배 품종: 35개의 신품종 및 구품종

다양한 배 품종이 있습니다. 정원에 가장 적합한 배 품종을 사진과 함께 개요에 나열했습니다.

불행히도 많은 사람들은 슈퍼마켓에서 배만 알고 있습니다. 인기있는 지역 과일은 종종 테이블 배로서 판매됩니다. 품종의 이름을 찾으려면 고객은 레이블을 자세히 살펴보아야 합니다. 자신의 정원에 더 많은 배나무를 다시 심기 위해 최고의 배 품종에 대한 설명과 사진이 포함된 자세한 목록을 찾을 수 있습니다.

배 품종: 검증된 품종

Williams Christ(1770)와 Conference(1894) 품종이 영국에서 온 반면, 좋은 루이스 (1778)과 Abate Fetel(1866년 발견자의 이름을 따서 원래 Abbé Fétel이라고 명명됨)은 프랑스에서 시작되었습니다. 이 품종은 오늘날까지 과일 선반에서 영구적인 위치를 차지할 수 있었습니다. 배의 문화사를 자세히 살펴보면 이러한 품종 중 일부가 200년이 훨씬 넘은 것도 놀라운 일이 아닙니다. 다양한 유형의 야생 배 외에도 재배 배라고도 하는 테이블 배는 아시아에서 기원합니다. 그곳에서 배양 배는 발칸 반도를 가로질러 그리스로 퍼졌으며, 3,000년 전에 특별히 번식되고 전파되었습니다. 특히 18일에는 그리고 19일 19세기에 배는 말 그대로 꽃이 피었습니다. 주로 벨기에, 영국, 프랑스에서 온 유럽의 육종가들은 모든 종류의 배 품종을 교배, 선택 및 전파했습니다. 이러한 품종의 대부분은 상인과 사업가를 통해 중부 유럽 전역으로 빠르게 퍼졌습니다.

오래된 배 품종 보존

불행히도, 이전에 널리 퍼진 많은 품종은 이제 몇 곳에서만 찾을 수 있습니다. 오래된 지역 품종 중 일부는 각각의 기후 조건에서 수세기 동안 입증되어 특히 위험에 처해 있습니다. 이러한 품종으로 인해 자연 유산이나 자연 유전자 풀의 일부가 사라질 뿐만 아니라 삶의 질과 삶의 방식의 일부도 사라집니다.

그러나 때때로 오래된 과수원에서 찾을 수 있습니다. 좋은 오래된 배 품종입니다. 종종 왕성한 대목에서 정제되는 이 표준 배는 유색 배와 같은 모든 종류의 생물에게 피난처를 제공합니다. 녹색 딱따구리, 황갈색 올빼미 또는 잠꾸러기. 다행히 일부 전문가들은 오래되고 특별한 배 품종의 번식을 담당하고 표준 배도 제공합니다. 이러한 이유로 우리 Plantura는 이러한 배 품종 중 일부가 사람들의 마음과 정원에 계속 보존되도록 우리의 역할을 하고자 합니다.

아래는 새로운 배, 터프한 배, 오래된 배 품종의 목록입니다.

최고의 배 품종(목록)

아바테 페텔: 1866년경 프랑스에서 발견됨. 크고 긴 과일; 약간의 황갈색이 있는 황록색 피부; 9월 말부터 따기 위해 익고 10월에서 11월까지 소비하기 위해 익습니다. 육즙이 많고 반 녹는 펄프; 꽃가루 매개자: 모든 좋은 꽃가루 기증자.

알렉산더 루카스: 이 품종은 1870년 프랑스에서 사육되었습니다. 집중 재배와 아마추어 재배 모두에서 높이 평가됩니다. 중간 크기의 배불뚝이 과일; 매끄럽고 녹색을 띤 노란색 피부, 나중에 밝은 노란색으로 변하고 밝은 빨간색 또는 녹슨 반점이 점으로 표시됩니다. 9월 말부터 만기 냉장 보관 시 최대 6개월까지 보관할 수 있습니다. 쾌적하고 부드러운 단맛을 지닌 육즙이 많은 펄프; 해충에 강하지만 바람과 딱지에는 민감합니다. 비료: 회의, 좋은 루이스, 보스크의 병배, 윌리엄스 크리스마스 배, 마담 베르테.

