우엉: 식물, 효과 및 용도

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우엉은 토종 꿀벌 친화적인 식물로 식용도 가능하며 치유 효과가 있습니다.

우엉 과일
토종 우엉에는 아름다운 꽃과 유용한 속성이 있습니다 [Photo: KatMoy / Shutterstock.com]

개 주인은 긴 산책 후 우엉의 꽃차례와 씨앗을 준비하는 힘든 작업에 대해 노래를 말할 수 있습니다.악트리움) 사랑하는 네 발 달린 친구의 모피에서 껍질을 벗기십시오. 덧붙여서, 이 접착 잔여물은 벨크로 패스너의 모델이 되었습니다. 식물의 나머지 부분도 그 속성을 확신합니다. 이 기사에서는 우엉에 대한 구인 포스터, 스스로 심는 방법을 찾을 수 있습니다. 정원 및 우엉 뿌리 및 기타의 용도 및 효과에 대한 일부 정보 식물의 일부입니다.

내용물

  • 우엉: 기원과 특성
  • 우엉의 토종 종
    • 작은 우엉 (Arctium 마이너스)
    • 큰 우엉 (Arctium lappa)
    • 우엉(Arctium tomentosum)
    • 그로브 버(Arctium nemorosum)
  • 정원에서 우엉을 심고 돌보기
  • 우엉의 용도와 효과
    • 수확 우엉
    • 큰 우엉 및 기타 우엉 사용
    • 우엉 뿌리 효과

우엉: 기원과 특성

우엉의 종에 (아크튬)은 국화과(Asteraceae)의 일부로 10~14종만 포함합니다. 그들 대부분은 유라시아와 북아프리카에서 자생하고 자연적으로 발견되어 이제 우엉은 전 세계적으로 흔합니다. 라틴어 속명 아크튬 꽃이 펠트한 털을 연상시킨다고 하여 곰을 뜻하는 고대 그리스어에서 유래한 것 같습니다.

우엉
우엉이 동물 가죽에 달라붙는 미늘이 후크 앤 루프 패스너의 모델이 되었습니다. [Photo: Nehris/Shutterstock.com]

우엉은 보통 두 살입니다. 즉, 예를 들어 봄에 발아하지만 첫해에는 겨울 내내 지속되는 로제트 잎만 형성합니다. 두 번째 해에만 꽃차례가 꽃 머리로 발전합니다. 씨가 익으면 우엉의 발달이 완료되고 식물이 죽습니다. 그러나 우엉이 특히 유리한 위치에서 자라거나 꽃이 피지 않는 경우 식물은 2년 이상 될 수 있습니다.
종에 따라 우엉의 높이는 50-300cm에 이릅니다. 그들은 주로 거의 구형의 분홍색 꽃차례가 특징입니다 많은 개별 관 모양의 꽃이 구성되어 있으며 주로 7 월에서 9 월에 감탄할 수 있습니다. 그들은 또한 옷이나 개 털에 달라붙는 경향이 있는 특징적인 꼬투리로 잘 알려져 있습니다. 보이지는 않지만 똑같이 특징적인 것은 땅 속으로 1미터까지 뻗어 있는 우엉의 강한 뿌리입니다. 그것은 주로 치유력 때문에 오랫동안 수확되었습니다.

우엉은 토종 꿀벌 친화적인 식물 중 하나입니다. 땅벌, (야생) 벌, 나비와 같은 다양한 곤충들이 수분 시기에 이곳에서 만납니다. 당신의 정원을 위한 더 많은 꿀벌 친화적인 식물을 찾고 있다면, 우리의 기사를 참조하십시오 꿀벌 친화적 인 다년생 식물 추가 예.

우엉 꽃
우엉 꽃은 많은 곤충의 꿀과 꽃가루의 중요한 공급원입니다 [Photo: Thijs de Graaf / Shutterstock.com]

우엉은 어떻게 퍼지나요? 우엉은 종자를 통해 번식합니다. 이들은 가을에 땅에 직접 떨어질 수 있으며, 이듬해 봄에 발아합니다. 대안으로, 우엉의 infructescence, 여러 개의 씨앗으로 구성된 작은 머리와 지나가는 동물의 털에 작은 갈고리가 붙어 있는 채로 남아 있습니다. 그래서 그들은 새로운 위치로 옮겨집니다.

우엉의 토종 종

우엉 속은 총 10종에서 14종으로 구성됩니다. 가장 일반적인 유형 중 하나인 4가지 종을 여기에서 소개합니다.

