목차
- 자르거나 뽑나요?
- 자주 묻는 질문
백리향은 우리 주방에서 육류, 생선 및 기타 다양한 요리를 정제합니다. 그러나 식물을 오래 지속하려면 수확을 올바르게 수행해야 합니다. 그러나 백리향을 자르거나 뽑아야합니까?
간단히 말해서
- 잎은 싹에서 직접 따면 수많은 부상으로 인해 죽을 수 있습니다.
- 싹을 자르면 경계면에 있는 식물이 옆으로 쏘도록 자극됩니다.
- 싹을 씻은 후 잎을 쉽게 따를 수 있습니다.
자르거나 뽑나요?
백리향의 정확한 수확에 대한 질문은 매우 간단하게 대답됩니다. 성장하는 식물에서 식용 조미료까지 두 가지 방법을 모두 사용해야 합니다. 그러나 항상 올바른 방법을 사용해야 합니다. 시간:
- 바닥에 날카로운 가위로 새싹을 쏘거나 하단 3분의 1에서 차단
- 찬물에 새싹을 씻는다.
- 싹에서 잎을 따다
- 날카로운 칼로 백리향 잎을 자르거나 자릅니다.
메모: 성장하는 새싹에서 직접 잎을 따를 수 있습니다. 그러나 여기에서는 새 잎이 자라지 않습니다.
백리향의 새싹을 통째로 자르면 이때 옆 새싹이 다시 돋아난다. 이 방법은 식물에 상냥하게 서포트 유지 컷에 필적하는 회춘.
자주 묻는 질문
백리향 줄기도 먹을 수 있습니까?
기본적으로 식물의 모든 구성 요소는 먹을 수 있습니다. 그러나 스타일은 빠르게 목질화되어 더 이상 맛이 없습니다. 따라서 기름이 풍부한 잎만 향미료로 사용해야 합니다.
백리향은 어떻게 사용됩니까?
신선하든 건조하든 식물은 열이 필요하고 필요한 경우 잎에서 에센셜 오일이 방출되도록 약간의 수분이 필요합니다. 이런 식으로 맛이 최적으로 펼쳐지고 양념된 요리에 전달됩니다.
모든 종류의 타임을 먹을 수 있습니까?
방향성 식물로 우리가 구할 수 있는 모든 백리향 품종은 기본적으로 먹을 수 있습니다. 잎의 나이와 성질에 따라 통째로 먹게 하고 요리 후에 다시 떼어내면 된다.