი უპირატესობა, რომ მოსავალი რამდენიმე კვირაა ადრეულ და ჩვენს განედებში, შესაბამისად, შემოდგომაზე სეზონის ბოლოს გაცილებით მეტი ხილი განვითარდა ნება.

წინასწარი კულტივირებისთვის კიტრის ნესვის თესლს აპრილის დასაწყისიდან ათავსებენ ნახევრად შევსებულ ქოთნებში ან მრავალთეფშებში საკვებ ნივთიერებებით ღარიბ სუბსტრატზე, აფარებენ 1-დან 2 სმ-მდე მიწით და რწყავენ. ჩვენი ტორფის გარეშე Plantura ორგანული ბალახოვანი და თესლის ნიადაგი იდეალურია ბოსტნეულის მცენარეების გასაშენებლად, მაგრამ ასევე იდეალურია სუსტად მოხმარებული მწვანილებისთვის. ის ინახავს ტენს და აუცილებლობის შემთხვევაში ათავისუფლებს მცენარის ფესვებს, მაგრამ ამავდროულად უზრუნველყოფს კარგ ვენტილაციას და ამცირებს ქოთანში დატბორვის რისკს. შემდეგ თესლის კონტეინერები დაყენებულია თბილად და ნათელ 20-დან 25 °C-მდე. პირველი პატარა მცენარეები უკვე ჩანს 1-2 კვირის შემდეგ.

თუ მცენარეები ამოდის ქოთნის კიდეს მიღმა, ისინი შეიძლება ზემოდან შეივსოს საკვები ნივთიერებებით მდიდარი ნიადაგით. ალტერნატიულად, დაჭერით და გამოაცალეთ კიტრის ნესვი, როგორც კი პირველი ნამდვილი ფოთოლი გამოჩნდება. დარგვამდე ნერგები საათობრივად უნდა შეეგუონ მზის სხივებს და გარე ტემპერატურას.

კიტრის ნესვის დარგვა შეგიძლიათ მაისის შუა რიცხვებიდან ყინულის წმინდანების შემდეგ. ამისათვის შეარჩიეთ შესაფერისი ადგილი და მოამზადეთ ნიადაგი ან კონტეინერი მინიმუმ 15-დან 20 ლიტრამდე მოცულობით და კარგი წყლის დრენაჟით. საწოლში ნიადაგი უნდა გაფხვიერდეს და, საჭიროების შემთხვევაში, მომწიფებული კომპოსტით ან ჩვენნაირი გრძელვადიანი სასუქით. Plantura ორგანული პომიდვრის სასუქი, გამდიდრდეს. სასუქის შეტანა საკვები ნივთიერებებით მშიერი ნესვის კიტრისთვის დარგვის ეტაპზე ხელს უწყობს ენერგიულ ზრდას და კარგ ყვავილობას. საკვები ნივთიერებების მარაგი ნელ-ნელა გამოიყოფა რამდენიმე კვირის განმავლობაში და ამით თავიდან აიცილებს ზედმეტ განაყოფიერებას ან არასრულფასოვან მიწოდებას თანაბარი რაოდენობით.

თუ გსურთ ნესვის კიტრი ქოთანში დარგოთ, ჯერ ქოთნის ძირში უნდა შეავსოთ 2-დან 5 სმ სიმაღლის სადრენაჟო ფენა გაფართოებული თიხის, ხრეშის ან ქვიშისგან, რათა თავიდან აიცილოთ დატბორვა. შემდეგ ქოთანი იფარება ჩვენნაირი საკვები ნივთიერებებით მდიდარი ნიადაგით Plantura ორგანული პომიდვრის და ბოსტნეულის ნიადაგი შეივსო. მას აქვს კომპოსტის მაღალი შემცველობა, რაც ხელს უწყობს ფესვების წარმოქმნას და ინახავს წყალს. ეს შესაძლებელს ხდის მთლიანად გავაკეთოთ ტორფის გარეშე, რაც საზიანოა კლიმატისთვის. აქაც კომპოსტი ან უპირატესად ორგანული გრძელვადიანი სასუქი შეიძლება შერეული იქნას ქოთნის ნიადაგში.

კიტრის ნესვს მიწაში ისევე ღრმად რგავენ, როგორც ადრე ქოთანში. დარგვის მანძილი მცენარეებს შორის 50 სმ და ცალკეულ მწკრივებს შორის დაახლოებით 100 სმ. შემდეგ ახალგაზრდა მცენარის ირგვლივ მსუბუქად დაჭერით ნიადაგი და მორწყეთ ენერგიულად. თუ ნესვის კიტრი კულტივირებულია ვერტიკალურად, საფეხურზე დამხმარე საშუალება უნდა დაირგოს მიწაში ან მცენარეები გაიზარდოს. თქვენ ასევე შეგიძლიათ იხილოთ იდეები და სხვადასხვა ტიპის ასასვლელი ჩარჩოები ჩვენს სტატიაში კიტრისთვის ასვლის დამხმარე საშუალებების შესახებ.