바이에른 와인 배 (또한: Badische Mostbirne): 1906년에 처음 언급되었습니다. 매우 큰 병 모양의 과일; 매력적인 주황색-빨간색 햇볕이 잘 드는면이있는 희끄무레 한 녹색 피부; 10월 만기; 약 6개월 동안 보관할 수 있습니다. 달콤하고 신랄한 향기가 나는 육즙 펄프; 질병에 거의 취약하고, 불마름병에 강하고, 강건합니다. 좋은 과수원 품종.

Blumenbach의 버터 배 (또한: Soldat Laboreur, Auguste van Mons Soldat): 1820년에 자랐습니다. 멸종 위기에 처한 배 품종에 속합니다. 중간 크기의 배 모양의 과일; 희끄무레한 녹색 피부, 나중에는 희끄무레한 황색을 띠고 거미줄처럼 녹슬며, 종종 가파른 경사면의 한쪽에 더 끌립니다. 10월 말부터 익는다. 조기 및 풍부한 수확량; 상쾌하고 멜론과 같은 향이 나는 미세하고 녹는 펄프.

블러드 페어: 매우 희귀한 품종; 중간 크기의 과일; 녹색에서 빨간색으로 바랜 피부, 줄무늬 피부; 9월부터 따기 위해 익고 10월까지 소비하기 위해 익습니다. 흰색 정맥이 있는 화려한 장미빛 펄프; 인기: 주스; 꽃가루 매개자: 모든 좋은 꽃가루 기증자.

보스크의 병배 (동의어: Kaiser Alexander, Kaiserkrone, Alexanderbirne): 1780년 프랑스에서 발견되어 1810년 독일에 도착했습니다. 두꺼운 배를 가진 중간 크기의 병 모양 과일; 황록색, 흐린 피부, 황갈색 및 완전히 익으면 갈색을 띤 적갈색; 가을 배: 10월 말부터 익는다. 열심히 고른 긴 수명; 매우 육즙이 많은 살과 고귀한 향신료로 맛이 달콤합니다. 딱지에 민감하지 않고 구리와 황에 약간 민감합니다. 좋은 꽃가루 기증자; 비료: 회의, 윌리엄스 크리스마스 배, 마담 베르테.

화려한 7월 배: 1857년 프랑스에서 처음 녹음됨. 중간 크기의 원추형에서 배 모양의 과일; 피부는 녹색-노란색에서 밝은 노란색까지, 햇볕이 잘 드는 쪽은 붉은색을 띱니다. 여름 배: 7월부터 익는다. 육즙이 많고 입안에서 녹는 펄프; 튼튼한; 부분적으로 그늘진 보호된 장소보다 햇볕이 잘 드는 장소를 선호합니다. 인기: 디저트 과일, 설탕에 절인 과일, 주스, 과일 브랜디, 케이크 토핑, 보존용.

클랩의 사랑: 심지어, 중간에서 큰 과일; 밝은 황록색 피부, 햇볕이 잘 드는 쪽은 황적색; 가을 배: 8월 중순에서 하순에 익는다. 열심히 익은 수확; 달콤하고 신맛이 나는 육즙 펄프; 까다로운 초기 배; 바람을 피하여 경작하다. 높은 수확량; 비료: 좋은 루이스, 윌리엄스 크라이스트 페어, 보스크의 병배.

콩코드: Comice x Conference에서 1969년 영국에서 사육되었습니다. 중간 크기의 직사각형, 병 모양의 과일; 작은 녹 반점이 있는 녹황색의 거친 피부; 9월 중순에서 말에 익는다. 높은 수확량; 상쾌하고 달콤한 맛과 신맛이 나는 육즙이 풍부한 육즙; 딱지에 약간 취약합니다. 또한 양동이에서 자랍니다. 인기: 테이블 배, 설탕에 절인 과일.

콘도: 1965년 네덜란드의 Vereinsdechants x Conference 품종에서 교배; 어린 배 품종; 중간 크기의 구부러진 배 모양의 과일; 부드럽고 녹황색 피부; 9월 말부터 만기 10월에서 12월에 소비를 위해 익습니다. 달콤한 향기와 미세한 산도를 지닌 육즙이 많고 녹는 펄프; 서리 강건한; 인기: 테이블 배.

