არსებობს გამძლე ზეთისხილის ხეები?

ზეთისხილის ხეები სულ უფრო პოპულარული ხდება გერმანიაში, რადგან ისინი ასახავს ხმელთაშუა ზღვის ელფერს აივანზე და ბაღში. მათი ყიდვა შედარებით ძვირია, ამიტომ შემაწუხებელია, როცა მებაღეობის სეზონის დასრულებას ემუქრებათ და ზამთარში იყინებიან, რადგან გარეთ დარჩნენ. გამძლე ზეთისხილის ხეები იქნება პრობლემის გადაწყვეტა. მაგრამ არსებობენ ისინი? კითხვაზე მცენარის ექსპერტი პასუხობს.

მყარი ზეთისხილის ხეები?

დიახ და არა არის პასუხი კითხვაზე, არის თუ არა მყარი ზეთისხილის ხეები. არსებობს ჯიშები, რომლებიც ძალიან მგრძნობიარეა ყინვის მიმართ. ეს ჩვეულებრივ მოდის ტროპიკული რაიონებიდან ზაფხულის ტემპერატურით მთელი წლის განმავლობაში, მაგალითად, დომინიკის რესპუბლიკაში ან ტუნისის დიდ ნაწილებში. ზეთისხილის ხეები ზამთარში ცენტრალურ ევროპულ კლიმატს ვერ გაუძლებდნენ.

მაგრამ არის ზეთისხილის ხეები, რომლებსაც აქვთ შეზღუდული ყინვაგამძლეობა. ისინი ძირითადად ხმელთაშუა ზღვის რეგიონიდან მოდის, ძირითადად ესპანეთიდან და პირენეებიდან. იქ ტემპერატურა მერყეობს ზოგიერთ რაიონში დაბალ დიაპაზონში. მათგან მიღებული Olea europaea სახეობები უკეთ ეჩვევიან ცენტრალურ ევროპაში და მოითმენს ნულამდე ტემპერატურას - მაგრამ მხოლოდ სიცივისგან საიზოლაციო დაცვით.

შესაფერისი ზამთრის გამძლეობის ზონები

რბილ რეგიონებში, როგორიცაა მეღვინეობის ადგილები, მაგალითად, გამძლე ზეთისხილის ხეები უპრობლემოდ უძლებს ცივ სეზონს ბაღში ან აივანზე. გამოცდილება აჩვენებს, რომ ტემპერატურა -10 ° C-მდე სიცივისგან დაცვით არ აწუხებს მათ არც სხვა რეგიონებში. ეს ნიშნავს, რომ "გამძლე" სახეობები შესაფერისია 8-დან 13-მდე გამძლეობის ზონებისთვის, თუ მათ უზრუნველყოფენ სიცივისგან დაცვას. რამდენიმე ეგზემპლარი, როგორც სპეციალური ჯიშები, ასევე მდგრადია სიცივის მიმართ -20 ° C ან მეტი. ეს შეესაბამება ზამთრის სიმტკიცის მაქსიმალურ ზონას 6b.

შენიშვნა: ზამთრის სიმტკიცის ზონა არის საერთაშორისო განყოფილება, რომელიც დაფუძნებულია ყველაზე დაბალი წლიური ტემპერატურის საშუალო მაჩვენებლებზე. ზამთრის სიმტკიცის ზონები იწყება 1-დან -51,1 °C-მდე და მთავრდება 13-ზე 21,1 °C-მდე.

დაბნეულობის ალბათობა

ზეთისხილის ხის ყიდვისას სიფრთხილეა საჭირო, როდესაც საქმე ეხება ყინვაგამძლეობის აღნიშვნას, რადგან აქ შეიძლება აღინიშნოს "ზამთრის გამძლეობა" ან "ზამთრის გამძლეობა". ერთი არ უნდა გაიგივდეს მეორესთან.

ზამთრის ფესტივალი

თუ ზეთისხილის ხე ზამთარგამძლეა, ის ჩვეულებრივ უმკლავდება მსუბუქ ყინვებს დაახლოებით 0 ° C ტემპერატურაზე. 5 ° C-ზე დაბალი ტემპერატურა ჩვეულებრივ არ აზიანებს მცენარეებს მანამ, სანამ ტემპერატურა მხოლოდ მოკლევადიანი ვარდნაა. თუ სიცივე უფრო დიდხანს გრძელდება, მაგრამ ასევე არ უწყობს ხელს სიცივისგან დაცვას და ზამთარგამძლე ნიმუშები უნდა გადაიტანოთ ყინვაგამძლე ზამთრის კვარტალებში. მხოლოდ რბილ რეგიონებში შეიძლება დარჩეს გარეთ, სიცივისა და ქარისგან დაცულ ადგილას სქელი დამცავი იზოლაციით.

ჰარდი

გამძლე ზეთისხილის ხეები განსხვავდება გამძლე ნიმუშებისგან იმით, რომ მათ შეუძლიათ გაუძლოს უფრო ძლიერ და ხანგრძლივ ყინვას. გაყინვის ზარალი მაინც არ არის მოსალოდნელი იმ ზომით, რომ ეს მცენარის სიკვდილამდე მიგვიყვანს, როგორც ეს შეიძლება იყოს ზამთრის გამძლე ზეთისხილის ხეების შემთხვევაში.

