Lovage: 허브 정원에서 Maggi 허브

Lovage는 지역 허브 정원에서 매우 인기가 있습니다. 우리는 Maggi 허브의 재배, 위치 및 사용에 대한 모든 것을 수집했습니다.

사랑의 기원과 특징

사랑 (레비스티쿰 공식)은 자신의 정원에 있는 다른 많은 허브와 마찬가지로 umbelliferae 가족에 속합니다(양봉과). 겨울의 강건함, 몇 년의 나이, 초본 및 나무가 아닌 싹은 로바지를 고전적인 다년생 식물로 특징짓습니다. 로바쥬는 허브를 전혀 넣지 않아도 갈색의 양념장을 연상시키는 특유의 풍미 때문에 매기 허브라고도 불립니다.

Maggi 공장은 원래 중동에서 왔습니다. 높이가 최대 2.5m인 위풍당당한 거인이 허브 침대의 다른 모든 것 위에 우뚝 솟아 있습니다. 노란색 꽃이 만발한 umbelliferae는 관리 측면에서 매우 까다롭습니다. 파종에서 저장까지 어떤 작은 사항을 고려해야 하는지 알려 드리겠습니다.

로바지 품종

다양한 사랑에 관한 장은 매우 빠르게 다룰 수 있습니다. 시장에서 찾을 수 있는 특정 특성을 가진 Maggi 허브의 종류는 없습니다. 간단한 규칙은 다음과 같습니다. lovage는 lovage이며 앞으로도 계속 lovage입니다.

심기 lovage: 올바른 위치

정원의 햇볕이 잘 드는 장소는 사랑을 위해 선택해야합니다. 그러나 고마운 거대한 나물은 정원에 부분적으로 그늘진 곳만 있으면 가로질러 서 있지 않습니다.

토양은 배수가 잘되고 부식질이 풍부해야합니다. Maggi 허브는 물에 잠기는 것을 싫어합니다. 이러한 이유로 화분에서 키울 때는 모래나 자갈이 깔린 기질을 사용해야 하며, 그럼에도 불구하고 수분 보유력이 좋습니다. 허브는 이렇게 인상적인 성장을 보여주기 때문에 화분에서 재배할 때는 처음부터 더 큰 용기를 선택해야 합니다.

팁: 토탄을 함유하지 않은 플란투라와 같은 통기성이 좋은 고품질 한방토양을 추천합니다. 유기농 허브 및 파종 토양.

전파 사랑: 마기 나물 파종 및 나누기

사랑을 전파하는 한 가지 방법은 물론 뿌리는 것입니다. 씨앗은 늦가을이나 4월부터 봄에 침대에 직접 뿌릴 수 있습니다. 약 15 ° C에서 첫 번째 묘목이 지구 표면을 보는 데 약 15 일이 걸립니다. 물론 3 월 초부터 창턱이나 따뜻한 추운 프레임에 약간의 도움을 주어 씨앗을 뿌릴 수도 있습니다. 따라서 성장 이점이 있는 5월 초에 Maggi 허브를 심을 수 있습니다.

꺾꽂이로 번식을 하는 것은 흔하지 않으나 나물을 나누어 번식시키는 것이 좋다. Lovage는 지구에서 소위 뿌리 줄기라고 불리는 지하 싹 축 시스템을 형성합니다. 이러한 지하 싹 축을 분할하여 새로운 식물을 쉽게 생산할 수 있습니다. 이를 위해 식물은 감잎이 자라지 않는 늦가을에 파내고 어머니 식물의 뿌리 줄기는 삽으로 중간에 자릅니다. 그런 다음 식물의 두 부분을 최소 1미터의 거리로 다시 침대에 심습니다. 약간의 퇴비 또는 유기질 비료와 충분한 양의 물을 주면 잘 자랄 수 있습니다.

자세한 안내는 사랑의 재배 우리의 특별 기사에서 찾을 수 있습니다.

사랑을 돌보는

lovage는 건강한 갈증을 가지고 있으며 매우 맑은 날에 충분한 물을 제공하는 것을 기쁘게 생각합니다. 일반적으로 정기적인 관수는 매우 모래가 많은 토양에만 필요하며 보통 물을 주는 것으로 충분합니다.

연초에 주로 유기 비료를 주는 것으로 실제로는 충분합니다. 당신의 사랑에 더 자주 영양분을 공급하고 싶다면, 너무 자주가 아니라 규칙적인 간격으로 해야 합니다. 그러나 늦어도 꽃이 피었을 때는 비료를 중단해야 합니다. 우리 Plantura는 이상적입니다 유기 만능 비료천천히 부드럽게 당신의 사랑에 영양분을 방출합니다.

