შეინახეთ კარტოფილი და ხახვი ერთად

კარტოფილი და ხახვი: შენახვა აუცილებელია!

კარტოფილი და ხახვი არის იმ ინგრედიენტებს შორის, რომლებიც ჩვენ გვინდა, რომ ყოველთვის ხელმისაწვდომი იყოს სამზარეულოში. რეგულარული ნაყარი შესყიდვების გარდა, დაბალფასიანი შეთავაზებები მაცდუნებთ.

ვინაიდან ტუბერების მხოლოდ ნაწილი ან როდესაც ხახვი მოიხმარება, დანარჩენი ხახვი კარგად უნდა შეინახოთ, სანამ არ მოიხმარება.

შენახვის პირობები მსგავსია

როგორც კარტოფილს, ასევე ხახვს აქვს მსგავსი მოთხოვნები შენახვის ოპტიმალური ადგილისთვის:

• რაც უფრო მუქი, მით უკეთესი
• მაგარი, 10 გრადუსზე დაბლა
• და მშრალი

ხახვი ურჩევნია ოდნავ უფრო გრილი შენახვის ადგილი, ვიდრე კარტოფილი, მაგრამ განსხვავება არც ისე დიდია. ისინი ასევე უკეთესად უმკლავდებიან სინათლეს, ვიდრე კარტოფილი.

კარტოფილი ხახვზე უფრო სწრაფად იზრდება

შენახვის პირობები არ არის ის კრიტერიუმი, თუ რატომ არ უნდა ინახებოდეს ეს ორი სახეობის ბოსტნეული ერთად. ამის მიზეზი ის არის, რომ კარტოფილი უფრო სწრაფად ყვავის და იკუმშება, ვიდრე ხახვი. შედეგად, ისინი აღარ არიან ახალი და უვარგისი მომზადებისთვის.

ხახვი უფრო სწრაფად ლპება, ვიდრე კარტოფილი

თუ ხახვი კარტოფილის გვერდით ინახება, უფრო მეტი მათგანი ხვდება ნაგვის ურნაში, ვიდრე ქვაბში. ხახვი მეზობელი კარტოფილიდან დიდ ტენიანობას იღებს და იწყებს ლპობას. შედეგად, მათი შენახვის ვადა სწრაფად მცირდება.

მისაღებია ხანმოკლე შეხვედრები

გამონაკლისის სახით, შეგიძლიათ შეინახოთ კარტოფილი და ხახვი ერთად, თუ შემდეგი პირობები დაკმაყოფილებულია:

• შენახვის დრო ძალიან მოკლეა
• არის მხოლოდ ერთი შესანახი ადგილი

ორივე სახის ბოსტნეულს ეხება შემდეგი: არ შეინახოთ მაცივარში

ხახვსა და კარტოფილს საერთოდ არ მოსწონს მაცივრის ნესტიანი გარემო. ამაში მხოლოდ ორი გამონაკლისი არსებობს:

• ახალი ხახვი უნდა იყოს ბოსტნეულის უჯრაში
• დაჭრილი ხახვი რამდენიმე დღის განმავლობაში