창턱을위한 최고의 허브

창턱에 나만의 허브 정원을 갖는 것은 아마추어 요리사에게만 필요한 것은 아닙니다. 향기로운 허브도 멋지게 보입니다.

공간, 빛, 땅은 창턱에 있는 허브로 제한되어 있으므로 관리할 때 몇 가지 기본 원칙을 준수해야 합니다. 그러나 원칙적으로 대부분의 허브는 실내에서도 키울 수 있으므로 주방에서 직접 구할 수 있습니다.

창턱 용 주방 허브

신선한 허브가 모든 요리를 마무리하고 기분 좋은 향을 선사합니다. 하지만 발코니나 정원이 없어도 나만의 허브 정원이 없어도 됩니다. 많은 허브도 창턱에 보관할 수 있기 때문입니다. 그러나 오늘날의 이중창 및 코팅을 통해 식물이 Windows는 외부에서와 같이 전체 빛 스펙트럼을 수신하지 못하므로 내부에서 더 느립니다. 자라다. 온실 유리와 달리 식물과 관련된 파장은 유리창을 통과할 수 없습니다. 따라서 허브는 가능한 한 밝게 놓아야 합니다. 다른 방의 창틀이 부엌의 창틀보다 더 적합할 수 있습니다. 창턱에 사용할 수있는 허브를 보여 드리겠습니다.

팁: 창틀에 첫 허브 정원을 만들고 싶다면 우리와 함께 할 수 있습니다. Plantura 허브 재배 키트 최고의 조언. 고품질 허브 토양과 함께 세트에 포함된 퇴비화 가능한 화분에 심을 수 있는 5가지 향기로운 허브를 엄선했습니다.

향신료

조명에 관해서는, 향신료 (부추속 schoenoprasum) 매우 검소하며 거의 모든 곳에서 자랄 수 있습니다. 그러나 모든 빛이 창을 통해 들어오는 것은 아니므로 가장 밝은 창틀이 가장 좋습니다. 정기적인 관수와 비료는 창턱에 있는 골파에 중요합니다. 영양 요구량이 상당히 높기 때문에 조금 더 크면 영양이 풍부한 토양에 다시 분갈이를 해야 합니다. 예를 들어, 우리는 이것에 적합합니다.

Plantura 유기농 토마토 및 식물성 토양퇴비의 비율이 높고 영양소 함량이 높은 허브를 최적으로 공급할 수 있습니다. 추수를 위해 줄기는 바로 밑부분에서 잘려지고 골파는 다년생 허브이기 때문에 곧 다시 싹을 틔웁니다.

팁: 당사의 Plantura 유기농 토마토 및 식물성 토양은 민트, 바질, 파슬리 및 고수풀과도 완벽하게 어울립니다. 이러한 허브도 영양소를 좋아하기 때문입니다.

민트

다양한 종류가 있습니다 민트 (박하), 특히 페퍼민트(박하 × 피페리타)는 부엌에서 매우 인기가 있습니다. 민트는 빠르게 성장하고 퍼집니다. 사용 가능한 냄비는 일반적으로 빨리 사용됩니다. 민트를 부분적으로 그늘진 곳에 두고 물을 정기적으로 공급하고 비료, 허브는 많은 양분을 필요로 하고 그에 따라 우리와 같이 영양이 풍부한 토양을 필요로 하기 때문에 이탄 없는 Plantura 유기농 토마토 및 식물성 토양.

정원 유채과의 야채

재배 정원 유채과의 야채 (레피디움 사티붐) 실제로 항상 작동하며 모든 기판에서 가능합니다. 이미 묘목을 수확하고 있으므로 얕은 용기면 충분합니다. 묘목이 곧게 자라서 수확할 때까지 공간이 거의 필요하지 않기 때문에 여기에서 관대하게 심을 수 있습니다. Cress는 햇빛과 부분적인 그늘에서 자라며 때때로 물을 주면 됩니다. 그러나 장소가 매우 밝고 따뜻하다면 유채과의 수분을 더 자주 공급해야 합니다.

