Batavia 상추: 정원에서 재배 및 수확하는 모든 것

Batavia 상추는 재배하기 어렵지 않습니다. 심기 및 관리에 대한 전문가의 조언을 통해 Batavia 상추를 풍부하게 수확할 ​​수 있습니다.

바타비아 샐러드(락투카 사티바 변수 카피타타) 정원과 접시에 다양성을 제공합니다. 특별한 잎사귀와 다양한 색상의 샐러드는 기존에 많이 알려진 샐러드와는 다른 변화입니다. 이 기사에서는 말린 상추를 스스로 재배하는 방법에 대해 설명합니다. 여기에서 바타비아 상추의 원산지, 다양한 품종, 재배, 관리 및 수확에 대한 모든 정보를 찾을 수 있습니다.

바타비아 상추의 기원과 특성

Batavia 상추는 소위 crisphead 가든 샐러드 그룹에 속합니다. 여기에는 다음이 포함됩니다. 빙산 양상추 (락투카 사티바 변수 크리스컴) 그리고 오크 잎 샐러드 (락투카 사티바 변수 크리스파). 세 가지 모두 양상추 속에 속합니다(락투카) 따라서 데이지 가족(국화과). Batavia는 또한 모양과 잎 질감 측면에서 빙산과 참나무 잎 상추의 혼합물입니다. 맛면에서 바타비아 샐러드는 매우 다면적이며 일부 품종은 풍성하고 강한 맛이 나는 반면 다른 품종은 매우 온화합니다.

Batavia는 재배에서 그다지 까다롭지 않으며 거의 ​​항상 정원이나 화분에서 성공합니다. 로 특히 인기가 높다. 샐러드를 자르거나 선택하십시오.. 또한 다소 열악한 기상 조건에도 잘 대처하므로 항상 싱싱하고 신선한 상추를 풍부하게 수확할 ​​수 있습니다.

Batavia 샐러드는 원래 프랑스에서 왔습니다. 그곳에서 처음 사육되었으며 오늘날에도 지역의 따뜻한 기후에서 재배되고 있습니다. 기초 장미처럼 자라는 초본 식물입니다. 우리가 상추 잎만큼 소중하게 여기는 것은 바로 이 로제트 잎입니다. Batavia를 사용하면 잎이 녹색, 적갈색에서 적갈색 또는 녹색과 빨간색으로 패턴화될 수 있습니다. 그러나 Batavias의 구별되는 특징은 잎의 모양과 구조입니다. 이러한 잎은 때로는 더 많이, 때로는 덜 구겨지며 때로는 물집이 생기기도 합니다. 일부 품종은 단단한 머리를 가지고 있는 반면 다른 품종은 느슨한 잎만 발달합니다. 여름에는 바타비아 상추가 쏘기 시작합니다. 즉, 식물은 중간에 꽃차례를 만듭니다. 이것은 작은 선조 씨앗이 나중에 자라는 노란색 꽃을 생산합니다.

바타비아 상추 품종

다양한 종류의 Batavia 샐러드는 다양하고 다채롭습니다.

재배에 권장되는 바타비아 상추 품종:

• "아메리칸 브라운": 이 품종의 Batavia 상추는 바깥쪽에 섬세한 물결 모양의 잎이 있고 안쪽에 적갈색과 녹색을 띠고 있습니다.
• ˈ도레 드 쁘렝땅ˈ: 말리고 외부에 물집이 있는 녹색 잎을 품는다
• ˈ사라고사ˈ: 이 다양한 바타비아 상추는 잎 가장자리를 향해 약간 붉게 변하는 녹색 잎을 가지고 있습니다. 그러나 단단한 머리를 형성하지 않습니다.
• ˈ솔라시ˈ: 무겁고 물결 모양의 물집이 있는 무성하고 밝은 녹색 잎
• ˈ카말리나ˈ: 매우 말려 있고 붉은빛이 도는 잎사귀
• ˈ타렝고ˈ: 이 다양한 바타비아 상추에는 약간 물집이 있는 적록색 잎이 있습니다.