ცივი დაცვა

სიცივისგან დაცვა დღეს აუცილებელია, თუნდაც გამძლე ზეთისხილის ხეებისთვის, რადგან ცენტრალური ევროპისა და გერმანიის ზამთარი უფრო და უფრო არაპროგნოზირებადი ხდება. 0 ° C-ზე მაღალი ტემპერატურა შეიძლება სწრაფად დაეცეს მინუს დიაპაზონში ზამთრისთვის მდგრადი Olea europaea ჯიშების მაქსიმალური ყინვაგამძლე ტოლერანტობის ზემოთ. იდეალური დაცვა სიცივისგან ან ზამთრისთვის ოპტიმალური მომზადების მიღწევა შესაძლებელია ქვემოთ აღწერილის მიხედვით:

• განაყოფიერეთ კალიუმის მაგნეზია ვეგეტაციის ბოლოს - აჩქარებს ლიგნიფიკაციას, რაც მას უფრო ყინვაგამძლეს ხდის
• დაფარეთ დედამიწის ზედაპირი ფიჭვის ნემსის, ფოთლების ან ჩალის სქელი ფენით
• ამოიღეთ ქერქის მულჩი საიზოლაციო ფენის ქვეშ, რადგან არსებობს ობის რისკი
• ზეთისხილის ხე საწმისით დააფარეთ
• ალტერნატიულად, შეიძლება გამოყენებულ იქნას ჩხირები
• თაიგულს გულუხვად დააფარეთ პლასტიკური ფილმი ისე, რომ სიცივე კედლებმა დაასველოს
• ალტერნატივა: ამოთხარეთ ბაღის მიწა, ჩადეთ თაიგულებში და შეავსეთ გვერდითი ღრუები გათხრილი მიწით.
• დარწმუნდით, რომ მოათავსეთ ვედრო საიზოლაციო ზედაპირზე - შესაფერისია მუყაო, სტიროქაფი ან ხე.
• უზრუნველყოს თავშესაფარი ქარისგან
• თუ შესაძლებელია, აირჩიეთ ნათელი, მზიანი ადგილი
• მოერიდეთ ზედმეტ ტენიანობას
• დარწმუნდით, რომ Olea europaea ჯანმრთელია ზამთარში (მეტი იმუნური სისტემა და გამძლეობა)

წვერი: არასოდეს დაუშვათ შეცდომა და ზამთრისთვის ზეთისხილის ხე თქვენს მისაღებში გადაიტანეთ. სინათლის პირობები იქ ძალიან ბნელია, ჩვეულებრივ ტენიანობის ნაკლებობაა და სიცხეს საერთოდ ვერ იტანს. გაუცხელებელი, მსუბუქი დატბორილი ზამთრის ბაღი იდეალურია, როდესაც ბაღში ძალიან ცივა ნაწილობრივ გამძლე სახეობებისთვის.

გამძლე ზეთისხილის ხის სახეობები

ნამდვილი ზეთისხილის ხე

ნამდვილი ზეთისხილის ხე (Olea europaea subsp. europaea) არის ყველაზე ცნობილი და ყველაზე გავრცელებული ზეთისხილის ხე გერმანიაში. ზეთისხილის ხეებს შორის ერთ-ერთ უძველეს მცენარედ ითვლება. იგი მოიცავს უამრავ სხვადასხვა ჯიშს, რომელთაგან ზოგიერთი ზამთრის გამძლეა და შეუძლია გაუძლოს ტემპერატურას -10 ° C-მდე. ისინი აღწევს სიმაღლეს 20 მეტრამდე. ჩვეულებრივ, ასაკთან ერთად ისინი ღრიალებენ. ყველაზე გავრცელებული ტიპები მოიცავს:

• "ლესინი" - ძალიან იმუნური დაავადებების მიმართ - ყველაზე ცნობილი ჯიში იტალიური ტოსკანიდან
• "ჯოვენს" - ესპანეთიდან - არ სჭირდება ცივი დაცვა -5 ° C-მდე
• "Forma Toscana" - იტალიიდან - შეზღუდული შეთავაზება, რადგან ის კულტურული მემკვიდრეობის ქვეშაა
• "პლატონი" - ესპანეთიდან - მოკლე სიმაღლე - იდეალური მათთვის ქოთნის და აბაზანის დარგვა
•  "Cuenco Diam - ესპანეთიდან - ზამთრის დაცვა რეკომენდებულია -5 ° C-დან - ძირითადად შემოთავაზებულია მაღალი ღეროს სახით მრგვალ ფორმაში.

