코코넛 냉동 준비 방법은 다음과 같습니다.
또한 냉동을 위해 가능한 가장 신선한 코코넛을 사용하십시오. 세 개의 배아 구멍 중 가장 부드러운 구멍을 뚫고 코코넛 물을 제거합니다. 그대로 마시거나 요리나 베이킹에 사용할 수 있습니다. 그런 다음 망치로 코코넛을 엽니다.
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코코넛을 개봉한 후 껍질에서 펄프를 벗겨냅니다. 이렇게하려면 부엌 칼을 사용하십시오. 살에는 여전히 갈색 피부가 있습니다. 정말 먹을만하지만 모든 요리에서 보기에 좋지는 않습니다. 그러나 야채 필러로 쉽게 제거할 수 있습니다.
이제 부엌 강판으로 코코넛 과육을 갈아주세요. 거친 rasps는 대부분의 용도에 적합합니다. 너무 가는 가시는 해동할 때 덩어리져 체에 달라붙는 경향이 있습니다. 또한 거친 rasp보다 쉽게 맛을 잃습니다.
마른 코코넛을 해동
해동하기 위해서는 건조된 코코넛을 체에 담고 흘러나오는 액체를 그릇에 담아두는 것이 가장 좋습니다. 베이킹이나 요리에 이것을 쉽게 사용할 수 있지만 다른 액체가 덜 필요할 수 있습니다. 건조된 코코넛을 냉동실이나 냉동실에 너무 오랫동안 두지 마십시오. 그들은 매우 지방이 많기 때문에 그렇지 않으면 산패 될 수 있습니다.
냉동 코코넛을 어떻게 사용합니까?
건조된 코코넛을 해동한 다음 신선한 라스프처럼 사용할 수 있습니다. 신선한 코코넛의 맛이 훨씬 더 좋기 때문에 생으로 즐기는 것만이 반드시 권장되는 것은 아닙니다.
냉동 건조 코코넛의 가능한 용도:
- 아시아 요리의 재료로
- 케이크 굽기용
- 크리스마스 쿠키를 굽기 위해
- 따뜻한 디저트와 건조 코코넛 정제하다
팁 & 트릭
건조된 코코넛을 너무 오랫동안 얼리지 마십시오. 그렇지 않으면 산패될 것입니다!
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