회의: 1894년 영국에서 자란다. 병 모양의 과일; 녹색 피부, 성숙하면 밝은 노란색; 9월 중순에서 10월 초까지의 성숙; 매우 육즙이 많고 부드럽게 녹는 살, 약간 매운 향이 나는 맛있습니다. 방한 및 다년생; 발코니 또는 테라스용 컨테이너 식물을 포함하여 과일 재배, 키가 큰 줄기, 격자 모양을 형성합니다. 주택이 거의 없습니다. 칼로리가 매우 낮고 섬유질이 풍부합니다. 가장 인기있는 테이블 배.

더블 필립스 배 (동의어: Beurré de Mérode, Sommer Diel): 19세기 벨기에에서 17세기에 자란; 크고 잘린 원뿔 모양의 과일; 녹색, 나중에 옅은 노란색 피부, 햇볕이 잘 드는 쪽의 매력적인 빨간색; 가을 배: 9월부터 익는다. 조기 발병, 높은 수확량; 상쾌한 달콤한 향기와 함께 매우 육즙이 부드럽고 녹는 살; 질병 및 해충에 거의 취약하지 않습니다. 인기: 테이블 배, 과일 샐러드, 케이크 토핑.

혈관 배: Breisgau 및 Markgrälerland의 오래된 현지 배 품종; 중간 크기의 구근 과일; 햇볕이 잘 드는 쪽이 붉어지는 녹황색 피부; 9월부터 만기; 매운 달콤한 펄프; 인기: 테이블, 경제, 요리 및 사이다 배

Trevoux에서 일찍: 중간에서 큰 배 모양의 과일; 부드러운 녹색-노란색 피부, 햇볕이 잘 드는 쪽의 노란색-빨간색; 8월에 따기 위해 익고(익었을 때 수확), 8월 말에서 9월 초에 소비하기 위해 익습니다. 상쾌하고 육즙이 많고 녹는 펄프; 질병에 매우 강합니다. 비료: 보스크의 병배, Gellert의 버터 배, 윌리엄스 크리스마스 배, 마담 베르테.

Gellert의 버터 배: 1820년 프랑스에서 번식했으며 작곡가 Gellert의 이름을 따서 명명되었습니다. 크고 무딘 넓은 배 모양의 과일; 전형적인 갈색 녹 코팅이 있는 칙칙한 녹색에서 노란색 피부, 햇볕이 잘 드는 쪽은 주황색-빨간색; 9월 초순에서 10월 중순까지 익는다. 10월 말 이전에 가장 좋습니다. 달콤하고 타르타르 향이 나는 매우 육즙이 많고 녹는 펄프; 딱지에 약간 민감하고 내한성이 우수합니다. 햇볕이 잘 드는 보호된 장소를 선호합니다. 인기: 테이블 배, 과일 샐러드, 말린 것, 주스 및 통조림 배; 비료: 좋은 루이스, 윌리엄스 크라이스트 페어.

파리 백작부인: 1884년 프랑스에서 자란다. 크고 길쭉한 과일; 밝은 녹색 피부, 황색을 띠는 불투명한 색; 10월 중순에서 말까지 수확 준비, 11월에서 2월까지 먹을 준비 완료; 거친 입자, 달콤하고 육즙이 많은 펄프, 절묘한 맛; 꽃가루 매개자: 보스크의 병배, 컬러풀한 7월의 배, 클랩스 달링, Gellert의 버터 배, 마담 베르테, 윌리엄스 크리스마스 배.

큰 고양이 머리 (또한: Kronprinz Ferdinand, Schinkenbirne, Winterbutterbirne): 1590년에 Franconian 나무 묘목장에서 이미 재배되었습니다. 오늘날에만 가끔 널리 퍼짐; 매우 큰 구형 상단 모양의 과일; 두껍고 무광택 광택이 나는 피부, 황색을 띠고 햇볕이 잘 드는 쪽에서 불타 갈색-빨간색, 많은 갈색 피부 점이 있고 약간의 황갈색이 있습니다. 10월 중순부터 따기에 적합합니다. 12월에서 1월에 소비하기 위해 익습니다. 풍부한 수확량; 달콤한 향기가 나는 단단하고 육즙이 많은 살; 요리하면 붉은 색으로 변합니다. 인기 있는: 삶은 배, 말린 배, 사이다 배.