მეტი ზეთისხილის ხეები

• არბეკინა - ესპანეთიდან - ვერცხლისფერი ფოთლები - მუქი ყავისფერი ხილი ზეთის მაღალი შემცველობით
• Cornicabra - ესპანეთიდან - გამოცდილი ზამთრის გამძლეობა -13 ° C-მდე - არის ზეთისხილის ერთ-ერთი უმძიმესი ხე.
• Empeltre - ესპანეთიდან - ხილი ცნობილია რბილი ზეთით ტკბილი არომატით
• ფრანტოიო - იტალიიდან - ძალიან უგრძნობი დაავადებების მიმართ - დაბალი მოსავალი - სუსტი ზრდის ჩვევა
• ჰოჯიბლანკა - ესპანეთიდან - ადრე მხოლოდ ზეთის საწარმოებლად იყო გაშენებული, დღეს ის ძალიან პოპულარულია, როგორც სუფრის ზეთისხილი.
• Manzanilla Cacerena - ყველაზე მნიშვნელოვანი სუფრის ზეთისხილი ესპანეთში - მაღალი მოსავალი - გამძლეა -8 ° C-მდე
• Nevadillo de Jaen - ესპანეთიდან - მკვრივი ზრდა - გამძლეა -10 ° C-მდე
• პიკუალი - ესპანეთიდან - ერთ-ერთი უმძიმესი ზეთისხილის ხეა - ძირითადად იზრდება ზეთის წარმოებისთვის

წვერი: ქოთნებში დარგული ზეთისხილის ხეები გაცილებით ძლიერად გრძნობენ სიცივეს, ვიდრე ბაღში დარგული ნიმუშები. მათთან ერთად მიზანშეწონილია უზრუნველყოთ მათ დაცვა სიცივისგან გაყინვის წინ ტემპერატურაზე.

უმძიმესი ზეთისხილის ხეები

შემდეგმა ჯიშებმა და სახეობებმა კიდევ უფრო ყინვაგამძლე გამოავლინეს. მათ შეუძლიათ გაუმკლავდნენ მინიმუმ -20 ° C ტემპერატურას და ზოგჯერ უფრო ცივ პირობებსაც.

• "აგლანდაუ": მოდის საფრანგეთიდან, უკრაინიდან და აზერბაიჯანიდან - ატარებს პოპულარულ, ძალიან არომატულ ზეთს და სუფრის ზეთისხილს.
• "Bouteillan" - ფრანგული პროვანსიდან - ცნობილია სიცივისადმი გამძლეობით - ძალიან პროდუქტიული
• "მუფლა" - წარმოშობით სამხრეთ საფრანგეთიდან - გამძლეა -24 ° C-მდე
• "Olivastra Seggianese" - იტალიური ტოსკანიიდან - ძალიან ადვილი მოსავლელი და ადვილად მოსავლელი - გამოირჩევა ზეთისხილი ხილის, ოდნავ ტკბილი არომატით - დღესაც სახლში გერმანიაში და განსაკუთრებით ზეითუნის ზეთისთვის კულტივირებული
• "Rougette de l'Ardèche" - სამხრეთ-აღმოსავლეთ საფრანგეთიდან - არის ყველაზე ცივი ზეთისხილის ხე დღემდე. ფრანგულ სახეობებს შორის - გთავაზობთ გემრიელ, წვნიან სუფრის ხილს - იდეალურია ნავთობის წარმოება

პირობითად გამძლე / გამძლე

19. "ასკოლანა" - მოდის ცენტრალური იტალიიდან - შეუძლია გაუძლოს მოკლევადიან ტემპერატურას დაახლოებით -4 ° C (USDA ზონა 9b)
იშვიათი ჯიშები
20. კალინჯოტი - ალბანეთიდან - კარგად ცნობილია ზეითუნის ზეთით - გამძლეა -8 ° C-დან -10 ° C-მდე - ნიმუშების მიღება ძალიან რთულია გერმანიაში
21. Kokërrmadh Elbasani - ალბანეთიდან - გამძლეა -15 ° C-მდე - ძალიან მგრძნობიარეა დაავადებების მიმართ - სუფრის და ზეთისხილის მოსავალი

გამძლე ახალგაზრდა მცენარეები

ზამთრის გამძლე ჯიშების ახალგაზრდა ზეთისხილის ხეები არ უნდა იყოს ღია ცის ქვეშ პირველ და შესაძლოა მეორე ზამთარში ნულის ქვემოთ დაბალ ტემპერატურაზე. იმის გამო, რომ ისინი ბევრად უფრო მგრძნობიარეები არიან და მათი ზამთრის სიმტკიცე არ არის ისეთი გამოხატული, როგორც მათი ზრდასრული კონსპექტივები.

სახის უცნობი

ყოველთვის ადვილი არ არის ზეთისხილის სხვადასხვა სახეობის ერთმანეთისგან გარჩევა. თუ ზეთისხილის მცენარე ბაღში ან აივანზე არ იყო ნაყიდი სახელით ან სახეობების/ჯიშების სახელები დავიწყებას მიეცა, მცენარის მოყვარულებმა ვერ იცოდნენ, მათი მშობლიურია თუ არა ნიმუში გამძლეა. თქვენ, რა თქმა უნდა, შეგიძლიათ გამოიძახოთ ექსპერტი, რათა მცენარის ნათლად იდენტიფიცირება მოხდეს, ან შეგიძლიათ უსაფრთხოდ ითამაშოთ და ზეთისხილის ხე გამოზამთროს პლუს 5°C ტემპერატურაზე.