바질은 이제 가장 많이 팔리는 요리 허브 중 하나입니다. 우리는 당신의 정원을 위한 매우 다양한 품종을 보여줄 것입니다.
많은 사람들이 알고 있습니다. 바질 (오시멈 바실리쿰) 대형 아치형 잎이 있는 연한 녹색 식물로, 슈퍼마켓에서 흔히 볼 수 있습니다. 그러나 바질의 다양성은 엄청납니다. 대표자는 다양한 잎색을 사용할 수 있습니다. 클래식 그린 외에도 다음과 같은 품종도 있습니다. 붉은 바질 또는 블랙 바질, 잎맥이 짙은 붉은색 또는 녹색-흰색에서 녹색-자주색 파이발트. 다른 유형 간의 냄새와 맛의 차이는 에센셜 오일의 개별 구성 때문입니다. 바질은 항상 일년생이라는 통념도 사실이 아닙니다. 일부 종류의 바질은 겨울에 서리가 내리지 않는 경우에도 지속성이 있습니다. 바질속(최대) 우리에게 인기 있는 요리용 허브 외에도 확실히 재배되는 다른 종과 종 사이의 교배종(예: 인도 바질)이 있습니다.오시멈 테누이플로룸).
팁: 우리와 Plantura 허브 재배 키트 집에서 바질과 다른 세 가지 허브를 쉽게 키울 수 있습니다. 씨앗, 기질, 미니 온실 등 필요한 모든 것이 이미 세트에 포함되어 있습니다.
바질의 인기 품종
다음에서는 특별한 특성을 지닌 인기 있는 바질 품종을 소개합니다.
- '알바하카': 자줏빛 잎을 가진 향기로운 바질 품종으로 높이가 90cm까지 자랍니다.
- '키안티': '키안티'는 매우 향기로운 품종입니다. 높이 50cm까지 자라며 강렬한 붉은 색 잎이 인상적입니다.
- '치노': 부드러운 시나몬 향으로 인해 "시나몬 바질"이라는 별명이 붙었습니다. 이 품종의 바질은 높이가 30cm까지 자라며 붉은 보라색 줄기로 외부에서 눈에 띕니다.
- '이탈리아 스타': '이탈리아 스타'는 후추 향이 인상적입니다. 품종은 특히 큰 잎을 가지고 있으며 활발합니다.
- '나폴리탄 바질': '나폴리탄 바질'은 최고의 품종 중 하나로 꼽힙니다. 큰 녹색 잎은 강하게 말리고 후추 향이납니다.
- '페스토 퍼페츄오': 이 품종은 흰색의 잡색의 잎사귀 때문에 진짜 이국적이다. 바질은 높이가 70cm까지 자라며 올바르게 겨울을 나는 경우에도 다년생입니다.
- '레몬 바질': '레몬 바질'은 특유의 레몬 향이 납니다. 잎은 납작하고 전통적인 바질보다 작습니다.
- '태국 바질': "태국 바질"은 바질의 변종으로 아니스 맛과 향이 특징입니다. 이 품종은 특히 아시아 요리에서 인기가 있습니다.
바질이 번성하고 풍성한 수확을 얻으려면 다양성뿐만 아니라 올바른 기질도 중요합니다. 우리와 같은 특별한 허브 토양 유기농 허브 및 파종 토양 Plantura의 바질은 최상의 시작 조건을 제공합니다.
작은 바질 품종
낮은 바질을 찾고 있습니까 아니면 창턱에 공간이 부족합니까? 그렇다면 작고 컴팩트한 바질 식물이 당신에게 딱 맞습니다.
- '아리스토텔레스': 촘촘하고 쿠션같은 성장이 인상적인 바질 품종입니다. 높이는 약 20cm에 불과하며 정향의 강렬한 향이납니다. 잎은 가늘고 가지가 빽빽하게 나 있다.
- '피콜리노': 매우 촘촘하게 자라며 잎이 작기 때문에 그 이름에 걸맞는 품종입니다. 최대 높이가 30cm에 이릅니다.
다년생 관목 바질 품종
바질은 연간일 필요가 없습니다. 많은 관목 바질 품종은 겨울에 서리가 내리지 않으면 지속됩니다. 이름에서 알 수 있듯이 관목 바질은 매우 덤불 같은 모양으로 자랍니다. 품종 중 일부는 바질 속과 다른 종의 교배종입니다(최대):
- 오시멈 바실리쿰 하위 최저한의 '코르푸': 이 그리스 관목 바질은 조밀하고 약한 성장이 특징입니다. 드물게 꽃이 피며, 꽃이 피면 매우 늦은 시기입니다. 이것은 긴 수확을 보장합니다. 또한, 이 품종은 매우 견고하며 작은 나무로도 자랄 수 있습니다.
- 오시멈 바실리쿰 '거대한': 이름에서 알 수 있듯 매우 강하고 잎이 큰 품종이다. 그것은 가벼운 서리를 견뎌냅니다.
- Ocimum canum x 바실리쿰 '와일드 퍼플': 이 다양한 바질은 정말 눈길을 사로잡습니다. 관목이 우거진 성장과 강렬한 자주색 단풍은 매우 특별합니다. 이 다양한 바질은 높이가 60cm까지 자랍니다.
- Ocimum kilimandscharicum x basilicum purpurascens 아프리카 블루 ': 이 품종은 견고하고 끈기 있습니다. 붉은맥이 있는 잎이 눈에 띄며 높이가 최대 100cm입니다.
다른 흥미로운 유형의 바질에 관심이 있다면 여기에서 기사를 찾을 수 있습니다. 블랙 바질 다른 사람 레드 바질 품종.
