블러드 레드 컬러의 복숭아
붉은 포도밭 복숭아의 익은 열매는 전체적으로 밝은 빨간색입니다. 이러한 이유로 품종은 종종 "블러드 피치"라고 불립니다. 그러나 포도원 복숭아의 밝은 빨간색에서 흰색 품종도 있지만 맛에는 차이가 없습니다. 비교적 옳다 작은 나무 예쁜 분홍색 꽃으로 비교적 일찍 꽃을 피우며 식물도 하나를 선호합니다. 따뜻하고 맑은 기후.
또한 읽기
- 포도원 복숭아 - 수백 년의 전통을 가진 나무
- 거의 모든 곳에서 자라는 튼튼한 복숭아 Revita
- 복숭아 나무에 대한 올바른 위치는 가능한 한 햇볕이 잘 드는 곳입니다.
붉은 복숭아는 가공된 형태로 특히 맛있습니다.
100여 년 전만 해도 독일 포도주 양조 지역(특히 모젤 지역)에서는 붉은 포도밭 복숭아를 심는 것이 일반적이었습니다. 복숭아 나무는 이미 16입니다. 17. 세기가 증명했습니다. 20일 말 19세기 중반에 이 식물은 거의 잊혀질 뻔했지만 제때에 멸종을 막을 수 있었습니다. 레드 포도원 복숭아의 향기는 매우 강렬하지만 동시에 복숭아와 같은 달콤함은 아닙니다. 열매는 쓴맛이 나기 때문에 생으로 먹는 경우는 드뭅니다. 대신 이 복숭아는 다양한 달콤하고 짭짤한 요리에 사용할 수 있습니다. 그래야만 멋진 향기가 납니다.
레시피 아이디어 - 단맛에서 풍미까지
준비를 시작하기 전에 이 품종의 매우 단단하고 털이 많은 껍질을 벗겨야 합니다. 이를 수행하는 가장 좋은 방법은 끓는 물로 과일을 잠시 데우는 것입니다. 그런 다음 단단히 부착된 종자 코어에서 펄프를 풀면 이제 할 수 있습니다. 잘 익은 복숭아 원하는대로 준비하십시오.
스위트 포도원 복숭아 특산품
- 잼 및 과일 스프레드(특히 계피, 스타아니스, 정향 포함)
- 설탕에 절인 과일
- 과일 케이크 토핑
- 복숭아 무스(예: NS. 블랙베리와 복숭아 리큐어)
- 럼 냄비(럼이나 브랜디에 과일 담그기)
왕성한 아이디어
- 처트니(복숭아 소스, 버터, 설탕, 와인으로 만든 뜨거운 복숭아 소스; 소금, 후추, 스타아니스로 간)
- 소스의 구성 요소, 예를 들어 게임용 과일 소스
- 다음과 같은 알코올 음료 NS. 과일 브랜디 또는 리큐어
붉은 포도밭 복숭아는 삶거나 얼릴 수 있습니다.
팁 & 트릭
희귀 토마토 식물을 좋아하는 사람들도 "Red Peach"라는 이름으로 토마토를 찾을 수 있습니다. 복숭아를 연상시키는 빅토리아풍 토마토 재배 상기시키다. 해당 종자는 전문 온라인 상점에서 구입할 수 있습니다.