작은 우엉 (아크튬 마이너스)

이름과 달리 작은 우엉의 높이는 1.5~2m에 이릅니다. 작은 우엉의 잎도 실제로 작지 않습니다. 예를 들어, 로제트의 기본 잎은 최대 60cm 길이가 될 수 있습니다. 대부분의 다른 종의 우엉과 달리 작은 우엉은 석회가없는 토양을 선호합니다. 잎자루는 큰 우엉의 구별되는 특징입니다. 이들은 아크튬 마이너스 속이 빈 반면에 아크티움 라파 골수로 가득 차 있습니다. 작은 우엉의 어린 식물 부분은 먹을 수 있으며 요리할 때 아티초크와 비슷한 맛이 납니다.

작은 우엉
작은 우엉도 매우 커질 수 있습니다 [Photo: Milla V Krivdina / Shutterstock.com]

큰 우엉 (Arctium lappa)

Butzenklette라고도 알려진 큰 우엉은 아마도 가장 잘 알려진 종 중 하나이며 80-100cm로 상대적으로 높습니다. Great Burdock의 최대 50cm 길이의 로제트 잎은 많은 딱정벌레와 다른 곤충 종과 우엉의 꽃은 꿀벌, 땅벌 및 Co.에 매우 좋습니다. 매력적인. 여기에 제시된 다른 유형의 우엉에도 동일하게 적용됩니다. 큰 우엉을 키울 때 일반적으로 다양한 아종을 사용합니다. 아크티움 라파 변수 사티바 뿌리를 수확하는 데 사용됩니다. 이것은 특히 길고 가지가 없는 뿌리가 특징입니다.

큰 우엉
2년차에 우엉의 줄기가 늘어나서 높이 자라기 시작한다 [사진: ​​simona pavan / Shutterstock.com]

우엉(Arctium tomentosum)

우엉은 높이가 60~120cm로 자라며 달걀 모양의 잎은 대개 뒷면에 회백색 털이 있습니다. 펠티 우엉(felty burdock)이라고도 하는 이 식물은 꽃차례로 속 다른 종과 즉시 구별할 수 있습니다. 펠트 우엉의 이름에 따르면 회백색의 양털 펠트로 덮여 있습니다. 펠트 우엉도 식용이 가능하며 큰 우엉처럼 사용할 수 있습니다.

펠트 우엉
펠트 우엉의 새싹은 거미줄 같은 양털 펠트로 덮여있다 [사진: ​​zprecech / Shutterstock.com]

그로브 버(Arctium nemorosum)

hornbull은 작은 우엉과 매우 유사하여 구별하기 어렵습니다. 에 있는 꽃차례의 가지 악티움 네모로섬 예를 들어 작은 우엉은 바깥쪽으로 구부러지는 경향이 있습니다. 좋은 위치에서 hornbull은 최대 250cm까지 자랄 수 있으므로 작은 우엉보다 훨씬 높습니다. 코뿔새는 그늘을 더 잘 견디고 석회가 풍부한 토양을 선호하기 때문에 위치 요구 사항에 관해서도 차이가 있습니다.

작은 숲
코뿔새의 열매에도 전형적인 미늘이 있습니다 [Photo: Gabriela Beres / Shutterstock.com]

정원에서 우엉을 심고 돌보기

자신의 정원에서 우엉을 키우는 것은 어렵지 않으며 곤충에게 먹이와 피난처를 제공하는 데 도움이 됩니다. 우엉은 신선하고 영양이 풍부한 토양이 있는 햇볕이 잘 드는 곳에서 부분적으로 그늘진 곳에서 가장 편안함을 느낍니다. 무엇보다 심오하고 유머러스하며 침투력이 있어야 합니다. 우엉은 밭에 직접 뿌릴 수 있습니다. 이것은 씨앗이 익은 직후의 가을이나 4월에서 6월 사이의 봄에 할 수 있습니다. 가을에 일찍 파종하면 우엉이 직접 발아하여 잎 로제트로 겨울을 살아남을 수 있습니다. 그런 다음 줄기와 꽃의 길이로 직접 변경될 수 있습니다.

우엉 식물
약 60cm 간격으로 산등성이에서 우엉을 키울 수도 있습니다. [Photo: NayaDadara / Shutterstock.com]

우엉 심기: 절차

  • 잡초를 제거하고 잘게 부서지기 쉬운 모판을 만들어 토양을 잘 준비하십시오. 예를 들어, 모래 토양은 이탄이 없는 Plantura 유기농 범용 토양 또는 일부 익고 영양이 부족한 퇴비를 업그레이드할 수 있습니다.
  • 파종하기 전에 토양을 충분히 적시는 것이 좋습니다.
  • 우엉 씨는 약 30cm의 거리에 약 1cm 깊이로 파종됩니다.
  • 그런 다음 씨앗을 얇은 흙 층으로 덮고 약간 눌러 가볍게 붓습니다.
  • 발아에는 3~4주가 소요됩니다. 이 시간 동안 씨앗은 절대 건조해서는 안됩니다.
  • 발아된 식물은 20~25cm의 거리에서 한 줄로 분리할 수 있습니다.