더 나아가 양상추의 종류 우리의 특별 기사에서 찾을 수 있습니다.

바타비아 상추 식물 구입: 염두에 두어야 할 사항

어린 상추 식물을 구입할 때는 먼저 품종을 결정해야 합니다. 이것은 수확할 상추 잎의 색과 모양을 결정합니다. 식물의 모양과 건강도 중요합니다. 상추 식물이 생기 있고 건강한 인상을 주나요? 잎이 손상되지 않았습니까? 양상추에 해충이나 질병의 징후가 보이지 않습니까? 이 모든 질문에 예라고 답할 수 있다면 Batavia 상추 식물을 구입하는 데 방해가 되는 것은 없습니다. 어린 식물이 유기농으로 재배되는 것도 장점입니다. 그들은 화학 약품으로 처리되지 않았으며 일반적으로 더 내성이 있습니다.

바타비아 상추 식물을 구입할 때 무엇을 주의해야 합니까?

• 다양한 선택
• 손상되지 않은 잎과 줄기
• 생생한 인상
• 질병 및 해충 무첨가
• 이상적으로는 유기농업에서

미리 자란 상추 식물은 많은 종묘장, 주간 시장, 철물점 및 정원 센터에서 찾을 수 있습니다. 지갑을 절약하고 시간을 내고 싶다면 씨앗에서 어린 식물을 직접 선호할 수도 있습니다. 종자를 구입할 때 일반적으로 더 많은 품종을 선택할 수 있습니다. 예를 들어, 온라인 딜러는 인터넷에서 Batavia 종자를 주문할 수 있는 좋은 출처입니다. 빙겐하임 씨앗 또는 도리깨.

바타비아 상추 키우기

Batavia 상추는 키우기가 매우 쉽습니다. 물론 여기서 올바른 위치와 올바른 심기 절차가 중요한 역할을 합니다. 그러나 심는시기도 결정적입니다.

바타비아 상추는 언제 재배해야 하나요?

빠르면 2월 말부터 바타비아 샐러드 준비를 시작할 수 있습니다. 야외에서 파종하고 자생하거나 구입한 어린 식물을 3월 중순부터 심을 수 있습니다. 신선한 상추를 가을까지 잘 수확할 수 있도록 7월 말까지 바타비아를 파종하고 심을 수 있습니다.

바타비아 상추 재배 적기

• 2월말부터 우대
• 3월 중순부터 7월 말까지 야외에서 파종 또는 파종
• 5월 중순~10월 중순 수확

자세한 안내는 상추 심기 우리는 여기 당신을 위해 준비했습니다.

바타비아 상추의 올바른 위치

Batavia 상추는 다른 유형의 상추와 마찬가지로 햇볕이 잘 드는 곳에서 부분적으로 그늘진 곳에서 기분이 좋습니다. 완전히 그늘진 곳에서는 재배가 성공하지 못합니다. 곱슬 상추의 토양은 축축해야하지만 젖지 않아야합니다. Waterlogging은 batavia 샐러드를 위한 것이 아닙니다. 그는 또한 부식질이 많고 영양분이 많은 느슨하고 배수가 잘되는 토양을 좋아합니다.

바타비아 상추를 재배하기에 이상적인 장소는 어디인가요?

• 맑음 ~ 부분적으로 그늘진 위치
• 축축하지만 젖지 않음
• 느슨하고 배수가 잘되는 토양
• 양분과 부식질이 풍부한 토양

팁: 바타비아 상추와 혼합 문화를위한 좋은 침대 이웃은 딸기 (프라가리아), 당근 (다우쿠스 카로타 하위 사티부스) 또는 무 (라파누스 사티부스 변수 사티부스). 반면에 잘 맞지 않는다. 셀러리 (아피움 그라볼렌) 또는 파슬리 (페트로셀리늄 크리스쿰 sp. 크리스컴).