სწორი მოვლა

კიტრი, ისევე როგორც სხვა კიტრი, მწყურვალი და საკვები ნივთიერებების მშიერი მცენარეა. მათი მორწყვა რეგულარულად უნდა მოხდეს, განსაკუთრებით ზაფხულში, მიწა მთლიანად არ უნდა გამოშრეს. ამისთვის იდეალურია კასრიდან თბილი წვიმის წყალი; ძალიან ცივმა წყალმა შეიძლება გამოიწვიოს ზრდის შეფერხება და ფესვების ცივი დაზიანება. საუკეთესო შემთხვევაში, არასოდეს მორწყოთ ფოთლებზე, მხოლოდ პირდაპირ მიწაზე, რათა თავიდან აიცილოთ მსგავსი დაავადებები ნაცხი თავიდან ასაცილებლად

განაყოფიერება მეორე მნიშვნელოვანი მოვლის ღონისძიებაა, თუ გსურთ წარმატებით გაიზარდოთ კიტრის ნესვი. ცოცვა ნესვის მცენარეებს სჭირდებათ აზოტისა და კალიუმის მუდმივი მარაგი, განსაკუთრებით ყვავილობის პერიოდში და ნაყოფის ფორმირების დროს. თუ დარგვას უკვე დაემატა გრძელვადიანი სასუქის გრანულატი, მისი განაყოფიერება მხოლოდ სამი თვის შემდეგ უნდა მოხდეს. თუმცა, არც ისე ადვილია სასუქის შეტანა, განსაკუთრებით ქოთნის მცენარეებთან და მცენარეებთან, რომლებიც მიწაზე ადის. აქ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ორგანული თხევადი სასუქი, როგორც ჩვენი Plantura ორგანული პომიდვრის და ბოსტნეულის სასუქი, უკან დახევას. ეს უბრალოდ გამოიყენება სარწყავი წყალზე დაახლოებით კვირაში ერთხელ, მოქმედებს სწრაფად და შეიძლება დაეხმაროს მწვავე დეფიციტის სიმპტომებსაც კი.

დაჭერა ნესვის მცენარეებში მეტი განშტოების წახალისების ერთ-ერთი გზაა. ეს ლოგიკურია განსაკუთრებით მცენარეებისთვის, რომლებიც მიწაზე ცოცდებიან. აქ გასროლის წვერი იჭრება დაახლოებით 5 ფოთლის შემდეგ. ახლა მთავარი გასროლა იშლება და ქმნის მრავალრიცხოვან გვერდით ყლორტებს, რაც იწვევს მთლიანობაში უფრო კომპაქტურ ზრდას. წნული ასევე ხელს უწყობს ნაყოფის ზრდას, რადგან მცენარე ენერგიას დებს ნაყოფში და არა ყლორტებში.

კიტრის ნესვის დაკრეფა და გამოყენება

ნესვის კიტრი შეიძლება ძალიან ახალგაზრდა იყოს და გამოიყენოთ ისევე, როგორც კიტრი. მათი კანი ბევრად უფრო დელიკატურია, ვიდრე კიტრისა და ხორცს აქვს რბილი სიტკბო გარდა კიტრის ძლიერი არომატისა. ამიტომ ისინი იდეალური შემცვლელია იმ ადამიანებისთვის, რომლებიც კარგად არ იტანენ კიტრს, რადგან ნესვის კიტრი არ შეიცავს მწარე ნივთიერებებს, როგორიცაა კუკურბიტაცინი. წაგრძელებული კიტრის ნესვის დროს მოსავლის დრო მიიღწევა, როგორც კი ისინი 15-დან 25 სმ-მდე სიგრძისაა. მრგვალი ოვალური ჯიშები იკრიფება პალმის ზომის ხილით, რომელთა დიამეტრი დაახლოებით 10-დან 12 სმ-მდეა. ბასრი დანა ან სეკატორები იდეალურია ნაყოფის მოსავლისთვის რაც შეიძლება ნაკლები დაზიანებებით.

ალტერნატიულად, ნაყოფი შეიძლება მცენარეზე ცოტა ხანს დარჩეს, რაც ნესვის მსგავს გემოს უვითარებს კიდევ უფრო მეტ შაქარს. ნაყოფი მაგარია, მაგრამ არა 10 °C-ზე დაბლა, მხოლოდ რამდენიმე დღის განმავლობაში და ამიტომ უნდა მიირთვათ სწრაფად. როგორც კიტრის სალათი, ჩაშუშული და შემწვარი აზიურ კერებში, თუ შუალედში, ნესვის კიტრი შეიძლება გამოყენებულ იქნას სამზარეულოში ნებისმიერ ადგილას, სადაც ასევე გამოიყენება კიტრი ან ნესვი იქნებოდა. რა თქმა უნდა, კიტრის ნესვის შენახვა შესაძლებელია. თქვენ ნამდვილად არ გჭირდებათ შაქარი, რადგან თავად ხილი უფრო ტკბილია ვიდრე ჩვეულებრივი კიტრი. როგორც შეინახეთ კიტრი შეგიძლიათ გაიგოთ ჩვენს სპეციალურ სტატიაში.

კიდევ ერთი ხილი, რომელიც ჩვენთვის ჯერ კიდევ უცნობია, არის მსხლის ნესვი (Solanum muricatum), რომელსაც ასევე უწოდებენ პეპინოს. პროფილში წარმოგიდგენთ ღამისთევის მცენარეს (Solanaceae) და მის მოთხოვნებს ადგილმდებარეობის, გაშენების და მოვლის თვალსაზრისით.