როდის არის ტკბილი კარტოფილის სეზონი გერმანიაში?

ამ ქვეყანაში ტკბილი კარტოფილი სულ უფრო პოპულარული ხდება. იმის გამო, რომ ისინი იზრდება მსოფლიოს ბევრ რეგიონში, სუპერმარკეტში ბოლქვები ყოველთვის სეზონურია. შეიტყვეთ აქ, როდის არის ტკბილი კარტოფილი გერმანიაში.

ტკბილი კარტოფილი (ipomoea batatas)

ტკბილი კარტოფილი, რომელიც ასევე ცნობილია როგორც თეთრი კარტოფილი, ბინდი ან ბატატა, არის მცენარის სახეობა convolvulaceae-ს ოჯახიდან. ასე რომ, ის ეკუთვნის როგორც ადგილობრივს კარტოფილი ასევე ღამისთევის ბრძანებით (Sonales), მაგრამ მხოლოდ შორს არის დაკავშირებული გერმანულ ერდაპფელთან. ცენტრალური ამერიკა ითვლება ველური ფორმის სახლად, სადაც მას კულტივირებულ მცენარედ ამუშავებდნენ ლათინური ამერიკის ცივილიზაციები. ესპანელებმა ისინი სამხრეთ-აღმოსავლეთ აზიაში მიიყვანეს. დღეს ტკბილი კარტოფილი მოჰყავთ ტროპიკებში, სუბტროპიკებსა და ზომიერ ზონებში.

ტკბილი კარტოფილის მოსავალი

ტკბილი კარტოფილის მოსავლის სეზონი კალენდრის მიხედვით არის

• სექტემბერში (სეზონის დასაწყისი)
• იდეალური დრო ხშირად არ არის ოქტომბრის შუა რიცხვებამდე

ამიტომ, სანამ თეთრი კარტოფილის თხრას დაიწყებთ, მცენარის მიწისზედა ნაწილები უნდა დააკვირდეთ. თუ ისინი გაყვითლდა, ტუბერები მზად არიან მოსავლისთვის. ამ მოსავლის მოწინააღმდეგე ამ ქვეყანაში ამინდია. თუ ვერცხლისწყლის სვეტი დაეცემა 10 გრადუს ცელსიუსს ქვემოთ, მცენარეები იღუპებიან. ამიტომ Ipomoea batatas უნდა დაიცვათ „სიცივისგან“ მულჩის ან ჩალის სქელი ფენით, განსაკუთრებით თუ გსურთ ან მოგიწევთ მოსავლის გადადება. ნებისმიერ შემთხვევაში, ტკბილი კარტოფილი პირველ ყინვამდე უნდა მოიხსნას მიწიდან, რადგან ეს გავლენას ახდენს ტუბერების გემოზე და სიმტკიცეზე.

რჩევა: ფრთხილად იყავით კარტოფილის თხრისას, რადგან კარტოფილი თხლად არის გახეხილი.

სასურსათო მაღაზიაში

ტკბილი კარტოფილი სასურსათო მაღაზიებში მთელი წლის განმავლობაში იყიდება. კლიმატის დაცვის კუთხით კი ყურადღება უნდა მიაქციოთ წარმოშობას, რადგან კარტოფილი ევროპაშიც მოჰყავთ (ესპანეთი, პორტუგალია, იტალია და საბერძნეთი). თუმცა, ყველაზე დიდი წილი აშშ-დან და სამხრეთ ამერიკიდან იმპორტს უკავია.

რჩევა: რეგიონალურად, ტკბილი კარტოფილი სეზონურია სექტემბერში / ოქტომბერში.

ხშირად დასმული შეკითხვები