아직까지 잘 알려지지 않은 이 베리의 마법처럼 들리는 이름은 미뢰에 대한 특별한 효과와 관련이 있습니다. 궁금하세요?
기적의 열매는 영어로 기적의 과일 또는 기적의 열매로 알려져 있습니다. 학명은 Synsepalum dulcificum입니다. 작고 붉은 열매를 맺는 나무는 원래 서아프리카에서 옵니다. 그곳에서 1725년에 처음으로 그것과 그 열매가 기록되었습니다. 유럽 탐험가들은 현지인들이 베리를 따서 식사 전에 먹는 것을 보았습니다. 그러나 이 기적의 열매가 특별한 이유는 무엇입니까?
약간 길쭉한 베리는 약간 달콤한 맛이 있습니다. 그러나 물론 그것이 특별한 것은 아닙니다. 그러나 과일 계열의 독특한 판매 포인트는 우리의 미뢰에 특별한 영향을 미친다는 것입니다. 혀의 미뢰에 단단히 결합하는 미라쿨린이라는 당단백질을 함유하고 있습니다. 기적의 열매 과육을 먹고 실제로 신맛이나 쓴맛이 나는 음식을 먹으면 원래 기대했던 맛을 더 이상 느끼지 못할 것입니다. 기적의 열매의 미라쿨린은 산성 음식과 접촉하면 입안에서 달콤한 맛을 방출하기 때문입니다. 이 효과는 30분에서 2시간 동안 지속됩니다.
그 열매는 이제 서서히 서구 세계에 도착하고 있습니다. 뉴욕과 같은 일부 대도시에서는 소위 음식 시식 이벤트도 있습니다. 미라클베리를 사용하는 (다양한 요리를 맛보는 이벤트) 온다. 신기하고 독특한 과일의 나라 일본에는 당연히 이미 도착했습니다. 그러나 유럽에서는 식품으로의 승인이 아직 보류 중입니다. 이미 사용 가능한 곳에서는 단일 베리에 대해 약 2달러를 지불하게 됩니다.
그러나 과일은 맛에 대한 관심만 있는 것이 아닙니다. 이국적인 베리가 그곳에서 놀라운 효과를 낼 수 있는지 알아보기 위해 현재 다양한 질병에 대한 테스트가 수행되고 있습니다. 예를 들어 당뇨병 환자에게 도움이 될 수 있습니다. 달콤한 맛에도 불구하고 1칼로리로 다이어트 업계에서도 화제가 되고 있는 것은 물론이다.
앞으로 미라클베리의 인기가 어떻게 발전할지 귀추가 주목된다. 우리는 확실히 당신을 위해 계속 지켜봐 줄 것입니다.