좋은 루이스 (또한: Louise Bonne Louise d'Avranches 부인, Bonne de Longueval, William IV, Prince of Württemberg, French Rousselet): 노르망디의 전통 품종; 중소 크기의 배 모양의 과일; 붉은빛이 도는 부드럽고 반짝이는 녹색 피부; 9월 초에서 10월까지 익는다. 1월까지 냉장 보관; 품종 특유의 달콤하고 약간 과일 향이 나는 미세 세포 펄프; 딱지에 매우 민감하고 나무 서리에 다소 민감합니다. 햇볕이 잘 드는 보호된 위치를 선호합니다. 인기: 테이블 배, 과일 샐러드, 케이크 토핑, 통조림용.

호프라츠번 (또한: Conseiller de la Cour, Marchal de Cour): 벨기에 반 몽스의 마지막 품종 중 하나. 병 모양의 과일에 큰 팽이; 거칠고 밝은 녹색 피부에는 두꺼운 갈색 껍질이 있으며 완전히 익었을 때 진한 황록색이며 계피로 눈에 띄게 녹슬었습니다. 9월 말부터 따기 위해 익고 10월 중순부터 소비하기 위해 익는다. 보관하기 쉽지만 빨리 익습니다. 기분 좋은 산도와 좋은 향신료를 지닌 흰색의 매우 육즙이 많은 과육; 곰팡이 질병 및 기타 해충에 대한 매우 강력한 품종; 낮은 토양 요구량; 인기: 테이블 배, 설탕에 절인 과일; 비료: 보스크의 병배, Gellert의 버터 배, 좋은 루이스, 의회 배, 샤르뇌의 맛있는, 마담 베르테.

메헬렌의 조세핀: 1829년 또는 1830년에 벨기에에서 자란다. 중소형의 꼭대기 모양의 과일; 겨울 배: 12월에서 2월 또는 3월에 익습니다. 좋은 저장 특성; 고급 향신료와 함께 매우 육즙이 많고 달콤한 향기로운 맛; 격자에도 적합합니다. 좋은 꽃가루 기증자; 인기: 테이블 배

의회 배 (동의어: Souvenir du Congress): 1852년 프랑스에서 자란다. 1867년 파리에서 열린 국제 운석학 회의를 기념하여 그 이름을 얻었습니다. 매우 크고 불규칙하고 움푹 들어간 과일; 부드럽고 황록색 피부; 익으면 짙은 노란색을 띠고 매력적인 빨간색이 씻겨 나가 햇볕이 잘 드는 면에 줄무늬가 생기고 녹이 슨 부분이 개별적으로 나타납니다. 가을 배: 9월에 익는다. 짧은 시간 동안만 지속됩니다. 산이없는 달콤한 향기가 나는 매우 육즙이 많은 살; 딱지에 적당히 감수성; 가장 큰 배 품종 중 하나; 인기: 테이블 배, 설탕에 절인 과일; 수분 조절제: 윌리엄스 배, 샤르뇌의 맛있는.

샤르뇌의 맛있는: 벨기에에서 자란다. 크고 타원형 또는 원추형 과일; 미세하고 녹색을 띤 노란색, 나중에 황금빛 노란색 피부, 햇볕이 잘 드는 쪽에서 줄무늬가있는 붉어짐; 10월 중순부터 숙성 강렬하게 달콤하고 매운 향이 나는 매우 육즙이 많고 녹는 펄프; 인기: 테이블 및 상업용 배; 매우 견고한 품종으로 일반 정원 토양에서 집 나무로 재배하기에 적합합니다. 비료: 보스크의 병배, Gellert의 버터 배, 좋은 루이스, 윌리엄스 크라이스트 페어.