지침: 바타비아 상추 재배

바타비아 상추를 선호하거나 침대에 직접 뿌릴 수 있습니다. 둘 다 유망합니다. 정원 침대, 발코니 상자 또는 테라스의 화분에서 자랄 수 있습니다.

먼저 흙을 잘 풀고 모든 돌과 잡초를 제거하여 침대 준비를 시작하십시오. 그런 다음 심기 전에 토양에 영양분을 공급하는 기본 비료로 알려진 작업을 수행합니다. 유기 장기 효과가 있는 퇴비 또는 비료가 이에 적합합니다. 우리의 플란투라 유기 만능 비료 영양분을 식물에 부드럽게 방출할 뿐만 아니라 더 나은 토양 구조를 보장하고 토양 생활을 지원합니다.

이제 25~30cm 거리에 0.5~1cm 깊이의 종자 홈을 만듭니다. 이것은 씨앗이 쌓이는 곳입니다. 샐러드는 가벼운 세균이므로 흙으로 아주 가볍게 덮어야 합니다. 그런 다음 씨앗에 물을주십시오. 10~15°C의 온도에서 상추는 10~14일 이내에 부화해야 합니다. 20 ° C 이상의 온도에서 상추는 더 이상 발아하지 않습니다.

출현 후 어린 식물은 분리됩니다. 여기서 심는 거리는 25~30센티미터입니다. 일찍 또는 구입 한 어린 식물도이 거리에 심어집니다. 심을 때 식물을 너무 깊게 심지 않는 것도 중요합니다. 그렇지 않으면 상추가 잘 자라지 않습니다. 일반적으로 어린 식물은 줄기 전체가 여전히 땅 위에 있을 정도로만 심어야 합니다.

바타비아 샐러드가 옳다 성장?

• 흙을 잘 풀다
• 퇴비 또는 하나 장기간 유기적 효과가 있는 비료 높이다
• 심기 홈 만들기
• 종자 깊이: 0.5 - 1 cm
• 줄 간격: 25 - 30cm
• 홈에 씨앗을 넣고
• 붓다
• 발아 온도: 최대 10~15°C 18 ° C
• 상승 후 분리
• 식물 간격: 25 - 30 cm
• 줄기 전체가 땅 위에 있을 정도로 어린 식물만 삽입하십시오.

바타비아 상추 돌보기: 적절한 물주기와 비료 주기

적절한 물을 주고 비료를 주고 잡초를 방제하고 달팽이로부터 보호하는 것은 샐러드 관리의 일부입니다. Batavia에 정기적으로 물을 주십시오. 특히 해가 뜨고 더운 여름날에는 더욱 그렇습니다. 심기 전에 퇴비 또는 Plantura로 기본 비료 유기 만능 비료 장기적인 유기농 효과로 상추에 다시 비료를 줄 필요가 없습니다. 그러나 상추가 잘 자랄 수 있도록 정기적으로 침대의 잡초를 제거해야합니다.

또는 양상추를 정기적으로 썰어서 쌓아두는 것이 좋습니다. 이것은 잡초를 제거할 뿐만 아니라 토양을 느슨하게 하여 광물화와 토양의 물 흡수 능력을 촉진합니다.

메모: 당신의 상추는 특히 심은 후에 당신을 위한 간식이 될 것입니다. 달팽이들. 따라서 정기적으로 수집하고 달팽이와 싸워라.

바타비아 샐러드 한 눈에 보기:

