시금치 씻기 »가장 좋은 세척 방법

구매 후

시금치 저장 이틀 이상. 시금치가 빨리 썩기 시작하므로 플라스틱 포장을 제거하십시오. 대신 잎사귀를 약간 축축한 키친타월로 싸서 냉장고의 야채 칸에 느슨하게 넣습니다.

시금치를 씻다

흙과 흙이 잎에 달라붙을 수 있으므로 준비하기 전에 철저히 씻어야 합니다.

1. 먼저 싱크대에 찬물을 붓습니다.
2. 줄기에서 시금치 잎을 따서 추가하십시오.
3. 보기 흉한 잎을 분류하십시오.
4. 물 속에서 양손으로 조심스럽게 움직입니다.
5. 꺼내서 소쿠리에 넣으십시오.
6. 깨끗한 물을 싱크대에 붓고 물이 완전히 깨끗해질 때까지 이 과정을 반복합니다.

야채를 요리해야 하는 경우 시금치를 뽑을 필요가 없습니다. 냄비에 직접 넣고 더 이상 액체를 추가하지 마십시오.

젊고 부드러운 시금치는 샐러드에 아주 좋습니다. 드레싱이 잘 붙도록 씻은 잎을 샐러드 스피너에 넣고 잘 말린다.

시금치를 올바르게 요리하는 방법

가능한 한 많은 영양소를 얻으려면 시금치를 아주 잠깐만 쪄야 합니다. 떨어지는 젖은 잎을 스튜 냄비에 부분적으로 넣고 단순히 무너지게하십시오.

그런 다음 유리 양파, 소금, 후추 및 약간의 육두구로 야채를 간을 합니다. 당신은 사용할 수 있습니다 시금치도 나온다 약간의 크림으로 정제하십시오.

향기로운 잎은 전체적으로 잘 어울려 수프, 그라탕, 캐서롤 또는 피자에 잘 어울립니다.