와인을 위한 여름 가지 치기: 포도 나무를 적절하게 줄이십시오.

와인(vitis)의 이상적인 성장을 위해서는 여름 전정이 필수적입니다. 이 가이드는 쉬운 구현을 위한 자세한 지침을 제공하고 알아야 할 모든 정보를 제공합니다.

왜 여름 와인에 가지 치기?

품종에 따라 덩굴은 5월에서 7월 사이에 핀다. 그 후 (미래) 포도의 열매는 주로 한여름까지 형성됩니다. 포도 덩굴은 일반적으로 매우 빠르게 성장하는 성장은 과일 발달에 강한 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다. 새로운 새싹이 형성되는 데 엄청난 양의 에너지가 투입되어 과일이 익을 만큼 충분한 에너지가 남아 있지 않습니다. 또한 너무 조밀하고 돌출된 잎사귀는 덩굴과 덩굴에 그늘을 제공합니다. 햇빛이 과일에 닿지 않거나 너무 적으면 발달이 방해받고 질병과 해충에 더 취약해지고 수확량이 감소합니다.

최고의 시간

달력에 따르면 여름은 6월 중순에서 9월 중순까지입니다. 그러나 와인에 있는 인색과 목장의 여름 가지치기에 가장 좋은 시기는 7월 초에서 8월 중순 사이의 한여름입니다. 긴 과일 싹은 예외입니다. 빠르면 6월 초에 "트리밍"해야 합니다.

여름 가지 치기 지침

우선, 과일 싹은 상단에서 몇 센티미터를 잘라야합니다. 이것은 에너지와 영양소의 급증을 보장합니다. 이것은 또한 결과적으로 더 왕성하게 자라는 싹에 있는 열매에도 도움이 됩니다. 또한 다음과 같이 진행하십시오.

• 마지막 열매 머리 위의 4~5개의 잎사귀를 잘라냅니다.
• 증가하는 과일 무게를 지탱할 수 있도록 덩굴손에 부착
• 열매에서 마른 잎을 제거하십시오.
• 마른 새싹을 뽑다

이 지침에 따라 여름 가지 치기가 와인에서 성공합니다.

• 이식편 아래에서 싹을 찢습니다. 가능하면 자르지 마십시오
• 새로운 어린 새싹은 아래쪽 줄기에서 녹색으로 나옵니다. 더 두껍고 완고한 새싹만 잘라냅니다.
• 잎겨드랑이에서 매우 길고 강한 쏘는 싹 제거
• 너무 가까이에 있는 싹을 필요한 만큼 깊숙이 잘라냅니다.
• 과도하게 긴 열매 싹을 마지막 열매 머리 위의 6~8개 잎으로 다시 줄입니다.
• 말린 덩굴손을 건강한 조직까지 자릅니다 - 필요한 경우 뿌리까지
• 트러블메이커와 급류가 터지다

팁: 기본적으로 싹을 쪼개는 것이 잘라내는 것보다 더 나은 방법입니다. 싹을 틔우면 그 지점에서 새로운 새싹이 다시 자라지 않으며, 이는 포도의 추가 성장에 훨씬 더 유리합니다.

포도를 분류하다

낭비되는 에너지를 절약하기 위해 특정 포도를 선별하는 것도 유용합니다. 여기에는 다른 과일의 현대적 발전 수준보다 훨씬 뒤쳐진 것들이 포함됩니다. 시든, 발육부진, 흐릿한, 새나 해충에 의해 손상되거나 단순히 약한 성장 형태. 다음 사항에 유의하십시오.

• 항상 소독된 절단 도구를 사용하십시오
• 이상적으로는 줄기로 포도를 뽑습니다.
• 썩음 또는 기타 눈에 보이는 과일 손상이 있는 경우 이웃 포도를 자세히 살펴보고 필요한 경우 제거하십시오.

팁: 항상 땅에서 떨어진 포도를 빨리 모으십시오. 그들은 해충을 유인할 수 있을 뿐만 아니라 소비 후 애완동물의 생명을 위협하는 중독 증상을 유발할 수도 있습니다.

낙엽

각종 싹을 자르고 쏘는 요령 외에도 낙엽이 뒤따른다. 이것은 충분한 햇빛이 과일에 닿아 강하고 건강하게 자랄 수 있도록 하는 중요한 작업입니다. 그들이 완전히 잎 그늘에 있으면 습기가 아래에 더 잘 유지되어 곰팡이 감염과 무엇보다도 회색 곰팡이를 선호하고 해충에 대한 최적의 "번식지"를 제공합니다. 다음 지침에서는 낙엽이 올바르게 작동하는 방법과 주의해야 할 사항에 대해 설명합니다.

• "그림자 포도"에 일광 화상을 피하기 위해 2-3주에 걸쳐 낙엽을 제거하십시오.
• 늦게 익은 품종은 햇볕이 잘 드는 남향면에서 특히 천천히 낙엽됩니다.
• 포도밭 주변의 잎사귀를 조금씩 떼어냅니다.
• 줄기도 제거하고
• 태양을 보호하기 위해 약간의 그늘진 잎을 남겨 두십시오.
• 모든 포도가 동시에 수확할 수 있도록 포도나무의 균일한 조명 조건에 주의하십시오.

팁: 낙엽은 한여름에 이루어지지만 이미 개화기의 모습과 특히 첫 열매 맺음으로 초기에 흐릿한 잎사귀를 인지할 수 있고, 제거하다. 이것은 많은 발달 결함과 나쁜 포도의 위험을 줄입니다.

사이즈 보정

여름에 포도나무가 원하지 않는 높이 및/또는 너비를 보일 경우, 여름 전정을 수행하여 높이와 너비를 원하는 높이로 조정할 수도 있습니다. 그러나 열매는 심기 2~3년차부터 형성되기 시작합니다. 여름에 가지 치기를 할 때 아직 덜 익은 과일 새싹, 과일 송이 및/또는 포도가 잘릴 위험이 높습니다. 따라서 다음과 같은 몇 가지 세부 사항을 고려해야 합니다.

• 이상적: 6월 한여름 수확 후 조기숙성 품종의 높이/폭 보정
• 예를 들어 덩굴손이 홈통이나 정면을 손상시키는 경우 "비상" 시에만 후기 품종의 높이와 너비를 줄이십시오.
• 높이 및 너비 수정, 너무 많은 포도가 성장을 방해하면 측면과 키가 큰 포도 덩굴과 새싹을 잘라냅니다.
• ~에 의해 병 또는 심하게 약해진 덩굴에 대한 해충 침입: 서리가 내리지 않는 계절에 가지치기 가능

자주 묻는 질문