성장하는 브뤼셀 콩나물: 정원 심기에 대한 팁

브뤼셀 콩나물은 야채 양배추의 다양한 변형 중 하나입니다. 집에서 브뤼셀 콩나물을 성공적으로 재배하는 방법은 다음과 같습니다.

브뤼셀 콩나물(브라시카 올레라시아 변수 젬미페라) 브뤼셀 양배추라고도 불리는 전형적인 겨울 야채입니다. 브뤼셀 콩나물 요리는 더 이상 할머니만의 일이 아닙니다. 많은 취미 정원사와 요리사는 영양이 풍부한 야채 양배추를 좋아합니다. 브뤼셀 콩나물은 칼로리가 낮을 뿐만 아니라 단백질과 섬유질 함량이 높기 때문에 인기 있는 야채입니다. 달콤하고 약간 견과류 맛이 나는 건강한 주방에 없어서는 안될 필수품입니다! 하지만 브뤼셀 콩나물을 직접 재배하려면 인내심을 가져야 합니다. 브뤼셀 콩나물을 심는 방법, 적절하게 관리하는 방법 및 품종을 선택할 때 고려해야 할 사항을 알려 드리겠습니다.

브뤼셀 콩나물 심기: 위치 및 타이밍

브뤼셀 콩나물은 야채를 아주 잘 먹습니다. 높은 수확량을 얻으려면 토양을 깊게 풀고 부식질을 풍부하게 해야 합니다. 이것은 영양소가 장기간에 걸쳐 보충되기 때문에 전년도에도 발생할 수 있습니다. 브뤼셀 콩나물은 중성 pH 값을 가진 양토를 선호하지만 이러한 조건 밖에서도 쉽게 번성합니다.

브뤼셀 콩나물을 심는 적절한시기는 4 월 중순에서 5 월 하순입니다. 파종은 침대에서 직접 할 수 있습니다. 그러나 이른 봄에 심기 접시에 브뤼셀 콩나물 묘목을 재배하는 것이 좋습니다. 심을 때 방울양배추 식물 사이에 최소 50cm의 거리를 유지하십시오. 일년 내내 다년생 식물은 매우 광범위하게 자랄 수 있습니다.

메모: 브뤼셀 콩나물은 십자화과(양배추과, Brassicaceae)에 속합니다. 당신의 침대에서 윤작은 적어도 3년 동안 다른 양배추 야채를 포함하지 않아야 종 특정 질병의 전염(탄산 탈장 i.a.)를 피할 수 있습니다.

성장하는 브뤼셀 콩나물: 적절한 관리

모든 양배추 야채와 마찬가지로 브뤼셀 콩나물도 좋은 수확을 위해서는 충분한 양분 공급이 필요합니다. 적시에 브뤼셀 콩나물에 물을주고 비료를주는 것이 중요합니다.

브뤼셀 콩나물에 물과 비료 주기

일반적으로 브뤼셀 콩나물은 촉촉한 것을 좋아합니다. 그러나 브뤼셀 콩나물을 심은 후에는 작은 묘목이 더 깊은 뿌리를 낼 수 있도록 먼저 물을 적게 주거나 아예 주지 않아야 합니다. 처음 1~2주 후에는 브뤼셀 콩나물에 정기적으로 물을 주어야 합니다. 여기서도 침수를 피하는 것이 중요합니다. 이상적으로는 브뤼셀 콩나물에 소량의 물을 하루에 여러 번 물을 주어야 합니다.

브뤼셀 콩나물은 풍부한 수확을 위해 비료가 필요합니다. 브뤼셀 콩나물 작은 꽃은 한여름에 자라기 시작하며 늦어도 지금은 적당량의 비료를 주어야 합니다. 질소 결핍의 징후는 노랗고 잎이 약간 시들 수 있습니다. 급성 결핍 증상의 경우 액체 광물질 비료 또는 식물 분뇨를 사용하여 즉시 시비해야합니다. 일반적으로 심을 때 많은 양의 주로 유기 느린 방출 비료가 이미 토양에 작용해야 합니다. 우리의 플란투라 유기농 토마토 비료 느린 방출 비료이며 브뤼셀 콩나물에 필요한 모든 중요한 영양소가 포함되어 있습니다.

주목: 브뤼셀 콩나물을 과도하게 비료하지 마십시오! 과도한 양의 질소는 작은 꽃을 연화시키고 겨울의 강건함을 사라지게 합니다. 과도한 비료는 광물질 비료가 부적절하게 적용될 때 특히 문제가 됩니다. 특히 장기 유기 비료는 천천히 분해되며 이러한 위험을 초래하지 않습니다.

브뤼셀 콩나물 관리

브뤼셀 콩나물이 전체 크기에 도달하는 데 시간이 걸립니다. 다년생 식물은 한여름에만 최종 크기에 도달합니다. 그 전까지는 개별 브뤼셀 콩나물 사이의 침대는 그늘이없고 잡초가 쉽게 지냅니다. 영양분과 물에 대한 과도한 경쟁을 피하기 위해 정기적으로 브뤼셀 콩나물 밭에 잡초를 자르십시오!

