그늘을 위한 허브

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모든 식물은 성장하기 위해 빛이 필요하며 일부는 다른 식물보다 적습니다. 여기에서 그늘에서 자라며 정원이나 발코니에 적합한 허브에 대한 제안을 찾을 수 있습니다.

멕시코 민트 식물의 잎
그늘과 같은 허브는 많지 않습니다. [Photo: SimplyAdrienne / Shutterstock.com]

그들은 모든 정원에 있습니다. 정말로 자라기를 원하지 않는 그늘진 곳. 잘 알려진 대부분의 허브는 햇볕 아래에서 가장 편안하게 느껴지지만 오레가노, 바질 및 Co.를 제외하고 그늘을 위한 흥미로운 허브도 있습니다.

내용물

  • 강건한 그늘을 위한 허브
    • 야생마늘(Allium ursinum)
    • 다년생 보라지(Borago pygmaea)
    • 우드럽(갈륨 오도라툼)
    • 작은 산 박하 (Calamintha nepeta)
    • 물냉이(Nasturtium officinalis)
    • 고추냉이, 고추냉이(Wasabia japonica)
    • 옐로우 세이지(Salvia glutinosa)
  • 강건하지 않은 그늘을 위한 허브
    • 베트남 고수(Polygonum odoratum)
    • 고투쿨라(센텔라아시아티카)
    • 카다멈(Elettaria cardamomum)
    • 버섯 식물 (Rungia klossii)

강건한 그늘을 위한 허브

다음은 그늘을 잘 견디고 강건하기 때문에 정원 밖에서 자랄 수 있는 몇 가지 허브입니다.

야생마늘(부추속 우르시늄)

5월에 산행을 하면 그 향기가 야생마늘 공중에. 그늘에 대한 그의 선호는 자연에서도 분명합니다. 그가 주로 숲, 습기가 많고 영양분이 풍부한 지역에서 발견되기 때문입니다. 텃밭에서 산마늘을 입수하면 숲에서 채집할 때 흔히 발생하는 은방울꽃과 혼동될 위험을 피할 수 있다.

그늘진 숲속의 야생마늘
야생 마늘은 자연, 특히 그늘진 숲에서도 찾아볼 수 있습니다. [사진: ​​matso/Shutterstock.com]

다년생 보리지(보라고 피그마에아)

그는 독일에서 알려지고 사용되는 일반적인 것의 작고 다년생 형제입니다. 보라지. 다년생 보리지는 느슨하고 배수가 잘되는 토양을 선호합니다. 그는 태양을 더 좋아하지만 그늘에 허브를 심는 것도 이점이 있습니다. 거기에서 잎은 더 부드러워집니다. 작은 크기 덕분에 그늘진 발코니를 위한 허브를 찾는 경우에도 이상적입니다. 다년생 보라지는 -10 ° C까지의 서리를 견딜 수 있으므로 매우 추운 겨울에는 덤불로 덮어야합니다.

보라지의 잎
다년생 보라지의 잎은 1세의 잎처럼 사용할 수 있다 [사진: ​​Manfred Rucksackzio / Shutterstock.com]


우드럽(갈륨 오도라툼)

발포성 분말, 젤리 또는 악명 높은 메이 펀치 덕분에 알 수 있습니다. 우드럽 야생 마늘 옆에는 그늘을 좋아하고 태양을 견디지 못하는 몇 안 되는 허브 중 하나입니다. 습기가 많고 부식질이 풍부하며 석회질 토양이 가장 좋은 위치를 좋아한다면 빠르게 우위를 점하고 루트 러너 위로 퍼질 수도 있습니다. 이것은 루트 장벽으로 방지할 수 있습니다.

야생 우드럽 관목
Woodruff는 소다, 젤리 또는 메이폴과 같은 일부 독 녹색 음료 및 요리를 수여합니다. [Photo: Bildagentur Zoonar GmbH / Shutterstock]

작은 산 민트 (깔라민타 네페타)

페퍼민트와 달리 마운틴 민트는 주자를 형성하지 않으므로 확인하기가 더 쉽습니다. 조밀한 성장 덕분에 작은 산 박하도 그늘진 발코니를 위한 허브 중 하나입니다. 잎사귀는 페퍼민트 잎사귀처럼 사용할 수 있으며 꽃은 곤충의 진정한 자석 역할을 합니다. 건조하고 영양이 부족한 위치를 선호합니다.

산 민트에 꿀벌
작은 산 박하의 꽃은 곤충의 향연을 제공합니다 [사진: ​​FMB / Shutterstock.com]

물냉이(한련)

주방에서 다양하게 활용할 수 있는 상록수 섀도우 허브는 물냉이. 식물은 또한 겨울에 비타민 C의 중요한 공급원입니다. 그러나 매우 습한 장소가 필요합니다. 특히 몇몇 정원에서만 볼 수 있는 흐르는 물에서도 가능합니다.

