콜리플라워의 흰색 머리는 햇빛에 너무 많이 노출되면 일광 화상을 입기 쉽습니다. 다음은 피해를 방지하기 위해 해야 할 일입니다.
콜리플라워의 화려한 흰색 작은 꽃(브라시카 올레라시아 변수 보트리티스) 진짜 눈길을 끌지만 강한 햇빛에도 매우 민감합니다. 햇볕에 의한 변색은 예쁘지 않지만 콜리플라워를 먹을 수 없게 만들지는 않습니다. 몇 가지 요령으로 콜리플라워 머리를 변색으로부터 효과적으로 보호할 수 있습니다. 중요한 것은 아래에서 알려드리겠습니다.
"내용물"
- 콜리플라워와 햇볕에 탐: 잎을 접습니다.
- 콜리플라워와 일광 화상: 올바른 품종 선택
- 콜리플라워의 착색된 품종
- 자기 덮는 흰색 품종
콜리플라워와 햇볕에 탐: 잎을 접습니다.
소위 "콜리플라워 작은 꽃"은 콜리플라워의 잎 중앙에서 자랍니다. 작은 꽃은 콜리플라워의 꽃이 핌과 먹는 식물의 일부입니다. 콜리플라워를 수확하기 몇 주 전, 해가 가장 높을 때 섬세한 작은 꽃을 보호하기 위해 주변 잎을 안쪽으로 구부려야 합니다. 소위 "덮음"은 식물에 해를 끼치 지 않으며 콜리 플라워 머리의 향기로운 맛과 밝은 흰색을 보존합니다.
콜리플라워와 일광 화상: 올바른 품종 선택
고를 때도 다양한 콜리플라워 일광 화상에 대한 예방 조치를 취할 수 있습니다. 우리는 어떤 품종이 덜 취약하고 햇볕으로부터 스스로를 보호할 수 있는지 설명합니다.
콜리플라워의 착색된 품종
콜리플라워는 다양한 종류가 있습니다. 표준 흰색 품종 외에도 보라색과 노란색 품종도 있습니다. 이 품종의 착색은 작은 꽃을 햇볕에 덜 타는 경향이 있습니다. 그러나 화이트 헤드에 발생하는 변색은 맛이나 기호성에 전혀 영향을 미치지 않으며 이는 단지 외관상의 문제일 뿐입니다.
알아 채다: 유색 품종은 흰색 품종보다 영양학적으로 훨씬 우수합니다. 당신의 운을 시험해보십시오.
자기 덮는 흰색 품종
흰색 콜리플라워 없이는 하고 싶지 않지만 덮는 수고를 덜고 싶다면 자가 커버링 흰색 품종을 사용할 수 있습니다. 자기 덮는 품종은 기존 품종처럼 잎이 완전히 펼쳐지지 않지만 여전히 흰색 꽃을 대부분 감싸고 있으므로 태양으로부터 보호합니다. 대표적인 자기피복 품종은 순한 향미를 지닌 '타비로'이다. 중간 키가 큰 가을 품종 '누아게'는 더 서리에 강한 품종으로 간주됩니다. 그녀는 잘 덮여 있으며 크고 흰색이며 무겁게 컵 모양의 꽃으로 많은 수확량을 생산합니다.