올바른 정보에 대한 추가 정보 사랑을 돌보는, 급수 및 비료에서 지원에 이르기까지 특별 기사에서 찾을 수 있습니다.

수확량

5월부터 신선한 새싹을 수확하여 사용하는 것이 가장 합리적입니다. 가장 강렬한 향을 가지고 있기 때문입니다. 또한 꽃이 만발하기 전에 수확해야 전체 향기를 활용할 수 있습니다. 이렇게 하면 매운 수확 시간을 연장하기 위해 꽃도 미리 잘라낼 수 있습니다.

어린 새싹은 지표 바로 위에서 잘릴 수도 있습니다. 이것은 새로운 싹을 촉진하고 튼튼한 다년생 식물은 땅에서 반복적으로 새로운 싹이 돋아도 아무런 문제가 없습니다. 그럼에도 불구하고, 당신은 왕성한 허브가 쉬고 꽃이 피도록 시간을 주어야 합니다. 계절이 여름을 향해 계속되면 쓴 물질의 비율이 증가합니다. 따라서 식물에게 정상적인 발달과 영양분의 저장 가능성을 제공하기 위해 생명력 있는 뿌리줄기를 주기 위해서는 7월경 여름에 신선한 로바지 새싹을 수확해야 합니다. 설정할 수 있습니다.

로바지가 사용되는 방식에 따라 뿌리 줄기도 관심을 가질 수 있습니다. 늦가을이나 봄이 이 지하 줄기 축을 수확하는 데 이상적입니다. 차처럼 주입된 뿌리줄기는 탈수 및 이뇨제로 매우 효과적입니다. 로바지 뿌리줄기의 치유력을 사용하려면 늦가을이나 초봄에 삽을 시작하는 것이 좋습니다. 그런 다음 식물의 지상 부분이 모두 말랐고 토양은 일반적으로 서리가 없었으며 겨울 퇴적물로 인해 에센셜 오일 함량이 가장 높습니다.

사랑의 저장 및 보존

모든 허브와 마찬가지로 신선한 로바쥬를 사용하면 가장 큰 이점을 얻을 수 있습니다. 그럼에도 불구하고 사랑채를 장기간 보존하고 향을 보존하는 방법은 여러 가지가 있습니다.

사랑을 말리다

로바쥬의 경우 빛이 거의 없는 곳에서 자연 건조하는 것이 유용성 확장에 특히 유용한 것으로 입증되었습니다. 빛의 낮은 입사는 건조 과정에서 방향족 물질의 손실을 줄입니다.

몇 개의 새싹을 묶어서 어둡고 건조한 곳에 거꾸로 매달아 말리면 강렬한 향이 최소 1년 동안 유지됩니다.

삽입 사랑

로바쥬의 향은 식초나 기름으로도 보존할 수 있습니다. 액상 마기 시즈닝과 맛을 혼동시키는 특유의 기름이 기름이나 식초에 들어간다. 그러나 식물의 모든 부분이 액체로 둘러싸여 있는지 확인하는 데 주의를 기울여야 합니다. 그렇지 않으면 곰팡이가 빨리 생길 수 있습니다.

동결 사랑

아주 잘게 잘린 lovage 잎도 얼 수 있습니다. 그러나 이 방법은 허브를 더 오래 지속시키기 위해 권장되지 않습니다. 해동하면 허브가 부드러워지고 일관성이 사라집니다.

사랑을 사용

대부분의 경우 lovage는 확실히 부엌에서 향신료로 사용됩니다. 다년생 식물은 잎을 문지르면 코로 올라오는 특유의 향 때문에 매기 허브라고도 합니다.

잘게 썬 매운 잎은 수프, 스튜, 고기 및 버섯 요리에 특히 좋습니다. 로바쥬의 잎은 납작한 파슬리의 잎과 혼동될 정도로 유사하여 그 맛을 연상케 합니다. 그러나 다년생은 샐러리와 비슷합니다. 차이점은 로바지가 더 맵고 약간 쓰다는 것입니다. 이다.

덧붙여서, 쓴맛은 해를 거듭할수록 증가합니다. 너무 늦은 여름에는 이른 시기에 말린 감초를 부엌에서 사용해야 합니다. 그건 그렇고, lovage의 말린 씨앗은 또한 부엌에 풍미를 더할 수 있습니다. 과일은 소화 문제에 대한 오래된 약이기도 합니다. 그리고 뿌리 줄기조차도 치료제로 사용됩니다. 건조 후 뿌리 줄기 부분을 차로 주입할 수 있으며 탈수 효과 덕분에 예를 들어 요로 감염에 도움이 됩니다.