რა ვუყოთ ყაბაყს?
ყაბაყი საუკეთესოდ ინახება 12°C-მდე ტემპერატურაზე. სარდაფში ადგილი იდეალურია. ნუ შეინახავთ ვაშლსა და პომიდორთან ახლოს, რადგან მათი მომწიფების გაზი იწვევს ყაბაყის უფრო სწრაფად გაფუჭებას. მაცივარი საკმაოდ გამოუსადეგარია სიცივისადმი მგრძნობიარე ყაბაყისთვის.
მშრალი zucchini
- ყაბაყი დავჭრათ ნაჭრებად
- გადაახვიეთ დისკებზე ან მოათავსეთ ბადეზე და დატოვეთ ჰაერზე მშრალი
- ან საცხობ ფირფიტაზე ან გააშრეთ მავთულის თარო ღუმელში
ჩასმა
კიტრის მსგავსად, ყაბაყი ქილაში შეგიძლიათ შეინახოთ. ამისათვის თქვენ მოათავსეთ ისინი ცხელ წყალში, სანელებლებით და მწვანილებით ქილებში.
გაყინეთ
ყაბაყის სახეობების უმეტესობა უვარგისია გაყინვისთვის, რადგან ეს ნაყოფს რბილს და წყლიანს გახდის. გამონაკლისია ჯიში "Gold Rush F1".
რჩევები და ხრიკები
ორიგინალურ კერძად შეგიძლიათ გამოიყენოთ სფერული ყაბაყი, როგორიცაა "რვა ბურთი F1 ჰიბრიდი". ამისათვის ნებას აძლევთ ნაყოფს მომწიფდეს, გაჭერით შუაზე და გამოაქვთ. თასი მზად არის.
ბაღის ჟურნალი სიახლე-ABC
როგორ შეიძლება ხილისა და ბოსტნეულის სწორად შენახვა, რომ რაც შეიძლება დიდხანს დარჩეს ახალი?
ბაღის ჟურნალის სიახლე ABC პლაკატის სახით:
- როგორც უფასო PDF ფაილი საკუთარი თავის ამოსაბეჭდად
