중독 위험: 가을 크루아상 또는 야생 마늘

매년 3월부터 5월까지 많은 사람들이 독일 숲에서 야생 마늘을 수집합니다. 혼동과 중독을 피하기 위해 야생 마늘과 가을 크로커스를 구별할 수 있어야 합니다.

야생마늘 알아보기

산마늘과 가을 크로커스를 구별하기 위해서는 먼저 각 식물의 특성을 알아야 합니다. 두 식물은 타원형 모양, 너비 및 풍부한 녹색 색조로 인해 매우 유사한 잎으로 인해 봄에 가장 자주 혼동됩니다. 그럼에도 불구하고 야생마늘과 가을 크로커스를 구별하기 위해 수확할 때 주의해야 할 몇 가지 식물적 특성이 있다. 특히 잎사귀는 자세히 살펴보면 도움이 됩니다.

• 줄기당 하나의 잎
• 줄기는 땅에서 곧게 자랍니다.
• 삼각형의 속이 빈 줄기가 형성된다.
• 잎이 서로 가깝다
• 평행 신경
• 광택이 나는 잎사귀
• 매트 잎 밑면
• 부드러운
• 팁 가끔 말려

야생마늘의 가장 중요한 특징(부추속 ursinum)은 잎의 향기입니다. 잎사귀를 손가락으로 살살 문지르면 강한 마늘 향이 코끝까지 올라옵니다. 반면 가을 크로커스(Colchicum autumnale)의 잎은 언급할 가치가 있는 향이 없습니다. 냄새는 혼란을 훨씬 쉽게 피할 수 있습니다. 시간이 지남에 따라 아로마가 손가락에 남아 있는지 확인하고 정확한 지정이 더 이상 불가능할 수 있습니다. 이 경우 예방 차원에서 항상 식물의 특성을 확인해야 합니다.

메모: 야생 마늘을 채취하려는 경우 개화 기간 동안 잎이 섬유질이고 쓰며 먹을 수 없게 되기 때문에 개화로 방향을 잡을 수 없습니다. 가을 크로커스는 가을이 되어서야 꽃이 피기 때문에 잎으로 구분하는 것이 중요합니다.

가을 크로커스 알아보기

야생마늘을 채취할 때 가을 크로커스에 의한 중독을 피하기 위해서는 잎으로 식물을 구별할 수 있어야 합니다. 불행히도 두 식물이 양파에서 자라기 때문에 뿌리를 서로 비교할 수 없습니다. 다행히도 가을 크로커스는 다음과 같은 특성에 대해 식물을 주의 깊게 조사하면 잎으로 쉽게 식별할 수 있습니다.

• 로제트에서 여러 잎이 자랍니다.
• 보이지 않는 줄기
• 더 밝은 녹색 음영
• 두툼하고 단단한
• 똑바로 서다

안전한 편에 있으려면 잎의 밑면을 살펴봐야 합니다. 가을 크로와상은 양면이 광택이 나는 반면, 산마늘은 밑면이 매트합니다. 이렇게 하면 결정이 훨씬 쉬워지고 혼동을 방지할 수 있습니다.

위치 차이

산마늘과 가을 크로커스를 구별하는 또 다른 방법은 위치입니다. 식물이 선호하는 영역은 겹치지만 정확히 같지는 않습니다. 두 종 모두 축축하고 부식질이 많으며 영양분이 풍부한 토양을 선호합니다. 가장 큰 차이점은 조명 요구 사항에서 볼 수 있습니다.

• 산마늘의 위치: 그늘진
  
• 가을 크로커스의 위치: 맑음에서 부분적으로 그늘짐

이러한 이유로 야생 마늘은 태양으로부터 보호되는 울창한 숲을 선호합니다. 반면 가을 크로와상은 햇빛이 거의 없는 초원과 공터에서 흔히 볼 수 있습니다.

가을 크로커스: 중독의 증상

야생마늘 대신 가을 크로커스의 잎사귀를 우연히 채취하여 섭취하게 되면 그 안에 함유된 콜히친이 심각한 중독 증상을 유발할 수 있습니다. 세포가 죽을 때까지 몇 시간 안에 심각한 손상을 줄 수 있는 세포 독소입니다. 소량의 잎으로도 중독에 충분하며 다음과 같은 증상으로 알 수 있습니다.

• 약 2~6시간 후 첫 증상
• 메스꺼움과 졸음
• 드물게 푸른빛이 도는 입술
• 구토 및 배탈
• 설사, 종종 피
• 심한 소변 필요
• 강한 땀
• 마비와 경련이 뒤따를 수 있음
• 쇼크를 일으킬 수 있습니다
• 심혈관 부전 또는 호흡 마비로 인한 사망 가능성

'산마늘잎'으로 추정되는 '산마늘'을 섭취한 후 이러한 증상이 나타나면 즉시 응급의에게 연락하거나 병원에 가야 한다. 의사가 즉시 식물을 식별할 수 있도록 잎의 일부를 가져가십시오. 다음과 같은 응급 처치 방법도 권장됩니다.

• 식물의 일부를 뱉어내다
• 따뜻한 차나 커피를 마신다
• 황산나트륨 또는 활성탄 투여
• 충격 포지셔닝 수행

메모: 가을 크로커스 중독의 가능성이 있는 경우 가능한 한 빨리 대처하십시오. 치사량은 체중 킬로그램당 식물 부분 0.8밀리그램 후에 도달합니다. 할 것이다. 가을 크로커스의 폐사율은 약 90%입니다.

자주 묻는 질문