물냉이
물냉이는 물에서 가장 편안함을 느낀다 [Photo: Daisy Daisy / Shutterstock.com]

고추냉이, 와사비(와사비아 자포니카)

와사비 햇빛에 잎이 노랗게 변하고 성장이 멈추기 때문에 그림자 허브 중 하나입니다. 예를 들어 일본에서는 뿌리, 줄기 및 잎을 사용하여 초밥과 잘 어울리는 전형적인 페이스트를 만듭니다. 재배와 관련하여 와사비는 서늘하고 습한 장소에 대한 요구 사항으로 무엇이든 할 수 있습니다. 개새끼지만 집에서 만든 와사비장으로 보상할 수 있다면 귀찮아 항상 가치가 있습니다.

강가의 허브
일본에서 와사비는 종종 수냉식 돌 사이에서 재배됩니다 [Photo: Hachi888 / Shutterstock.com]

옐로우 세이지(샐비어 글루티노사)

태양 숭배자를 위해 그늘에 샐비어를 심는 것이 가능합니까? 소수 중 하나 세이지의 종류다소 습하고 석회가 풍부하고 영양이 풍부한 곳의 그늘에서 자라는 황색 샐비어입니다. 줄기가 끈적끈적하기 때문에 끈적끈적한 세이지라고도 합니다. 황 샐비어에 대한 의학적 증거는 없지만 예를 들어 꽃과 잎은 여전히 ​​차에 사용할 수 있습니다. 유일한 노란색 꽃이 피는 종으로 그늘에 장식용으로도 좋은 샐비어입니다.

세이지의 노란 꽃
끈적끈적한 샐비어의 노란 꽃 [사진: ​​Edita Medeina / Shutterstock.com]

팁: 모든 식물은 태양뿐만 아니라 토양과 영양분 공급에 대한 요구 사항도 다릅니다. 여기에 언급된 허브 중 일부는 다양한 영양소를 제공하므로 우리가 사용할 수 있습니다. 예를 들어 Plantura 유기농 범용 토양 재배되다. 여기에는 우드럽, 고수풀 및 버섯 허브가 포함됩니다. 카다멈과 다년생 보라지는 많은 양의 햇빛이나 많은 양분을 필요로 하지 않는 가장 검소한 식물 중 일부입니다. 우리와 같은 영양이 부족한 기질은 재배에 적합합니다. Plantura 유기농 허브 및 종자 퇴비.

강건하지 않은 그늘을 위한 허브

일부 그림자 허브는 서리를 견디지 ​​못하므로 겨울에 심한 서리로부터 보호되는 그늘진 발코니의 화분 및 허브로 더 적합합니다.

베트남 고수(다각형 오도라툼)

베트남 고수풀은 습하고 영양이 풍부한 기질에서 빠르게 자라는 그늘에서 키우기 쉬운 허브입니다. 햇볕 아래에서 더 편안하게 느껴지지만 그늘에서 많은 잎을 만들어냅니다. 예를 들어 샐러드와 수프 또는 절임에 사용할 수 있습니다.

베트남 고수
베트남 고수 잎은 다양하게 활용될 수 있다 [사진: ​​wasanajai / Shutterstuck.com]

고투 쿨라(센텔라 아시아티카)

아시아가 원산지인 인도식초는 주로 이곳에서 슈퍼푸드로 알려져 있다. 허브는 영양이 풍부하고 습한 위치를 선호하며 많은 중요한 미네랄과 비타민을 함유하고 있습니다. Gotu Kula는 -4 ° C까지만 견딜 수 있으므로 화분에서 재배하고 집에서 월동하는 것이 좋습니다.

고투쿨라의 잎사귀
Gotu Kula 잎은 거의 작은 우산처럼 보입니다. [Photo: G_Suriyaraks / Shutterstock.com]

카다멈(엘레타리아 카다모뭄)

카다멈 인도산 허브는 기온이 너무 낮기 때문에 연중 야외 재배에 적합하지 않습니다. 발코니와 관엽식물로서 카다멈은 까다롭지 않으며 그늘진 장소를 잘 견디는 허브 중 하나입니다. 꽃이 피지 않기 때문에 씨를 수확할 수 없지만 그 잎사귀는 그 특유의 맛으로 부엌에서도 사용할 수 있습니다.

카다몸 농장
그늘에서 잘 자라는 카다멈 [Photo: Pravruti / Shutterstock.om]

버섯 식물 (룽기아 클로시)

이것은 알려지지 않았지만 과소 평가 된 그림자 허브입니다. 버섯 허브. 고운 버섯 향이 나는 파삭 파삭하고 두꺼운 잎은 샐러드에 이상적이거나 요리를 세련되게 만듭니다. 또한 100g당 3g의 단백질을 함유하고 있는 식물치고는 많은 양분을 함유하고 있으며 단백질이 매우 풍부합니다. 그늘진 곳에서도 이 허브는 영양분이 풍부한 토양인 부식질에서 무성하게 자랍니다. 온도가 10 ° C 이하로 떨어지면 성장이 멈추기 때문에 버섯은 가을부터 실내로 이동하는 것을 선호합니다. 해야한다.

버섯 허브의 두꺼운 잎
두툼하고 아삭아삭한 버섯 허브 잎은 주방에서 다양하게 활용될 수 있습니다. [Photo: Martina Unbehauen / Shutterstock.com]

정원이 그늘진 곳이 전부가 아닌 경우 여기에서 읽고 다음에 대해 알아볼 수 있습니다. 부분적인 그늘을 위한 허브 그리고 태양을 위한 허브 알리다.