바질

바질 (오시멈 바실리쿰) 이 허브는 단순히 신선한 맛이 가장 좋기 때문에 주방에서 빠지면 안 됩니다. 수확할 때 항상 새 잎 쌍 위에 줄기를 잘라야 합니다. 여기서 바질은 다시 가지를 치고 새로운 잎을 형성합니다. 이 허브는 햇볕이 잘 드는 곳, 영양이 풍부한 토양, 정기적인 물과 ​​비료가 필요합니다. 그러나 붓을 때는 적절한 균형을 찾아야 합니다. 바질은 잎사귀가 매달려 있는 상태로 떨어지자 마자 다시 물을 주어야 합니다. 그러나 항상 물 속에 있으면 안 됩니다. 영양이 풍부한 식물성 토양에서 바질은 안정적인 싹을 틔우고 영양이 부족한 토양에서 자랄 때보다 향이 더 좋습니다.

파슬리

조차 파슬리 (페트로셀리늄 크리스쿰) 말린 것보다 신선한 향이 훨씬 더 맛이 좋으므로 주방에 추가하는 것이 좋습니다. 파슬리는 빛은 있지만 직사광선은 없는 곳을 좋아합니다. 허브가 잘 자라려면 따뜻해야 합니다. 파슬리는 많은 양분을 필요로 하기 때문에 정기적으로 물을 주고 비료를 줍니다. 2년생 허브는 내년에 다시 싹을 틔우지만 곧 꽃을 피울 것입니다. 예를 들어 우리와 같이 물을 잘 저장할 수 있는 고품질의 영양이 풍부한 토양을 사용하십시오. Plantura 유기농 토마토 및 식물성 토양퇴비와 코코넛 가루에 물을 저장합니다.

고수풀

모든 사람이 이 허브를 좋아하는 것은 아니지만 모든 사람이 좋아합니다. 고수풀 (고수풀) 부엌에서 쉽게 자랄 수 있습니다. 충분한 따뜻함과 정기적 인 물을주는 햇볕이 잘 드는 창은 성공적인 수확을위한 전제 조건입니다. 고수풀은 일년생 식물이며 매년 뿌려야합니다. 고수 씨는 또한 부엌에서 향신료로 사용됩니다. 위에서 언급한 다른 모든 허브와 마찬가지로 고수는 영양이 풍부한 기질을 선호합니다.

로즈마리

로즈마리 (로즈마리누스 오피시날리스)는 아마도 주방용 허브를 관리하기 가장 쉬운 허브 중 하나일 것입니다. 그러나 향으로 많은 맛있는 요리를 풍성하게 합니다. 허브를 햇빛에 두십시오. 로즈마리는 건조함과 따뜻함에 적응하기 때문에 물을 붓고 시비하는 일은 거의 필요하지 않습니다. 우리와 같은 영양이 부족한 기질 Plantura 유기농 허브 및 종자 퇴비, 로즈마리에 이상적입니다. 이탄이 없는 유기농 토양은 향기로운 허브를 생산하며 씨앗에서 자라기에 이상적입니다. 다음과 같은 반 관목류 허브와도 잘 어울립니다. 수확을 위해 바닥에서 몇 가지 가지를 잘라냅니다. 로즈마리는 창턱에 다시 싹이 트인다.

팁: 로즈마리는 실제로 하위 관목으로 자라며 3~4년 후에는 뿌리를 위한 더 많은 공간을 제공하는 더 큰 화분이 필요합니다.

세이지

가뭄과 햇빛이 있는 캔 세이지 (샐비어) 잘 처리합니다. 아파트에 샐비어를 두고 싶다면 남향 창가에 놓고 흙의 표층이 마를 때마다 물을 주는 것이 좋다. 손가락 테스트로 쉽게 확인할 수 있습니다. 이 허브는 영양소 측면에서 검소할 수 있습니다. 따라서 샐비어를 느슨한 초본 토양과 같이 영양이 부족한 기질에 보관해야 합니다. 모래가 30~40% 함유된 보편적인 토양도 적합합니다.

백리향

로즈마리처럼 눈에 띄기도 하고 백리향 (심상성 흉선) 햇볕이 잘 드는 장소에 두는 것이 좋으며 많은 양분을 필요로 하지 않습니다. 지중해 허브에 대한 물 요구량도 다소 낮습니다. 백리향은 외부의 신선한 공기에서 가장 잘 자라지만 창턱에 두는 것도 좋습니다. 우리처럼 영양이 부족한 지구에서 Plantura 유기농 종자 및 허브 토양 백리향이 가장 편안하게 느껴집니다. 우리의 허브 토양은 펄라이트 덕분에 특히 느슨하고 제한된 양분 공급을 통해 향기로운 백리향 잎을 촉진합니다.

