석류 껍질을 벗기고 껍질을 벗기십시오

석류를 제대로 여는 것은 많은 사람들에게 지루한 작업입니다. 이 트릭으로 석류를 자르고 씨를 쪼개는 것은 어린아이의 장난입니다.

우리는 취미 정원사들로부터 석류 열매를 가장 잘 먹는 방법에 대한 질문을 계속 받고 있습니다. 그러나 석류를 자르고 여는 것은 마술이 아닙니다. 큰 과일 없이 과일을 세척하는 방법 아래의 자세한 지침에서 정확한 지침을 찾을 수 있습니다. 석류를 올바르게 자르는 방법 및 먹다. 작업 단계를 사진으로 보여주는 비디오도 포함되어 있습니다.

석류를 먹다

석류의 밝은 빨간색에서 분홍색 열매는 원래 서아시아와 중앙아시아에서 옵니다. 그러나 시간이 지남에 따라 지중해 지역도 석류 나무의 재배 지역으로 발전했습니다. 오늘날 석류는 거의 전 세계에서 먹습니다. 특히 초가을 석류철이 시작되면 열매를 자르고 여는 방법에 대한 질문이 생깁니다. 석류즙을 배부르지 않고 어떻게 자르나요? 석류에서 건강한 씨앗을 꺼내는 방법과 석류를 열 때 손상시키지 않는 방법은 아래에서 찾을 수 있습니다.

석류를 열 준비

우선 적절한 매트와 주방 앞치마를 사용하는 것이 좋습니다. 석류 주스는 섬유에서 제거하기 어렵기 때문입니다. 날카로운(그러나 너무 크지 않은) 칼도 과일을 성공적으로 여는 데 필요한 전제 조건입니다.

절단을 시작하기 전에 석류를 손에 단단히 잡고 있어야 합니다. 이렇게 하면 칼로 다치는 것을 방지할 수 있습니다. 다소 오래된 석류는 껍질이 매우 단단하여 날카로운 칼도 쉽게 미끄러질 수 있으므로 절단할 때 주의하십시오.

석류 자르기, 열기 및 코어: 지침

1. 상부를 제거하기 위한 원형 절단
   상단에서 절단을 시작하십시오. 작은 과실실이 뚫리지 않도록 절개 깊이는 약 5mm가 되어야 합니다. 자르는 동안 다른 손으로 과일을 조금씩 돌리십시오. 그런 다음 석류에서 "뚜껑"을 조심스럽게 들어 올릴 수 있습니다.
2. 석류에 사이드 컷을 만드십시오.
   이제 개별 세그먼트의 구분선(흰색 중과피)을 찾습니다. 대부분의 석류에는 4~6개의 과일 조각이 있습니다. 이제 분리 층을 따라 과일 밑면을 자릅니다. 이것은 각 세그먼트에 대해 반복됩니다.
3. 석류 개봉
   이제 과일을 조심스럽게 열 수 있습니다. 과일 중간에 있는 흰색 그루터기를 손가락으로 제거하기만 하면 됩니다.
4. 석류 코어
   아름다운 가닛 레드의 얇게 썬 과일이 눈앞에 준비되어 있습니다. 과일실은 손가락이나 작은 숟가락으로 쉽게 제거할 수 있으며 석류 씨도 나옵니다.

대체 방법: 싱크대에 물을 채울 수도 있습니다. 그런 다음 개별 석류 씨앗을 물에 닦아냅니다. 이것은 석류 주스의 불쾌한 튀김을 방지합니다.

석류 사용

이 트릭을 사용하면 석류를 쉽게 자르고 열 수 있습니다. 건강한 과일로 무엇을 하느냐는 전적으로 당신에게 달려 있습니다. 석류 씨앗은 모든 종류의 요리에 통합할 수 있습니다. 예를 들어 아침 식사로 석류 씨를 뮤즐리나 요구르트에 넣어 먹을 수 있습니다. 그리고 커널은 또한 샐러드에서 바삭바삭하고 과일 향이 풍부합니다. 남부 유럽과 근동 및 중동에서는 석류 주스와 석류 시럽도 높이 평가됩니다. 석류 시럽은 샐러드 드레싱을 정제하는 데도 좋고 샌드위치, 랩, 팔라펠과도 잘 어울립니다. 보시다시피 석류를 풍미 성분으로 사용하는 많은 요리법이 있습니다.

석류도 아주 건강합니다. 예를 들어, 미네랄 칼륨과 철분이 풍부하고 비타민 B도 과일에서 발견됩니다. 칼로리에 관해서는 석류를 두려워할 필요가 없습니다. 100g당 약 83kcal가 있습니다.

따라서 석류는 확실히 부엌의 자산이며 이제 쉽게 자르고 여는 방법도 알게 되었습니다.

우리 위도에서도 석류를 재배할 수 있다는 사실을 알고 계셨습니까? 냄비에 석류는 테라스 나 겨울 정원에서 멋진 모습을 자릅니다. 이 기사에서 우리는 더 많은 것을 소개 할 것입니다 냄비에 자라는 과일 전에.

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