팁: "브뤼셀 콩나물 벗기기"는 작은 꽃의 성장을 개선하는 데 도움이 된다고 합니다. 여기에서는 에너지가 점차적으로 브뤼셀 콩나물 작은 꽃으로 변환되도록 주요 싹이 단축됩니다. 그러나 샤프닝은 일찍 익는 품종에만 사용해야 합니다. 그렇지 않으면 작은 꽃이 과도하게 자라서 오히려 불리하고 서리 피해가 증가할 수 있습니다!

브뤼셀 콩나물 재배 및 관리 개요:

• 침대를 깊게 풉니 다. 퇴비로 농축(가능 이미 작년에)
• 자르기 회전에 주의하십시오!
• 봄에 브뤼셀 콩나물을 파종하십시오. 늦어도 5월 말까지 묘목 심기
• 최소 50cm의 식물 간격
• 뿌리 성장을 자극하기 위해 처음에는 약간의 물만 주세요. 그 후 정기적으로
• 장미 형성 초기(7월 상순)부터 재시비

브뤼셀 콩나물을 직접 전파하거나 브뤼셀 콩나물을 구입하시겠습니까?

브뤼셀 콩나물은 침대에 직접 뿌릴 수 있습니다. 그러나 이것은 봄이 고르고 따뜻한 온도를 약속하는 경우에만 권장됩니다. 화단에 직접 파종할 때는 방울양배추(여기서는 약 50cm), 모든 비 세균이 보상 될 수 있습니다. 과도한 수의 브뤼셀 콩나물이 싹이 트기에 조건이 충분하다면 작은 식물을 침대에서 분리할 수 있습니다. 씨앗을 2cm 이상 깊이 두지 마십시오. 브뤼셀 콩나물 씨앗 한 봉지를 1유로 미만으로 구입할 수 있습니다.

브뤼셀 콩나물을 성공적으로 재배하는 더 안전한 방법은 이른 봄에 묘목을 꺼내는 것입니다. 자가 재배 묘목에 대한 대안은 잘 갖춰진 전문 상점이나 전문 우편 주문 회사에서 온라인으로 판매하는 브뤼셀 콩나물입니다. 10~12개의 묘목이 있는 파종판은 € 2.50부터 구입할 수 있습니다. 최적의 성장을 보장하기 위해 4월 중순에서 5월 말 사이에 방울양배추를 침대에 둡니다.

브뤼셀 콩나물: 작은 선택

브뤼셀 콩나물의 다양성은 친척과 비교할 수 없지만 위도에 적합한 브뤼셀 콩나물을 선택하는 것이 여전히 중요합니다. 우리는 당신에게 가장 적합한 품종의 작은 선택을 모았습니다.

브뤼셀 콩나물 심기: 초기 품종

• 선택: 9월부터 수확 가능. 달콤하고 매운 맛
• 그로닝거: 전통 품종; 11월부터 수확
• 로젤라: 둥근 타원형 작은 꽃; 매우 빠르게 성장하고 조숙

브뤼셀 콩나물 심기: 후기 품종

• 루드너프: 하디; 다소 늦은 품종이므로 일찍 파종해야 합니다. 맛이 강하다. 연보라색 작은 꽃
• 산다: 늦게 익는 방울양배추 품종; 가뭄과 서리에 대한 내성; 밝은 녹색 작은 꽃
• 이고르 (F1 품종): 매우 생산적입니다. 높은 영양가; 약간 보라색; 중간 후기 품종

브뤼셀 콩나물: 수확 및 동결

브뤼셀 콩나물 수확은 몇 달 동안 자랄 수 있습니다. 제대로 시비하면 꽃은 내년 봄까지 계속됩니다. 브뤼셀 콩나물을 수확하고 내구성을 높이는 방법을 알려 드리겠습니다.

브뤼셀 콩나물 수확

수확할 때 브뤼셀 콩나물 작은 꽃을 잎겨드랑이에서 조심스럽게 떼어내거나 칼로 잘라낼 수 있습니다. 항상 가장 크고 가장 잘 익은 작은 꽃을 먼저 수확하십시오. 좋은 조건에서 겨울 내내 브뤼셀 콩나물을 먹을 수 있습니다.

팁: 일부 브뤼셀 콩나물은 주요 촬영이 끝날 때 사보이 같은 접근 방식을 형성합니다. 이렇게도 사용할 수 있습니다!

브뤼셀 콩나물 냉동 보관

계절이 지나도 일부 수확을 하고 싶다면 브뤼셀 콩나물을 얼리는 것이 좋습니다. 이렇게하려면 먼저 작은 꽃의 바깥 쪽 어두운 잎을 제거하십시오. 그런 다음 몇 밀리미터 깊이로 긁어 끓는 소금물에 2~3분 동안 데칩니다. 그런 다음 데친 방울양배추를 소쿠리에 붓고 찬물로 헹굽니다. 이것은 작은 꽃을 선명하게 유지합니다. 브뤼셀 콩나물은 완전히 차가워지면 얼 수 있습니다.

이미 언급했듯이 브뤼셀 콩나물은 조건이 좋으면 겨울에 잘 수확 할 수 있습니다. 우리 기사에서 겨울에 여전히 적합한 야채를 찾을 수 있습니다. 성장하는 겨울 야채.