ᲔᲠᲗᲘ ᲨᲔᲮᲔᲓᲕᲘᲗ
რისთვის გამოვიყენო კოწახურის ხილი?
ჩვეულებრივი კოწახურის ნაყოფი საკვებია, მაგრამ ძალიან მჟავეა. Შენ შეგიძლია ამოიღეთ მისგან წვენი, ჟელე ან გააკეთე ჯემი. შესაძლებელია ნაყოფის გაშრობაც. სწორად დამუშავებული ხილი გთავაზობთ უამრავ C ვიტამინს და ჯანსაღ კვებას.
კოწახურის ნაყოფი შხამიანია?
რბილობი თავისთავად არ არის შხამიანი, მაგრამ თესლი კოწახური შედის მავნე ქსოვილები. შესაბამისად, დამუშავებისას უნდა უზრუნველყოთ, რომ არ გამოიყენოთ მცენარის თესლი. კოწახურის მცენარის სხვა ნაწილების უმეტესობა ასევე შეიცავს მას შხამიანი ქსოვილები. სხვა საკითხებთან ერთად, მასში გვხვდება ეს დამაბინძურებლები:
- ბერბერინი
- მაგნოფლორინი
- ბერბამინი
ასევე წაიკითხეთ
ასევე უნდა აიღოთ მხოლოდ ჩვეულებრივი კოწახური (Berberis vulgaris) და არა სხვა კოწახურის სახეობა ეხება. ეს არის ჯიში, რომლის სამშობლო გერმანია და ევროპაა.
შეგიძლიათ კოწახურის ნაყოფი ნედლად მიირთვათ?
კოწახურის ნაყოფიც არის საკვები ნედლეული. თუმცა, რადგან მათ ძალიან მჟავე გემო აქვთ, ისინი იშვიათად არიან უმი შეჭამეს. შემთხვევითი არ არის, რომ კოწახური ასევე ცნობილია მჟავე ეკლის ან ძმრის კენკრის სახელწოდებით. შაქრის დამატებით დამუშავება ხილის მჟავე გემოს ართმევს. კოწახურის ჩირიც კი აღარ არის ისეთი მჟავე.
როდის შეიძლება კოწახურის მოკრეფა?
კოწახურის ნაყოფი შეგიძლიათ მიიღოთ აგვისტოს ბოლოს ზამთრის დასაწყისამდე კოწახურის მოსავალი. წითელი ნაყოფი ბუჩქზე რჩება ყინვაშიც კი. ერთად კოწახური, თქვენ ამიტომ სარგებელს ხანგრძლივი მოსავლის დრო. თუმცა, ისინი ასევე ძალიან პოპულარულია ფრინველებში. თუ დიდხანს დაელოდებით, შეიძლება ბუჩქზე ამდენი ხილი არ დარჩეს.
აქვს თუ არა კოწახურის ნაყოფს სამკურნალო ეფექტი?
კოწახური შეიძლება საჭმლის მომნელებელი პრობლემების წინააღმდეგ დახმარება. ერთი სამკურნალო ეფექტი ძირითადად მიეკუთვნება კოწახურის ბუჩქის ფესვის ქერქს და მცენარის ფოთლებს. ტოქსიკურ ნივთიერებებთან კონტაქტის თავიდან ასაცილებლად, თქვენ უნდა გამოიყენოთ მხოლოდ ფოთლები გარედან და გამოიყენოთ ინდუსტრიულად წარმოებული პრეპარატები ფესვის ქერქისთვის.
რჩევა
კოწახურის ნაყოფი ვიზუალურადაც მიმზიდველია
როდესაც კოწახურის წითელი ნაყოფი ბუჩქზე ეკიდება, ბუჩქი განსაკუთრებულ ეფექტს აღწევს მთელი ზამთრის განმავლობაში. მჟავე ეკალი ამიტომ ორივეა ჰეჯის სახით ისევე, როგორც ვედროში ძალიან პოპულარული.