• 정기적으로 물
• 기본 시비 후 비료 추가 없음
• 잡초를 제거하다
• 정기적으로 자르고 쌓기
• 달팽이 수집 또는 싸움

바타비아 상추 늘리기

종자 고체 Batavia 상추 품종은 종자에서 번식할 수 있습니다. 그러나 이것은 작은 씨앗으로 시간이 많이 걸리고 힘든 일입니다. 따라서 매년 새로운 종자를 구입하는 것이 더 쉽습니다. 그래도 씨앗을 수집하고 싶다면 상추 식물을 침대에 그대로 두십시오. 샐러드의 샷 와서 꽃을 피웁니다. 종자는 개화 후 12~24일 이내에 완전히 성숙합니다. 씨앗을 모으는 가장 좋은 방법은 꽃차례를 용기에 두는 것입니다. 씨앗이 잘 나옵니다. 그런 다음 씨앗은 천 가방에서 말릴 수 있습니다. 깨끗이 씻은 씨앗은 라벨을 붙이고 서늘하고 건조한 곳에 보관해야 합니다. 최대 3년 동안 생존할 수 있으며 새로운 상추를 파종하는 데 사용할 수 있습니다.

바타비아 상추는 어떻게 번식합니까?

• 일부 바타비아 상추 식물을 세우고 꽃을 피우십시오.
• 종자는 개화 후 12~24일이 지나면 익는다.
• 용기에 담긴 씨를 털어내고
• 천 자루에 말린다
• 씨앗을 청소하십시오
• 서늘하고 건조한 장소에 저장
• 종자는 최대 3년 동안 생존 가능

바타비아 상추 수확 및 저장

Batavia 상추는 아주 드물게 싹을 틔우므로 10월까지 잘 수확할 수 있습니다. 파종 후 8주 만에 첫 상추를 가져올 수 있습니다. 일반적으로 상추의 머리 전체를 수확합니다. 이렇게하려면 날카로운 칼을 사용하고 땅 바로 위의 줄기로 머리를 자릅니다. 또는 뿌리에서 전체 상추를 제거할 수 있습니다.

또 다른 옵션은 바타비아 상추를 상추로 수확하는 것입니다. 머리 전체를 한 번에 수확하지 않고 개인의 필요에 따라 개별 잎만 수확합니다.
바타비아 샐러드 만드는 법 상추 수확 여기에서 읽을 수 있습니다.

바타비아 상추는 아삭하고 단단한 잎으로 인해 다른 샐러드보다 조금 더 오래 보관할 수 있습니다. 물론 갓 수확한 것이 가장 맛있지만 샐러드를 조금 더 보관하고 싶다면 문제 없습니다. 냉장고의 야채 칸에 젖은 티 타월로 싸서 Batavia는 4-5 일 동안 지속됩니다.

바타비아 상추 수확 및 보관 한 눈에 보기:

• 파종 후 8주부터 수확
• 땅 바로 위의 줄기를 잘라서 머리 전체를 수확하십시오.
• 또는 뿌리가 있는 전체 머리의 나사를 푸십시오.
• Batavia는 상추로도 수확할 수 있습니다.
• 수확 후 젖은 행주에 싸서
• 냉장고의 야채 칸에 보관하십시오. 4~5일 동안 신선하게 유지

올바른 것에 대한 모든 것 상추의 수확 여기 주제에 대한 특별 기사에서 확인할 수 있습니다.

Batavia 샐러드: 재료 및 용도

다른 유형의 상추와 마찬가지로 바타비아 상추도 칼로리가 매우 낮습니다. 신선한 상추 100g에는 단 21킬로칼로리가 들어 있습니다. 이것은 물론 잎의 높은 수분 함량 때문입니다. 다른 야채에 비해 샐러드는 미네랄과 비타민이 적지만 섬유질 함량이 높습니다. 그리고 일부 비타민 C, 칼슘, 칼륨 및 엽산도 바타비아 샐러드에 포함되어 있습니다.

Batavia는 특히 신선한 샐러드의 기초로 적합합니다. 식초와 기름으로 간단하게 드레싱하면 맛있는 반찬이 금방 완성됩니다. 그러나 물론 샐러드를 준비하는 데에는 제한이 없습니다. Batavia는 또한 다른 샐러드, 신선한 야채 또는 과일과 혼합하여 맛이 좋습니다. 아름다운 색상으로 인해 접시 장식 및 장식용으로도 훌륭합니다. 그리고 바타비아 샐러드를 곁들인 그린 스무디는 건강에 좋은 간식으로 이상적입니다.