팁: 바질이나 파슬리와 같은 부드럽고 연한 허브는 음식 위에 신선하게 뿌리고 함께 요리하지 않는 것이 가장 좋습니다. 세이지, 로즈마리 또는 타임과 같은 단단하고 거친 허브는 음식에 더 일찍 첨가하여 향을 낼 수 있습니다.

창턱에 약초를 돌보는 것: 이것이 당신이주의해야 할 것입니다.

창턱에 작은 허브 정원을 만들기 쉽습니다. 그러나 명심해야 할 몇 가지 사항이 있습니다.

조명 요구 사항

내부의 다소 불리한 빛 스펙트럼으로 인해 허브는 더 천천히 자라며 소위 버지리엔(vergeilien)이 되는 경향이 있습니다. 이것은 긴 새싹이 형성되지만 잎이 적고 작은 잎이 있고 질병에 더 취약하다는 것을 의미합니다. 따라서 허브는 가능하면 야외에서 시간을 보내는 것이 좋습니다. 예를 들어 발코니 상자를 창 밖에 부착할 수 있습니다.

재배자

창턱의 공간이 매우 제한되어 있기 때문에 일반적으로 작은 화분만 사용할 수 있습니다. 따라서 개별 식물이 잘 자랄 수 있도록 각 포트에 각 허브 유형을 2-4개만 심어야 합니다. 구입한 허브는 일반적으로 너무 가까이 있기 때문에 분리해야 합니다. 배수 구멍이 있는 화분을 선택하고 과도한 물이 배수될 수 있도록 자갈이나 팽창된 점토로 배수층을 깔아주세요. 제시된 주방 허브는 침수를 전혀 용납하지 않습니다. 또한 물과 영양분이 오랫동안 저장될 수 있도록 토양의 질도 좋은지 확인한다. 지구의 정확한 성질은 허브마다 다릅니다.

겨울을 나다

관목 바질, 타임, 로즈마리 또는 세이지와 같은 다년생 요리 허브가 다르기 때문에 계절이 정해져 있으니 겨울에 쉬어야 다음 해로 넘어갈 수 있다. 잘 자라. 이상적으로는 약 0 ° C의 온도와 빛이 적은 방에 허브를 두십시오. 이 시간 동안에는 허브가 자라지 않기 때문에 물을 덜 주고 비료를 주지 않습니다.

보고

특히 창턱에 약초가 있는 경우 봄에 정기적으로 분갈이를 해야 합니다. 작은 화분에 사용할 수 있는 기질은 거의 없으며 매년 교체해야 합니다. 화분이 완전히 뿌리를 내리면 허브를 나누거나 더 큰 화분에 심는 것이 좋습니다.

질병 및 해충

창틀에 약초가 매우 가까이 있기 때문에 거미 진드기 나 진딧물과 같은 해충이 여기에 더 빨리 퍼지고 모든 식물을 공격 할 수 있습니다. 실내에서 자라며 빛을 덜 받는 허브도 점점 더 각질이 많은 새싹을 형성합니다. 그러한 싹은 또한 해충의 공격을 더 빨리 받는 경향이 있습니다. 따라서 정기적으로 허브에 해충 침입이 있는지 확인해야 합니다. 감염은 특히 식물이 약해지고 공기가 건조한 겨울에 드문 일이 아닙니다.

수확 및 절단

마지막으로 허브에서 정기적으로 전체 가지를 수확하는 것이 중요합니다. 이것은 식물이 가지를 뻗고 자랄 수 있도록 합니다. 추가 팁 허브 수확 적절한 수확은 일반적으로 미래의 성장에 달려 있기 때문에 해당 기사에서 찾을 수 있습니다.

허브는 집에서 빛을 거의 받지 못합니다. 우리 기사에서도 그늘을 좋아하는 허브 집에서 재배가 유망한 훨씬 더 향기로운 허브를 찾을 수 있습니다.