위치만 맞으면 우엉은 거의 돌볼 필요가 없다. 우엉은 건조한 기간 동안에만 계속해서 물을 주어야 합니다. 뿌리를 수확하기 위해 우엉을 재배하는 사람은 더 높은 수확량을 위해 지속적으로 좋은 물 공급을 보장해야 합니다. 고형비료를 사용하면 생육초기 시비, 즉 3월경과 6월 하계시비로 충분하다. 이것은 예를 들어 우리의 Plantura 유기 만능 비료 장기적인 영향으로 발생합니다. 그것은 완전히 동물이 없으며 토양 구조와 생명에 긍정적 인 영향을 미치는 유기 성분의 비율이 높습니다. 따라서 우엉은 최적으로 발달 할 수있는 기회가 있습니다.

팁: 과일의 털은 가려움증을 유발할 수 있습니다. 따라서 성숙한 식물을 다룰 때는 장갑을 착용하는 것이 좋습니다.

우엉의 용도와 효과

수확 우엉

무엇보다 우엉의 뿌리를 수확합니다. 이것은 우엉 꽃이 피기 전, 재배 첫해 가을(11월경)에 발생합니다. 또는 다음 봄에만 수확할 수 있습니다. 조기 수확은 또한 식물이 키가 커지거나 너무 많은 공간을 차지하거나 자체적으로 퍼지는 것을 방지합니다. 그러나 동시에 꿀벌 친화적이라는 이점이 작용하지 않습니다. 둘 다 원하면 삽으로 식물 옆을 찔러 뿌리의 일부만 수확할 수 있습니다. 우엉 씨는 가을에 머리를 열고 씨를 풀고 갈고리를 제거하여 수확할 수 있습니다.

식용 우엉 뿌리
뿌리는 아직 높이가 자라지 않는 한 수확해야 합니다. [Photo: Yevhenii Slivin / Shutterstock.com]

큰 우엉 및 기타 우엉 사용

원칙적으로 언급된 우엉 종은 독성이 있는 것으로 분류되지 않습니다. 과거에는 우엉 뿌리를 흑염소와 비슷하게 채소로 먹었다. 일본인들은 여전히 ​​우엉 뿌리를 아주 자주 먹으며, 우엉을 그곳에서 가장 인기 있는 뿌리 채소 중 하나로 만듭니다. 우엉의 잎자루와 어린잎도 식용하며 시금치처럼 주방에서 사용한다. 오래된 잎은 맛이 매우 쓰므로 섭취를 권장하지 않습니다. 우리 나라에서는 우엉이 채소보다 덜 흔하고 우엉이 있다면 치유력을 위해 재배됩니다. 예를 들어, 우엉 뿌리 차를 준비할 수 있습니다. 이를 위해 말린 우엉 뿌리 1티스푼을 찬물 250ml와 함께 붓습니다. 5시간 동안 우려낸 후 차는 1분간 끓인 다음 걸러냅니다.

팁: 큰 우엉의 씨앗은 빵, 뮤즐리 또는 수프에 잘 씻어서 사용할 수 있습니다.

우엉 뿌리는 아시아에서 인기 있는 채소 [사진: ​​Koarakko / Shutterstock.com]

우엉 뿌리 효과

연구에 따르면 우엉의 효과는 항염, 항발암, 항균뿐만 아니라 이뇨 및 땀을 흘리며 저혈당 과정을 조절하는 것으로 추정됩니다. 후자의 효과로 우엉 뿌리 차는 예를 들어 당뇨병에 사용할 수 있습니다. 요즘 우엉 뿌리는 혈액 순환이 좋지 않아 탈모가 생기면 모발 오일로 사용됩니다. 우엉의 모든 긍정적인 효과 외에도 발진과 같은 잠재적인 부작용과 위험을 무시해서는 안됩니다.

우엉: 수확과 사용을 한 눈에

  • 수확시기 우엉 뿌리: 재배 첫해 가을 또는 이듬해 봄.
  • 잎줄기 및 어린잎: 아티초크를 연상시키는 맛이 나는 채소로 사용.
  • 우엉 뿌리: 야채, 수프의 베이스, 우엉 뿌리 차 또는 팅크, 오일 및 연고로 사용합니다.
  • 가능한 효과: 항염증제, 이뇨제 및 발한제, 항암제, 항균제.
우엉차
우엉차의 효능은 간을 보하고 이뇨작용을 한다고 한다 [사진: ​​kai keisuke/Shutterstock.com]

초원에서 자연적으로 발견할 수 있지만 정원에서도 그 자리를 차지하는 또 다른 허브는 밤색입니다. 따라서 다른 기사에서 알아야 할 모든 것을 찾을 수 있습니다. 밤색 심기, 돌보기 및 번식.

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