암소 발: 주로 북부 독일에 널리 퍼져 있습니다. 구근, 중간 크기의 과일; 황록색에서 붉은색 피부; 9월부터 따기, 10월 중순까지 먹을 준비 완료, 가늘고 달콤하고 육즙이 많은 펄프; 습한 토양에 매우 적합합니다. 인기: 비즈니스 우먼; 꽃가루 매개자: 모든 좋은 꽃가루 기증자.

르브룬의 버터 페어 (동의어: Le Brun): 1855년 프랑스에서 자란다. 크고 긴 원추형, 종 모양 또는 원통형 과일; 레몬-노란색 껍질, 잘게 점선이 있고 컵과 줄기 주위에 녹 반점이 있습니다. 9월에서 10월까지의 숙성 기간; 달콤한 와인과 같은 매운 향이 나는 매우 육즙이 많고 녹는 펄프; 연인 다양성; 방풍 아님; 인기: 테이블 배.

마담 베르테: 1820년 벨기에에서 자란다. 중간 크기의 구근 과일; 두껍고 칙칙한 회색 피부, 칙칙한 노란색, 햇볕이 잘 드는 쪽은 약간 붉어집니다. 겨울 배: 10월에 따기 위해 익고 11월에서 1월에 소비하기 위해 익습니다. 상쾌한 과일, 시큼하고 달콤한 향이 나는 단단하지만 육즙이 많은 살; 높은 수확량; 격자 재배, 과수원 또는 집 나무로 적합합니다. 인기: 테이블 배, 라거 배, 설탕에 절인 과일; 비료: 보스크의 병배, Gellert의 버터 배, 샤르뇌의 맛있는, 협회 Dechantsbirne, 윌리엄스 크라이스트 페어.

장관 박사 루시우스 (동의어: Lucius): 1884년 라이프치히 근처로 이사함. 약사 배 가족에 속합니다. 크고 난형 또는 타원형의 배 모양 과일; 매끄럽고 녹색을 띤 피부, 익으면 황금빛을 띠고 햇볕이 잘 드는 쪽은 약간 붉어지며 수많은 피부 반점, 적갈색 및 녹 반점이 있습니다. 9월에서 10월까지의 성숙; 유쾌한 타르트, 달콤하고 신 향이 나는 매우 육즙이 많은 살; 매우 건강한; 해충에 둔감함; 큰 번식력; 인기: 테이블 배, 설탕에 절인 과일, 주스; 비료: 좋은 루이스, Blumenbach의 버터 배, 보스크의 병배.

피트마스톤 (동의어: Pitmaston Duchesse, Pitmastons Herzogin, Williams Duchess): 1841년 영국에서 Angouleme 공작 부인 x ​​Hardenponts 버터 페어에서 사육되었습니다. 매우 크고 길쭉한 배 모양의 울퉁불퉁하고 고르지 않은 과일; 매끄러운 녹색 피부, 익었을 때 레몬 노란색, 많은 반점 및 개별 녹 반점; 9월 중순부터 수확 준비, 10월 중순부터 먹을 준비 완료; 유통 기한 약 4주; 타르타르 향이 나는 육즙이 많고 녹는 펄프; 딱지에 걸리기 쉽고 그리드와 배 잎 빨판에 민감합니다. 과일 당 최대 800g의 가장 큰 테이블 배 중 하나; 인기: 테이블 배, 쇼 과일.

마리안느 공주: 1800년경 번식; 네덜란드 왕의 딸의 이름을 따서 명명되었습니다. 중간 크기의 병 모양 과일; 익을 때 계피색의 황갈색을 띠는 거칠고 녹색에서 갈색을 띤 노란색 피부; 가을 배: 9월 말부터 익는다. 달콤하고 신맛이 나는 육즙이 많고 녹는 펄프; 해충과 질병에 매우 강합니다. 인기: 디저트 과일.

스위스 바지 (동의어: 초기 멜론 배, 오이 배, 슈바이처 베르가못): 1800년경 스위스에서 이미 알려져 있습니다. 눈에 띄는 빨간색, 노란색 및 녹색 세로 줄무늬가 있는 작은 과일(바티칸의 스위스 근위대 예복을 연상케 함); 가을 배: 9월에서 10월에 익는다. 달콤한 맛이 나는 육즙이 많고 녹는 펄프; 견고하고 강건한 애인 품종; 인기: 장식용 테이블 배.

