적시에 쑥을 채취하십시오.
자신의 정원에서 쑥을 허브와 약용 식물로 키울 수 없다면 가장 쉽게 찾을 수 있습니다. 전성기 자연에 가까운 먹이를 찾는 초원과 길가에서. 개에게 오염된 작물을 수확하지 않도록 가능한 한 멀리 떨어진 곳에서 모이도록 하십시오. 쑥갓은 자가파종과 뿌리를 통해서 자라기 때문에 적당한 위치 종의 수많은 표본이 종종 발견됩니다. 원칙적으로 식물의 모든 부분은 전체 식생 기간 동안 수확 및 가공될 수 있습니다. 그러나 5월에서 9월 사이에 수확하면 최상의 결과를 얻을 수 있습니다.
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쑥을 저장
저것 마른 겨울 시즌에 내구성이 강한 진해 성질을 가진 갈비뼈 질경이를 만드는 인기 있는 기술입니다. 마른 날씨에 쑥갓 잎을 모아서 마르면서 곰팡이가 생기는 것을 방지합니다. 또한 ribwort에 대한 식물의 모든 부분을 사용할 수 있습니다. 피침형 잎 그러나 분명히 줄기와 꽃 머리를 능가해야 합니다. 말리려면 미나리 잎을 끈에 꿰어 통풍이 잘되는 곳에 걸어두세요. 또는 ribwort 꿀을 사용하거나 원심 분리기로 잎에서 주스를 추출할 수도 있습니다.
부엌에서 신선한 ribwort 사용
쑥은 인후통과 기관지 질환에 매우 효과적인 천연 약일 뿐만 아니라 다음 요리에 맛있는 재료입니다.
- 허브 샐러드
- 소스
- 드레싱
ribwort의 신선한 잎은 씻어서 작은 조각으로 자르고 샐러드와 매운 드레싱과 섞을 수 있습니다. 아직 열리지 않은 식물의 꽃 머리는 약간의 기름에 잘 볶을 수 있으며 다양한 음식과 섞이면 버섯 같은 맛이납니다.
팁 & 트릭
ribwort의 뿌리도 수확하여 사용할 수 있습니다. 씹으면 입과 목의 염증에 도움이 됩니다.