울름 버터 배: 1868년 Albecker Steigbirne이라는 이름으로 처음 기술되었습니다. 작고 둥근 달걀 모양의 과일; 밝은 노란색에서 약간 녹색을 띤 피부, 햇볕이 잘 드는 쪽은 밝은 빨간색; 가을 배: 9월 말에서 10월 중순까지 익는다. 유통 기한 2주; 달콤하고 약간 매운 향이 나는 육즙이 많고 녹는 펄프; 주로 높은 고도의 과수원에서 재배됩니다. 인기 있는: 테이블 배, 말린 배, 슈냅스 증류용.

클럽 디챈트 페어 (동의어: Vereinsdechant, Doyenne du Comice, Comice): 1850년 프랑스에서 사육됨. 크고 원추형 과일; 회색 녹색에서 황록색 피부, 햇볕이 잘 드는 쪽에서 약간 붉어지며 황갈색 반점, 녹 줄무늬 및 반점이 덮여 있습니다. 가을 배: 11월부터 익는다. 매혹적인 달콤한 향기와 가벼운 향신료를 지닌 육즙이 많고 버터 같은 펄프(특이한 맛 때문에 "배의 여왕"이라고도 함); 위쪽으로 가파르게 자라며 격자에 심어야 합니다. 비료: 보스크의 병배, 회의, Gellert의 버터 배, 샤르뇌의 맛있는, 윌리엄스 크라이스트 페어.

리아스 버터 배: 이 품종의 어미 나무는 Barmstedt에 있습니다. 중간 크기의 배 모양의 과일; 피부는 녹색을 띠고 익으면 더 황금빛을 띤 노란색에서 붉은색을 띤다. 8월 중순부터 9월 초까지 수확 준비 최대 3주 보관 수명; 황백색의 입에서 녹는 펄프; 꽃가루 매개자: 클랩이 가장 좋아하는 것; 좋은 루이스; 마담 베르테; 윌리엄스 크라이스트 페어.

레드 윌리엄스 크리스마스 배: 배 품종의 특이성; 크고 종 모양의 과일; 부드럽고 노란빛이 도는 피부, 먹을 준비가 되었을 때 매력적인 짙은 붉은색; 여름 배: 8월에서 9월에 익습니다. 달콤하고 육두구 같은 향이 나는 녹는 달콤한 펄프; 인기: 상쾌한 테이블 배, 주스, 머스트, 설탕에 절인 과일, 잼, 과일 브랜디 만들기; 비료: 협회 Dechantsbirne, 샤르뇌의 맛있는.

여름 베르가못: 매우 오래 지속되는 품종; 중소형 과일; 부드러운 노란색 피부, 햇볕이 잘 드는 쪽은 빨간색; 8월 말부터 만기 매우 향기로운 맛 꽃가루 매개자: 모든 좋은 꽃가루 기증자.

슈투트가르트 가이시르틀: 슈투트가르트 근처에서 염소치기가 발견한 것으로 추정됨. 중소형 과일; 황록색 피부, 양지 바른 쪽은 흐릿한 붉은 색; 여름 배: 8월에서 9월에 익습니다. 육즙이 많고 약간 거친 펄프와 계피 향; 매우 까다로운 다양성, 해충 및 질병에 대한 우수한 내성; 인기: 테이블 및 상업용 배; 꽃가루 매개자: Clapp's darling, Gellert의 버터 배, 좋은 루이스, 윌리엄스 크라이스트 페어.

비엔나의 승리: 1874년 프랑스에서 자란다. 매우 큰 과일; 거친 녹색-노란색 피부, 햇볕이 잘 드는 쪽은 빨간색; 9월 중순부터 만기; 유통 기한 3주; 육즙이 많고 기분 좋게 달콤한 펄프; 격년마다 매우 높은 수확량; 꽃가루 매개자: Clapp's darling, 파리 백작부인, 좋은 루이스.

품종을 선택한 후 다음 단계는 배를 재배하는 것입니다. "라는 주제에 대한 기사에서이 작업을 수행하는 방법을 찾을 수 있습니다.배나무를 심다“.